军幼第二周食谱
山的味道 海的味道
2024.9.9—9.16
军
幼
小
食
光
一日三餐对小朋友们的健康成长有着至关重要的影响我园十分注重饮食的营养均衡按需制定带量菜谱，具备营养与美味让小朋友吃得开心，家长安心。
星期一
早
餐
千层糕
煮鸡蛋
胡萝卜丝
油豆腐
杂粮粥
早
点
金典有机奶
午
餐
糖醋带鱼（小班及代餐：淮山蒸肉）
黄瓜
冬瓜干贝骨头汤
红薯米饭
午
点
红枣牛奶饮 桃酥
晚
餐
番茄炒鸡蛋（代餐：番茄炒肉丁）
豆角炒火腿
湖藕骨头汤
白米饭
星期二
早
餐
三鲜面条（代餐：肉丝面条）
筒子骨头汤
齐心白
莴笋丝
早
点
卡士酸奶
午
餐
土豆焖排骨
菠菜拌金针菇
榴莲煲鸡汤
黑米燕麦粥
午
点
火龙果 巨峰葡萄
晚
餐
红烧鸭块
番茄花菜
裙带菜骨头汤
白米饭
星期三
早
餐
葱花卷
玉米棒
鹌鹑蛋
豌豆炒肉末
红豆薏米粥
早
点
金典有机奶
午
餐
西葫芦嫩牛肉（代餐：西葫芦炒肉）
粉丝胡萝卜炒肉末
泥鳅炖豆腐
白米饭
午
点
芝麻糊 雪花饼
晚
餐
海参肉末蒸蛋（代餐：香芋蒸肉）
南瓜丝炒肉
眉豆花生脊骨汤
星期四
早
餐
油饼
豆浆
西兰花炒口蘑
五香鸡蛋
早
点
卡士酸奶
午
餐
粉蒸肉
红烧丝瓜
墨鱼炖猪肚
红豆紫米饭
午
点
鲜枣 黄花梨
晚
餐
番茄白菜烩鱼丸
彩椒土豆丝炒肉
老鸭虫草花汤
白米饭
星期五
早
餐
木耳大肉包
西葫芦
醋溜包菜丝
蒸红薯
大米粥
早
点
金典有机奶
午
餐
板栗蒸鸡
番茄烧日本豆腐
马蹄肉丸汤
白米饭
午
点
甜瓜 绿豆沙
晚
餐
什锦牛肉粒（代餐：什锦瘦肉丁）
红烧肉末茄子
萝卜骨头汤
白米饭
星期六
早
餐
鸡蛋胖豆芽炒粉（代餐：肉丝炒粉）
菠菜肉泥汤
煮鸡蛋
早
点
卡士酸奶
午
餐
山药胡萝卜蒸排骨
白玉菇炒鸡胸肉
豆角
香干炒芹菜
牛肉杂烩汤
玉米米饭
午
点
香蕉 德亚纯牛奶
美
食
★
推
荐
菜
名
红烧石斑鱼
食
材
石斑鱼、葱姜、干辣椒、料酒、酱油盐、醋、白糖、老抽
做
法
1.鱼不用刮鳞 ，去掉内脏清洗干净擦干水。
2.锅里放油撒点盐， 开小火把鱼铺上去，然后自己控制火候开始煎鱼 ！一面煎定型了再翻面煎另一面 ，煎好盛出备用。
3.锅内倒油，油热后放入葱姜爆香，然后沿着锅边淋料酒、酱油。
4.加水没过鱼，放盐，醋，白糖，几滴老抽，然后盖上锅盖等开了后拿掉锅盖转中火开始煮透， 注意醋千万不要省略。
5.最后收汁时放韭菜段，红辣椒，爱吃辣的放小米椒，不介意香菜的可以放点香菜完美出锅。
营养价值
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，具有温中补气、美容养颜、健脑益智等功效。
微信号 :HNSJQYRY
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营 养 师 ：刘健美
食品制作：李顺成、杨四贵
编 辑 ：刘芳君（文）、李嘉忻（图）
审 核 ：陈秋娟
