张双旗
中共亳州市委党校
摘要:产业振兴是乡村振兴战略的首要任务,是实现农业、农村、农民现代化的关键。亳州市区域位置得天独厚、自然资源丰富、文化底蕴深厚,可以充分发挥亳州市中药材产业的潜能。本文在分析亳州市中药材产业现状的基础上,从种植、标准、产业、科研等方面深度剖析中药材产业发展存在的问题,提出构建新型中药材种植模式、加快中药材标准建设、推进产业链一体化、加大科研投入力度等建议,进而实现中药材产业可持续发展,促进企业增效、农民增收,助力乡村振兴。
关键词:乡村振兴;中药材产业;问题;建议;安徽亳州;
长久以来,国家和地方均高度重视中药材产业发展,将中医药发展作为经济社会发展的重要战略举措。近年来,国家和有关部门密集出台了相关政策,印发了《中药材保护和发展规划(2015—2020年)》《中医药发展战略规划纲要(2016—2030年)》等文件,为中药材产业发展提供了法律保障和政策支持。在实施乡村振兴战略、党中央对“三农”工作重要部署的背景下,结合安徽省对亳州市的战略定位,2022年亳州市提出细化制定“六一战略”专班方案,加快建设“世界中医药之都”,推动中药材种植标准化、制造集群化、业态多元化。亳州市坚持“以药立市”的发展战略,肩负着建设“世界中医药之都”的重大历史使命,充分发挥中医药的历史优势、资源优势、市场优势、文化优势,传承精华,诚信创新,中药材产业发展前景广阔。
1 亳州市中药材产业的优势
1.1 区域位置得天独厚
亳州市位于安徽省西北部,地处苏鲁豫皖四省交界处,华北平原南端,属暖温带半湿润气候区,全境跨东经115°53′~116°49′、北纬32°51′~34°04′[1],最高海拔42.5 m,最低海拔22 m,年平均气温15.2℃,年平均降水量867.2 mm,年平均日照时数2 040.9 h,无霜期约219 d,气候环境优越,适宜各种动植物生长,中药材资源蕴藏丰富。
亳州市已被列为中原城市群发展规划核心发展区,具有便利的交通条件,发展中医药的资本要素丰富,是重要的中药材物流配送中心。尤其是长江三角洲区域一体化的建立,更为亳州市中药材产业发展提供了巨大的市场空间,现已形成全国最大的中药材集散中心和价格形成中心。
1.2 动植物资源丰富
亳州市中药材资源丰富、种植历史悠久,全市共有中药材资源171科410种,其中植物类有107科295种(包括野生药材135种),主要分布在谯城区境内[2];历史种植中药材有230多种,其中亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮是在《中国药典》中冠以“亳”字的道地药材,“亳白芍”已列入国家地理标志产品,“亳菊”“亳丹皮”“亳天花粉”已实施国家农产品地理标志登记保护。
1.3 特色文化底蕴深厚
亳州市是老子和庄子故里,也是神医华佗的故乡,中医药文化与中国传统道家文化互相浸润、契合,形成源远流长、内涵丰富、独具特色的中医药文化思想体系和深厚的文化积淀,亳州市民对中医药文化和健康养生知识的认同度较高,中医药文化推介传播力度大,中医药文化凝聚力、影响力和竞争力日益突显。
2.1 政策支持不断完善
3 亳州市中药材产业发展存在的问题
3.1 中药材种植碎片化
虽然亳州市中药材种植总体规模大,但仍以小农分散化种植为主,散户超过90%,缺乏大规模的生产基地,分散种植又增加了农民种植中药材的成本,降低了利润,这种高成本低收入的模式降低了农民种植中药材的积极性,导致中药材产业未能形成规模经济。个体农民很难在生产中采用先进技术,种植的中药材品种杂乱,土地和中药材均不能最大限度地发挥其潜力;由于碎片化种植缺乏统一的管理和专业的指导,中药材的产量和质量受到不同程度的影响,导致销售渠道狭窄、利润低[4]。
3.2 中药材标准欠缺
在种子种苗分级上,2019年由中华中医药学会标准化办公室牵头出台的《中药材种子种苗标准》,仅包含川白芷、川党参、牡丹、黄芩等77种中药材种子种苗,大多数中药材种子种苗无国家标准可遵循,行业标准也尚未发布;在中药材种植过程中,化肥、农药的不合理使用现象依然存在,监管难度大,导致部分中药材农药残留和重金属超标问题突出;在中药材加工过程中,为了保证外形美观和延长保存时间,少数农民或经销商使用硫黄熏蒸的方法对中药材进行加工,严重影响消费者的身体健康[5]。近年来,亳州市组织药企、科研单位联合研制中药材地方标准,制定了亳白芍、亳菊、白术、桔梗、丹参、紫菀、知母、牡丹种苗8种中药材栽培技术规程和白芍、白术、白芷、防风、甘草、红花、葫芦巴、黄芪、黄芩、桔梗、怀牛膝11种中药材种子质量标准,但中药材种类繁多,目前尚缺乏全面、完善的中药材标准技术体系。
3.3 产业发展结构不优
亳州市主要外销产品是中药材及饮片等原材料和粗加工产品,产业整体处于中医药产业链的底端且规模偏小,资源优势尚未转化为产业优势。中药材产品以饮片为主,中成药仅占10%,中药材生产“多、小、散”的情况仍不同程度存在[6]。截至2020年,亳州市产值超10亿元的企业仅有3家,缺少跨区域、跨领域的大型龙头企业,缺少中成药拳头产品,产品科技含量不高、附加值低、市场竞争力弱,创新药引进等刚刚起步,尚未实现实质性突破。
3.4 科研投入不足
亳州市中药企业数量多、规模小,以企业为主体的产、学、研合作研发体系尚未形成,多数企业仍为传统生产经营方法,管理和技术水平落后,没有建立现代企业管理制度,前期科学研究及后期新产品研发滞后。部分企业自主创新意识淡薄,科研投入不足,与高校、科研机构的合作力度和深度不够,科技成果转化率不高。科技研究高层次人才缺乏,中药学研究大多局限在实验室层面,关键性技术难题尚未完全突破,对中药材种植技术的研究相对较少,中药材研究机构在药用植物标准化栽培等方面投入不足[7]。
4 推进亳州市中药材产业发展的建议
4.1 构建新型中药材种植模式
促进亳州市传统中药材产业升级,探索多种中药材种植合作方式,合理引导农户种植中药材,推行“企业+基地+农户”“企业+合作社+基地+农户”“企业+脱贫户”等多种经营形式,通过与加工企业签订协议,打破中药材碎片化种植固定模式,实现中药材从分散种植到规模化生产转变,实现企业和种植户共同发展。响应国家乡村振兴战略号召,建设中药材产业基地,调动企业和农户发展中药材产业的积极性,带动亳州当地农民脱贫致富,推动亳州市农村经济高速发展。
4.2 加快中药材标准建设
以中药材行业标准体系建设为抓手,以发展道地药材和大宗药材为重点,推进中药材标准修订工作。制定中药材种子种苗标准,建立中药材种子种苗繁育基地,推动种子种苗繁育产业化,扶持中药材种子种苗企业,采用现代生物技术选育优良品种,提高中药材种子种苗质量;制定中药材种植技术标准,推进中药材标准化种植,严格控制农药、化肥等投入。规范大宗、道地中药材种植质量管理,提高中药材种植质量;制定中药材生产加工标准,明确中药材生产工艺标准和质量标准,规范中药材企业生产经营行为,实行中药材从种植到加工的全过程标准化,促进中药材产业的规范发展[8]。
4.3 推进产业链一体化
立足亳州市中药材产业发展基础,不断延伸产业链,推进一、二、三产业融合发展。引进大型中药材企业,扶持亳州本土中药材企业,优化升级产业结构,做精中药饮片,做优中药材提取,做大中成药,推动中药材结构调整和转型升级,扩大中药材产业集群规模。加强对中药材原产地域产品、地理标志产品和注册商标的申报工作,培育龙头企业,稳步树立“亳药”品牌,加强对中医药老字号企业的保护,提升优势企业品牌影响力,促进中药材产业从被动营销向经营品牌转变[9]。依托亳州市中药材原材料优势,积极开发中药经典名方制剂产品,形成一批市场占有率高、社会影响大的中药品种,促进中药材产业发展。
4.4 加大科研投入力度
重视人才队伍建设,建立健全中医药人才体系,坚持引进与培养并重,建立亳州市中医产业的中医药人才队伍。引进高端人才、领军人才、紧缺人才,促进人才规模和专业技术水平的全面提升;充分利用本地高校、技术学校等教育阵地,加强亳州本地中医药专业本科教育,培育符合中医药发展要求的创新人才。
注重产、学、研的有机结合,探索企业与科研院所合作模式。强化关键性技术研发,对现有中药大品种二次开发,研制创新中成药、经典名方制剂;研究常用大宗中药材种子种苗繁育、种植(养殖)、加工、质量控制等技术难题,进行药效学、药代动力学和毒理学的研究和评估,改进中药材企业生产工艺,实现科技成果转化和中药材产业发展。
5 结束语
2023年是脱贫攻坚向乡村振兴迈进的关键之年,巩固脱贫成果、增加农民收入是必须完成好的政治任务。中药材产业作为亳州市的特色产业,迎来了发展的历史机遇,但也面临着诸多挑战。为了保持亳州市中药材产业的健康可持续发展,必须协调中药材产业链发展的各个环节,充分调动中药材企业和农户主观能动性,鼓励农户扩大亳州市道地中药材种植面积,调整亳州市中药材产业结构,树立亳州市“药都”品牌,提升亳州市中药材产品的知名度,提高产品质量和竞争力。亳州市要高效利用资源和地理优势,融合旅游、养生文化和相关产业,研发出新的中药材附属产品,加大高端人才的培养和引入力度,将发展中药材产业作为实施乡村振兴战略的有效路径和重要载体,进而实现农民增收,辐射带动乡村产业发展。
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排版:陈金秋 审核:蒋涵如
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