校园安全暖冬行
食堂管理保健康
冬季食品安全专题会
为进一步强化校园食品安全责任与风险意识，提升食品安全管理水平和防范能力，切实提高后勤人员服务管理质量，1月10日，玉环市实验高级中学组织召开冬季校园食品安全管理专题会议。校领导、食堂管理负责人以及学校食品督查小组成员等50多人参加会议，会议由江丕柏副校长主持。
会上，江丕柏副校长强调了食品安全的重要性，表明当下做好校园饮食安全工作刻不容缓。他明确提出应当坚决落实卡位责任制，从而搭建起坚固牢靠的安全防护墙。其中，责任意识和卡位意识的培养更是需要贯穿食堂安全管理工作的全过程。
而后，食堂负责人李玲娥主管对当前学校食堂食品安全管理的现状进行了汇报，如食品采购环节中供应商资质审核，食品加工及留样制度等。同时提出下阶段食堂管理工作目标，重点落实食堂三防措施，一是通风口与换气窗加装防虫筛网，二是强化各项进货索证索票原件的留存，三是严格把控餐饮具清洗消毒的规范性。通过对这些关键节点的把控，深度排查潜在风险，力促校园食堂全方位契合食品安全标准，为师生饮食安全筑牢坚实屏障。
最后，江副校长对本次会议进行总结。他再次强调，校园安全无小事，必须时刻保持高度警惕。为此，他就食堂食品安全管理工作提出了三点要求：一要提高站位，坚决落实“四个最严”要求；二要提升食堂管理水平，牢固树立“四种意识”，严守操作规范，强化监督检查，优化服务保障，让师生吃得放心，吃得安心，吃得舒心；三要增强整改意识，对标对表抓好存量问题的整改。同时，他要求各部门在材料准备和实际执行过程中，都要坚持高标准、严要求，确保每一项工作都能落到实处，真正发挥实效。
守住食品安全线，筑牢师生健康墙。在此，我们呼吁全校师生密切重视校园食品卫生安全，共同参与食品安全监督。学校也将以此为契机，进一步对照标准，自我完善，不断提高食堂服务质量，为守护全校师生的饮食安全构筑坚实的健康幸福墙。
▶文 案｜芦梦祁
▶设 计｜莫华飞
▶摄 影丨朱熠滢
▶一 审｜芦梦祁
▶二 审丨张 晨
▶三 审｜江丕柏
