健康饮食
第14周食堂菜谱(12月2日-12月8日)
健康饮食推荐
葱油小黄鱼，是一道色香味俱全的传统浙江菜，它不仅让人垂涎欲滴，更是一道富含营养的健康美食。对于正处在成长关键期的高中生来说，葱油小黄鱼所蕴含的营养价值，对他们的身体健康有着不可忽视的益处。
小黄鱼含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，尤其是镁元素和硒元素。镁元素对心血管系统有保护作用，有助于预防高血压和心肌梗死；而硒元素则能清除人体自由基，延缓衰老并增强抵抗力。此外，鱼肉中的维生素A和脂肪酸对大脑和视力发育尤其有益，有助于高中生在高强度学习压力下保持头脑清醒和视力健康。制作葱油小黄鱼的方法简单却讲究。新鲜的小黄鱼经过腌制后蒸熟，撒上葱花，淋上热油，葱香四溢，鱼肉鲜嫩。这道菜不仅口感绝佳，其蒸制的方式，更是能够最大程度地保留鱼肉中的营养成分，有效避免油炸对健康的负面影响。
高中生平时学习压力大，营养需求高。葱油小黄鱼不仅是一道美味佳肴，更是一种健康的营养补充。在紧张的学习生活中，适量食用葱油小黄鱼，可以帮助高中生增强体质，保持精力充沛，以更好的状态迎接学业的挑战。
周一食谱
早 餐
水饺、南瓜面包、鸡蛋、白米粥、桂圆蛋汤、蛋糕、榨菜芯、盘菜、虾皮、球菜、烫菜、水煮花生。
午 餐
肉片剪豆、卤中翅、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、麻辣豆腐、番茄炒蛋、地瓜红枣汤、白米稀饭。
晚 餐
红烧肉、椒盐大鸡翅、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、玉米青豆、粒粒肠芹菜、榨菜蛋汤、蜜枣稀饭。
周二食谱
早 餐
午 餐
精肉块、排骨野菇、小翅根、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、卤小方块、牛肉包馅丸、绿豆红枣汤、黑米粥。
晚 餐
牛肉炒青椒、红烧猪脚、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、红萝卜腊肉、鱼籽球芹菜、冬瓜虾皮汤、地瓜稀饭。
周三食谱
早 餐
午 餐
精肉块、卤中翅、精肉块炖萝卜、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、红烧土豆、鹌鹑蛋豆干西芹、地瓜红枣汤、白米稀饭。
晚 餐
卤小翅根、鱼香肉丝、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、虾滑球芹菜、炒芋头肉沫、豆面汤、红枣稀饭。
周四食谱
早 餐
叉烧包、面包、鸡蛋、桃浆葡萄干汤、白米粥、咸蛋、虾皮、炒青菜、榨菜芯、豆腐皮、白萝卜。
午 餐
香酥翅根、咸蛋蒸肉、香菇鸡块、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、笋干肉丝、墨鱼饼菠菜、南瓜汤、八宝粥。
晚 餐
肉烧菜干、手工肉肠、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、鱼豆腐木耳、原味腰果、番茄蛋汤、地瓜稀饭。
周五食谱
早 餐
温州面、红糖红枣面包、鸡蛋、莲子桂圆红枣汤、白米粥、蛋糕、花生米、红萝卜、虾皮、榨菜包、小白菜、辣球菜。
午 餐
香酥翅根、爆三样、红烧小排、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、红烧肉丸子、黑豆腐丝黄瓜、梨子红枣汤、蜜枣稀饭。
晚 餐
红烧猪脚、牛肉炖土豆、海鲜两样、水果配餐、炒青菜、牛肉丸菠菜、笋干肉丝、紫菜虾皮汤、白米稀饭。
周六食谱
早 餐
鲜肉包、面包、白芸豆木耳枸杞汤、鸡蛋、白米粥、花生米、咸蛋、豆干、榨菜芯、咸菜、广东菜芯。
午 餐
香酥鸡排、红烧双排、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、麻辣豆腐、豆腐卷香菇肉沫、地瓜红枣汤、白米稀饭。
周日食谱
晚 餐
椒盐大鸡翅、红烧肉、海鲜两样、水果配餐、炒小白菜、豆腐皮尖椒、鱼饼莴笋、绿豆红枣汤、地瓜稀饭。
注：每顿早餐提供稀饭，每顿中餐晚餐提供稀饭和干饭；海鲜和水果根据当日采购和时令选择，故未列入。
END
▶文字撰写｜潘爱华
▶设 计｜莫华飞
▶一 审｜芦梦祁
▶二 审丨李玲娥
▶三 审｜江丕柏
