健康饮食
第十七周食堂菜谱
(12月23日-12月29日)
健康饮食推荐
青枣，又被称为“脆枣”或“冬枣”，不仅味道可口，更在健康层面上具有显著的益处，因此深受人们喜爱。青枣富含维生素C，可增强免疫系统功能，帮助青少年在学业高峰期抵御疲劳和感冒等常见疾病。高中阶段的学习任务繁重，占用大量精力与时间，保持良好的身体状态是学习效率的基本保障。而青枣作为“天然的维生素C仓库”，既能够快速补充所需营养，还能缓解因压力而生成的氧化损伤，助力高中生应对繁忙的课业。
青枣的膳食纤维含量也较高，这对消化系统有重要作用。现代青少年容易因不规律的饮食习惯或缺乏运动而导致消化问题，青枣中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助维持消化系统健康。同时，青枣的低热量特点对控制体重也十分友好，在营养摄入与身材管理之间取得了不错的平衡。此外，青枣还富含多种矿物质，如钾、镁、铁等，这些元素对青少年的身体发育和日常学习生活起到重要作用。钾和镁能缓解紧张情绪、放松神经，从而在一定程度上缓解高中生因学习压力而带来的身心疲劳；而铁则能提高供氧能力，改善学生的记忆力与注意力，为持续的高效学习提供支持。
综上所述，青枣不仅是一种美味可口的水果，更是高中生健康的天然助力。在日常的饮食中适量加入青枣，不仅能补充营养，还能够帮助学生应对高强度的学习生活。因此，不妨将青枣列入膳食计划中，既享受美味，又守护健康！
周一食谱
早 餐
鲜肉包、面包、鸡蛋、桂圆蛋汤、白米粥、咸蛋、盘菜、虾皮、小白菜、青雪菜、花生米。
午 餐
鱼香肉丝、卤中翅、海鲜两样、水果配餐、番茄炒蛋、基地蔬菜、麻辣豆腐、地瓜红枣汤、白米稀饭。
晚 餐
椒盐手工肠、红烧肉、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、鱼豆腐木耳芹菜、玉米青豆、榨菜蛋汤、蜜枣稀饭。
周二食谱
早 餐
汤圆、豆沙包面包、鸡蛋、白米粥、蛋糕、红枣木耳汤、虾皮、豆干、咸菜、花生米、榨菜芯、炒青菜。
午 餐
精肉块、卤小翅根、排骨香菇、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、墨鱼饼菠菜、炒土豆片、南瓜汤、黑米粥。
晚 餐
牛肉片青椒、红烧猪脚、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、包馅牛肉丸、笋干肉丝、白萝卜肉丝汤、白米稀饭。
周三食谱
早 餐
菜包、肉包、面包、桃浆葡萄干汤、白米粥、鸡蛋、盘菜、辣球菜、咸蛋、小白菜
、豆腐虾皮、榨菜包。
午 餐
精肉块、香菇鸡块、肉片剪豆、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、卤小方块、红烧肉丸子、绿豆红枣汤、红豆稀饭。
晚 餐
回锅肉、卤中翅、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、红萝卜腊肉、虾滑芹菜、豆面汤、红枣稀饭。
周四食谱
早 餐
炊饭、鸡蛋、香肠面包、蛋糕、白米粥、牛奶、虾皮、炒青菜、榨菜芯、豆腐皮、花生米、白萝卜。
午 餐
红烧小排、咸蛋蒸肉、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、黑豆腐丝黄瓜、鹌鹑蛋豆干丁西芹、梨子红枣汤、蜜枣稀饭。
晚 餐
肉烧菜干、椒盐大鸡翅、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、鲍汁鱼豆腐、黄豆炖小排、紫菜虾皮汤、白米稀饭。
周五食谱
早 餐
鲜肉包、面包、鸡蛋、白米粥、莲子桂圆汤、花生米、红萝卜、咸蛋、榨菜包、小白菜、辣球菜。
午 餐
四方肉、咸蛋蒸肉、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、海带豆芽、鱼仔球芹菜、地瓜红枣汤、八宝粥。
晚 餐
牛肉炖土豆、红烧猪脚、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、鱼饼莴笋、煮花玉米、番茄蛋汤、红枣稀饭。
周六食谱
早 餐
炒豆面、白米粥、红糖红枣面包、白芸豆百合汤、鸡蛋、花生米、虾皮、豆干、榨菜芯、咸菜、广东菜芯。
午 餐
红烧双排、水煮牛肉、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、炒土豆丝、粒粒肠芹菜、南瓜汤、白米稀饭。
周日食谱
晚 餐
鸡米花、红烧排骨、海鲜两样、水果配餐、基地蔬菜、豆腐泡木耳肉沫、牛肉丸菠菜、绿豆红枣汤、地瓜稀饭。
注：每顿早餐提供稀饭，每顿中餐晚餐提供稀饭和干饭；海鲜和水果根据当日采购和时令选择，故未列入。
END
▶文字撰写｜潘爱华
▶设 计｜莫华飞
▶一 审｜芦梦祁
▶二 审丨李玲娥
▶三 审｜江丕柏
