文｜唐果
编辑｜王亚琪
“装上草莓是爱情，装上猪油是生活。”
记忆里总是在厨房里装猪油的复古搪瓷盆，放上蛋糕胚，铺好奶油再用满满一层草莓用作封顶，就实现了“猪油到爱虎油（I Love U）”的华丽变身。
（网友对搪瓷盆草莓蛋糕的调侃）
今年冬天，这个装在搪瓷盆的草莓蛋糕爆火，超过往年“入冬八件套”（冰糖葫芦、烤红薯、炒栗子、热奶茶、砂糖橘、关东煮、火锅、烤肉）的热度，一跃成为过冬仪式感的顶流。
“现在店里可以订（搪瓷盆草莓蛋糕），但需要等大概2个小时，建议还是提前预订。”
杭州滨江区一家热门蛋糕店的工作人员告诉「电商在线」记者，从11月底开始，其蛋糕店的搪瓷盆草莓蛋糕就收到了消费者们的热情预订。该工作人员认为，这款蛋糕的热度应该能维持到新年（2025年）后。
“一三五装猪油，二四六装爱情。一半是生活，一半是浪漫。”在网友们纷纷发表对搪瓷盆草莓蛋糕的调侃之际，殊不知，记忆里的搪瓷用具们，其实早已找到了新天地。
7天涨50倍，搪瓷盆库存被卖空
带着红花彩印的搪瓷盆，朴实又耐造的形象，承载了不少80后、90后甚至00后们温暖的儿时记忆。
于是，当记忆里的搪瓷盆与洋气的草莓蛋糕结合到一起之后，这种复古又土味的冲击力全方位地满足了“网红消费”中“情感共鸣”和“视觉冲击”的特点，以让人难以拒绝的态势“大火特火”。
结合搪瓷盆“超能装”的属性，搪瓷盆的热度从装草莓蛋糕一路延伸到了装拌饭和冰淇淋。在“爷爷做的搪瓷盆草莓蛋糕”仍在抖音种草榜TOP的同时，“搪瓷盆拌饭真给我香迷糊了”“冬天的冰淇淋要用搪瓷盆装”等热点话题仍在持续上升中。
（关于搪瓷盆的热度已经延伸到了装拌饭和冰淇淋）
而对于不少想要接住搪瓷盆草莓蛋糕热度的蛋糕店而言，在搪瓷盆热度爆火之时，没有提前囤到足够的搪瓷盆是最让人懊恼的， “关键是买不到盆，一盆难求！”
在淘宝平台搜索“搪瓷盆”也可以看到，不少店铺的搪瓷盆销量暴涨。发货地为山东临沂的一家淘宝店铺的商品页面显示，直径14、16、18、20、22厘米的搪瓷盆都已经被卖断货。
截至发稿，#草莓蛋糕搪瓷盆厂7天销售额增50倍#这个话题在微博上已经引发了1.2万次讨论。搪瓷盆厂商们也都没想到，自家工厂囤货的搪瓷盆会以这样的方式翻红。
山东红盛搪瓷厂的工作人员告诉记者，爆火从11月下旬开始，大概25日以后，订单量就明显增多了。在其官方抖音账号11月28日及12月1日发布的视频中也可以看到，工厂工人们正加班加点生产。
“在搪瓷盆草莓蛋糕没火之前，厂里一个搪瓷盆的批发价是3元，但这些天单价都涨到了10块多，还有一些厂子原本是生产搪瓷杯的，也在增加生产线做搪瓷盆。” 山东临沂某搪瓷厂的一位工作人员透露，随着搪瓷盆订单爆满，不少工厂的搪瓷盆对外批发价普遍上涨，同时出现断货现象。
据北青报报道，搪瓷盆被草莓蛋糕带火后，山东临沂一家搪瓷制品厂一年积累的库存一天就卖光了。“我们库存有2000箱，一箱100个搪瓷盆，现在还有找我们下订单的，但订单量已经有所减少，目前（12月10日）我们接到的订单排到3天后。”
童年记忆里的搪瓷，早已有了“新花样”
除了搪瓷盆外，童年记忆里的搪瓷器皿还有好多：印着大红鲤鱼的搪瓷脸盆，印着鸳鸯双喜的搪瓷痰盂，深绿色的搪瓷汤勺，还有最经典的白色搪瓷茶缸…
看上去土味的搪瓷，其实是洋气的珐琅（enamel），只不过人们一般习惯把实用制品称为搪瓷，而把类似工艺烧制的装饰工艺品称为珐琅。它是一种在金属基底表面涂上玻璃质的瓷釉，再通过高温烧制形成的复合材料。这一技艺最早起源于古埃及，随后珐琅工艺在欧洲兴起，公元6世纪通过丝绸之路传入隋朝，明朝时期的景泰蓝工艺将其推向巅峰。
工业生产的搪瓷制品则在19世纪末至20世纪初传入中国。1916年，英国人麦克利与华商徐道生合资在上海建立了搪瓷日用品工厂，这是中国的第一家搪瓷厂，上海也成为了中国搪瓷工业的发源地和集中地。
新中国成立后，国家大力发展搪瓷日用品工业，上海的许多搪瓷工厂响应号召，纷纷内迁支援设厂，在各地建起了16家搪瓷厂。1956年，日用搪瓷“家家都有，人人在用”的时代到来，与此同时，塑料、不锈钢等生产更加简单，价格更低廉的新材料制品开始出现，逐渐替代了搪瓷在日常用品中的地位。上世纪90年代中后期开始，各地国营搪瓷厂陆续停产。
受此次“搪瓷盆蛋糕热度”影响最大的地方——山东临沂，是我国目前最大的搪瓷出产地，国内有80%的搪瓷都来自这里。临沂的源头商家们，正遍布在1688、淘工厂、拼多多甚至小红书等平台，成为搪瓷商品们名副其实的供应库。
搪瓷，并没有式微。打开淘宝搜索“搪瓷杯”可以看到，如今热销的搪瓷杯具已经不再是曾经“大白杯”的模样，而是被印上了“發”、“菩萨保佑”、“上进青年”等更符合当代年轻消费者审美的设计图案。
（搪瓷制品的设计已经有了更多创新，图源淘宝）
打开1688也可以发现，如今的搪瓷制造工厂们打造出来的搪瓷用品，除了在搪瓷器皿的花纹设计方面做出更多创新外，也赋予了传统搪瓷不少新的使用方式，如搪瓷茶叶罐、搪瓷冰箱贴等。
“我们厂里白色搪瓷泡面碗卖得一直都不错，这次也不想额外增加产线去做黄色搪瓷盆了。”山东临沂一家搪瓷厂的工作人员王师傅告诉「电商在线」记者，其工厂近年来的订单都比较稳定，这次“搪瓷缸草莓蛋糕”的热度能持续多久还是个未知数，就不考虑新增产线了。
多平台开花，老物件们的魅力不可小觑
“搪瓷盆草莓蛋糕”能够通过爆火将流量转化为实打实订单量的背后，是商家们高度敏锐的市场洞察力和策略灵活性。“当时1天里接到3、4个电话询问的时候，感觉大概会火，就及时增加了产能，当然平台也给了我们更多对外展示的窗口，可以链接到更多新客户。”
临沂一家搪瓷盆工厂销售经理朱先生表示，“这次来采购的有很大一部分是新客户，比如蛋糕店的老板或者主播，他们在1688上看到我们的信息就直接打电话联系采购了，一次性拿几千个甚至1万个，后面可能会再分发给各门店销售或转手。”
除了1688、淘工厂等平台外，不少源头工厂们也正在积极通过抖音、小红书等社交媒体平台进行引流。小红书账号@搪瓷厂二代小茜已经吸引了2.1万粉丝关注，山东红盛搪瓷厂发布的加班生产搪瓷盆视频在抖音已经获得2万点赞，6200多条评论。
除了多方位布局国内平台，搪瓷工厂的老板们早就做起了跨境生意。
2021年，搪瓷痰盂在外网爆火，被不少外国网友用作果篮、冰酒桶、食物存储罐等用途。彼时，商品定价多在40美元到80美元，约合人民币250元到500元之间（按当时汇率计算）。山东临沂的搪瓷工厂老板曹荣政在那段时间每天都要接到二三十个电话，仓库里的200多件库存都被扫空。
（2021年搪瓷痰盂在国外爆火）
在浙江永康自建搪瓷流水线工厂的龙飞厨具，已经将包括壶类、盘类、盆类、烧锅等搪瓷制品和厨房用品出口到了欧洲、中东、和非洲等国家和地区。义乌博阳厨具的负责人刘女士也公开表示，其店内的爆款搪瓷盆主要销往非洲、中东、北欧、俄罗斯等海外市场，店里平时来往的外籍采购商也不在少数。
据央视新闻报道，2021年，中国搪瓷制品出口总额达到59.50亿美元，创历史新高；搪瓷咖啡具、烧锅，还有搪瓷装饰材料在海外市场广受欢迎，曾经卖两块钱的搪瓷杯，在海外市场售价可以高达300元人民币。
“不喜欢老东西，算什么年轻人。”除了搪瓷制品外，近年来不少带着明显传统气质的手艺，都重新在新时代焕发出了新活力。
2022年夏天，奢侈品牌LOEWE赠送给VIP客户的蒲扇让湘西蒲扇技艺再度翻红，一个夏天就卖出20万把。天然环保的丝瓜络，在河南女生曹方的淘宝店中一年就卖出100万根。由丝瓜络制作的搓澡巾、洗脸擦、鞋垫还成了很多“老外”喜欢的清洁神器，在跨境电商平台上，一根丝瓜络的价格甚至能达到15美元。
或许，时光只是将这些老物件们一时掩埋，只需要一根“流量”杠杆，就能重新翘起万丈光芒。不过，在让“翻红”转变为“长红”的路上，仍需不断创新摸索。
