“枫叶梧青落，霜花菊白堆。”这是乾隆皇帝南巡到开封禹王台赏菊时留下诗句。又到满城菊香时，在开封最美的季节，和美食相遇，何其幸哉。2024年开封市餐饮提质行动，悄然酝酿一场前所未有的美食盛宴，这不仅是味蕾的狂欢，更是文化与艺术的璀璨碰撞！
开封市市场监督管理局供图
袁洋 摄
国庆节
来赴一场美食的邀约！
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姜菡 摄
开封市餐饮提质行动，让美食如同一位诚挚的邀约者，它用丰富的味道、独特的形态和深厚的文化内涵，邀请我们赴一场味蕾的豪华盛宴。在这场盛宴中，我们不仅能够品尝到各种美味佳肴，享受文化与艺术的璀璨碰撞，更能够感受到生活的美好和多彩。
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开封美食的邀约，首先是对味蕾的极致诱惑。开封市餐饮提质行动打造的“餐饮名店”“宋宴”“开封宴”，每一道精心烹制的菜肴，都蕴含着丰富的味道和层次感。从鲜美的海鲜到醇厚的肉类，从清新的蔬菜到甜美的水果，每一种食材都严格把控，确保食品安全的基础上，都在展现着自己独特的风味、风格、风采。而当这些食材在烹饪大师们的巧手下变幻出各种美味佳肴时，我们的味蕾便会被彻底征服。
王旭 摄
美食的邀约是味蕾的享受，还是视觉的盛宴。开封市餐饮提质行动，提升的是餐饮综合品质，一道道精美的菜肴，不仅味道好，更注重色彩和形状的搭配。当一盘色彩斑斓、形状各异的菜肴端上桌时，我们的眼睛便会被深深吸引。那鲜艳的色彩、精致的摆盘、独特的造型，都在诉说着开封餐饮界的烹饪大师们在技艺进一步提升后的用心和创意。
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开封市餐饮提质行动使美食的邀约，成为一场文化的盛宴。餐饮提质行动创制的“宋宴”“开封宴”，每一道菜肴背后，都隐藏着一段历史和文化。当我们品尝每一道精心打造的美食时，就像是在翻阅着一本本厚重的历史书。
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像“宋宴”之“东坡宴”中的一道菜“大宋宫廷头牌菜汴京烤鸭”。刚出炉的烤鸭周身枣红，色泽诱人，脂香浓烈，回味有淡淡枣木香，再取精华一口酥，那独特的口味、烹饪方法和食材选择，在惊艳味蕾的同时，诉说着大宋的文化和风情。
姜菡 摄
美食的邀约成为尽享生活美好的载体。开封美食就像一位贴心的朋友，用它独特的方式提醒我们要珍惜生活中的每一刻。当你来到开封，品尝着美味佳肴时，心中的烦恼和压力仿佛都被一扫而空。取而代之的，是对生活的热爱和对未来的期待。在这样的美好时光中，我们不仅能够感受到味蕾的满足，更能够感受到心灵的愉悦和放松。
姜菡 摄
一城宋韵今犹在
菊满开封才是秋
来吧！
在美丽的金秋十月
开封市新创制的美食诚挚邀约
让我们赴一场味蕾的豪华盛宴
畅享生活的愉悦
