产业兴则农村兴，农村兴则国家旺。在广袤多彩的江淮大地，每一方水土都孕育着独特的“土特产”，它们不仅仅是自然的馈赠，更是文化的传承与生活的艺术。“一村一品、一镇一业、一县一特”的产业发展新格局正在各地呈现。做好“土特产”文章，根在水土、在农民、在文化，其中蕴含着乡村产业振兴的美好图景。
皖电动态推出融媒体系列报道——“徽”味无穷，记录皖电人护航各地做好“土特产”文章的鲜活故事，一起去看新征程上乡村振兴的生动实践。本期一起前往安庆市太湖县，寻觅一道传统美食——弥陀生条。
口感酥脆 外表金黄
咬一口清香沁脾 满嘴盈香
既是秋冬季下火锅的最好配料
也是逢年过节和家常宴席上必备的佳肴
深受皖南地区人民的喜爱
它就是太湖县的传统美食——
弥陀生条
弥陀生条又称为豆果 参条
产自太湖县弥陀镇
是国家地理标志集体商标产品之一
安庆市级非物质文化遗产
也是太湖县极具代表性的文化标签
相传 清朝嘉庆年间
朱元璋后裔朱永全家族从皖北迁至
太湖县弥陀镇桐山脚下的李家坳
他看到豆腐时间一长就变质
于是尝试用油炸豆腐来提高保质期
后来当地人
把经过油炸像人参的豆腐取名为“参条”
策划：宣传部 安庆公司
供稿：舒圣焱
责编：疏雅慧 校对：吴京晶 唐铭
