产业兴则农村兴，农村兴则国家旺。在广袤多彩的江淮大地，每一方水土都孕育着独特的“土特产”，它们不仅仅是自然的馈赠，更是文化的传承与生活的艺术。“一村一品、一镇一业、一县一特”的产业发展新格局正在各地呈现。做好“土特产”文章，根在水土、在农民、在文化，其中蕴含着乡村产业振兴的美好图景。
皖电动态推出融媒体系列报道——“徽”味无穷，记录皖电人护航各地做好“土特产”文章的鲜活故事，一起去看新征程上乡村振兴的生动实践。本期一起走进阜阳，看“小麻花”如何拧成“大产业”。
在安徽
有一些偏僻地名十分有创意
背后的典故也令人寻味
比如 位于皖北平原的阜阳市颍州区
就有一处被称为“洄溜”
因沙颍河道在此回转180度
赋予了这片土地“洄溜”之名
据说 宋代诗人梅尧臣曾以诗记之
“颍川倒湾流 兰船曲转钩
赏景洄溜湾 暮色返颍州”
这不仅描绘了洄溜古镇的绝美风光
更让这里承载了深厚的文化底蕴
与浓郁的文艺气息
而在这片充满诗意的土地上
美食更是为洄溜集
增添了一抹不可或缺的烟火气
在洄溜集
有这样一种家喻户晓的小零食
金黄诱人 外酥内软 甜而不腻
其螺旋状的外形
精致而独特
宛如匠人精心编织的艺术品
这便是麻花
洄溜集麻花有100多年制作历史
近年来 依托地域特色优势
采用传统手工技术
运用现代加工工艺
制成集香 酥 脆 焦为一体
老少皆宜的小麻花休闲系列食品
深受市场欢迎和好评
每天凌晨4点 工人们
便开始和面 揉面 切条 盘拧 抻拉
下入油锅 炸至金黄后捞出
待冷却后复炸
使麻花更加酥脆
以前麻花都是人工制作 费时费力
2023年 洄溜集引入全自动化麻花生产线
地锅也换成了智能电炸锅
一键控温 省时省力 产量又高
产能提升后
更为附近居民创造了大量就业机会
“我们的麻花工厂换成全电智能电炸锅以后，供电公司一如既往提供贴心、及时、充足的电力支持，现在我们的生产线开足马力生产，实现了麻花的量产、高产，村民的日子也越过越红火。”该村党支部书记穆长军说道。
近年来
洄溜集的特色小麻花供不应求
产业发展迅速
用电需求也逐年提升
逐渐带动周边形成产业链
国网阜阳市城郊供电公司
高度关注洄溜麻花产业发展
想群众之所想 急群众之所急
不断优化电力营商环境
始终做到超前介入 全力服务
该公司先后为洄溜集
新建改造台区5个
架设线路3000余米
整理下户线2000余米
更换电表箱100余个
使集镇的用电面貌焕然一新
国网阜阳市城郊供电公司
组织皖美共产党员服务队
为辖区内有相关电力需求的小微企业
提供“一对一”上门服务
在了解产业情况和用电需求后
为客户开通用电“绿色通道”
义务提供用电咨询
并建立企业信息档案
根据实际情况
编制科学合理的能耗分析报告
与用能改进策略
帮助企业客户用上“放心电 满意电”
未来
国网阜阳市城郊供电公司
将在辖区内全面开展
“送服务 解难题 促发展”
客户大走访活动
零距离对接企业用电需求
主动为企业提供全方位供电服务
护航“小麻花”拧成“大产业”
策划：宣传部 阜阳公司
供稿：郝秀金 孟献良 关昕旸
责编：疏雅慧 校对：吴京晶 唐琪琪
