精品大冬笋发货啦 所见即所得

文摘   2024-12-30 18:06   北京  

金衣白玉,蔬中一绝

鲜甜冬笋🎍应季而来

每一口都是自然的馈赠


毛茸茸的外壳近泥土黄色

笋肉质地紧密,吃起来又甜又嫩

不会有渣,汁水适中!!


我们的冬笋都是生长在黄山山区🏞

正宗的毛竹笋

这里的环境有多好,全年的pm2.5都只有50左右!


我们的冬笋都是纯野生的哦🌳

完全原生态的环境🌱

与杂草共生

每天都只能挖几十斤

所以价格上肯定也会稍高点哦

但是真的很鲜美啊😋

没有人能拒绝这样的美味!🚫😍


🧊鲜笋保鲜方法

方法1.鲜笋带壳,放在阴凉处存放,可保鲜一周左右。

方法2.把笋去壳,清水煮熟(水开后10分钟),冷却后放入密封盒,放冰箱保鲜,可保鲜15-20天。


🧂鲜笋如何去涩味

竹笋去壳,切去老的部位,入冷水锅,煮滚后转中小火继续煮5分钟,全过程保持开盖。🔥🍲也可以加少许盐淡盐水煮5-10分钟。


我们都卖了很多年了哈

品质都没得说👍

都是嘎嘎一阵夸的!!👏


冬笋季,一起探寻冬笋的踪迹,感受生活中的美好与惊喜!🎈

闭眼入,超级鲜!😋





分享收获
“分享收获”是由中国人民大学博士、清华大学博士后石嫣团队创建的一个致力于研究、推广社会化生态农业的社会企业。
分享收获以倡导生产者保护消费者生命、消费者保障生产者生活,推进乡村振兴、城乡融合为使命。致力于搭建一个信任的桥梁,让消费者真正享受到健康安全的食品,让生产者得到公平合理的收益,促成安全食物社区的构建与发展。
自 2012年5月份启动以来,经过九年多的发展,“分享收获农场”目前已经在通州区西集镇拥有 40 亩蔬菜种植基地,在顺义区龙湾屯镇拥有 80 亩蔬菜种植基地和230亩果树基地。
与此同时,分享收获助推社会生态农业CSA联盟的成立,参与举办每年一度全国CSA大会,并创办“食物社区”产消平台,联结了上百名中小型生态生产者,将更多符合分享收获标准的农产品以公平合理的价格推向市场;分享收获会员核心小组协助推动了“大地小脚丫食农教育”项目,让孩子了解食物和农耕文化,在城市中推动都市农业、屋顶菜园、校园菜地,可持续食堂,亲近土地和自然,热爱自然、敬畏自然、与自然和谐相处,感受大地上无穷的快乐、知识和美。

我们把我们脚下的土地当做自己

身体的一部分;

我们把身边的邻居、

生产者与消费者当成一家人看待;

我们作为地球上的一员,对大地母亲负责;

为了共同的生活,从我开始。



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分享收获农场
🍓国家级生态农场,连续15年为全国十几万户家庭提供健康有机食品。🍐由国际社区支持农业联盟联合主席石嫣创办。🥦为北京30多所学校,万余人提供食农教育。🍅全国生态农人的黄埔军校。
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