这场冬日的饺子分外香

文摘   2024-12-14 18:03   北京  


在分享收获社区,
从最小年龄不到1岁的孩子,

到70多岁老人,

我们时刻感受着大自然的馈赠

与生命成长的力量,

每个人在这里都能找到自己的定位。

我们希望并致力于建设

一个生态的社区!

石嫣掌柜描述这个社区的样态,
她说,这个社区应该

不仅有对土地、农作物、动物的照顾,

更有对身边农人们、乃至人类的关怀与爱。

11月28日,感恩节。
当凛冽的寒风奏响冬日的序曲,分享收获农场里却洋溢着别样的暖意。各部门小伙伴在忙碌的一天结束后陆续来到餐厅,如繁星汇聚,老少同堂,共赴一场充满欢乐与温情的饺子团建活动。

学堂的小娃娃们作为先遣部队抵达的时候,餐饮部的阿姨们已经开始了包饺子。

每周一次的食育课已经把这些小家伙们锻炼出来了,他们又怎会错过这次大显身手的机会呢!

小娃娃们纷纷嚷着“我也要包……我也要包……”。洗手后,立马沉浸在制作面食的乐趣中。擀面皮儿、活馅儿、包饺子,小人儿们包的神情专注,“布灵布灵”的饺子被他们造出来了。

随着大部队的到来,团建活动的精彩大戏即将上演了!

在热热闹闹的气氛烘托下,迎来本次团建活动精心策划的项目 ——包饺子比赛与蒙眼吃饺子大赛 !

主持人闪亮登场啦!当湘妹子遇上福建小伙,这充分展现的是一方水土养育一方人的气质风格与方言魅力啊!

主持人幽默又激情的介绍后,包饺子比赛的号角吹响啦!各部门的选手,纷纷撸起袖子,闪亮登场。

一时间,面粉飞扬,擀面杖与案板的碰撞,奏响了欢快的乐章。


相比于年轻人的生疏手法, 生产部的阿姨们则是技法娴熟,动作行云流水,一捏一按之间,一个个饱满圆润的饺子便整整齐齐地排列开来。不愧是分享收获农场的出品部门,生产部在包饺子比赛中拔得头筹!这也预示着,来年咱农场的生产将蒸蒸日上!

大家一边包着饺子,一边相互加油打气!平日里的辛劳与疲惫在此刻烟消云散。

两轮的包饺子比赛激战结束,意犹未尽,“蒙眼吃饺子”比赛更是将活动推向高潮!

参赛者们围坐在摆满饺子的桌前,一个握筷蒙眼负责喂,一个敞开肚子负责吃。

随着一声令下,蒙眼的选手筷子功有如神助,准确而迅速的夹起饺子,直往队友嘴里送,一个接一个,队友的腮帮子瞬间被塞得鼓鼓的,那可爱的模样 令众人捧腹大笑。

为了胜利,各个狼吞虎咽,农人们就是这样朴实与可爱;赛场周围,加油声、欢笑声、惊呼声交织在一起,形成一首欢快的交响曲。

这热闹的氛围里,连几个月大的小宝贝都眉开眼笑了。

比赛过后,大家围坐在一起,共同品尝着亲手包的饺子。农场自产的新鲜食材,让饺子的味道格外鲜美。每一口咬下去,都是大自然的馈赠,都是团队协作的友爱凝聚。

冬日包饺子 农场小团圆

享受完幸福的美食,新农人们围坐在一起,开启了畅聊模式。
石嫣掌柜首先介绍了农场的未来发展,农人们聚精会神、认真聆听,勇敢发表自己的想法,这让大家彼此的心更近了。

饺子,在中国文化中象征着团圆美满和团结一心。“冬日包饺子,农场小团圆”!愿这凝聚力与向心力温暖而持久。我们共同期待下一次的相聚与美好!






分享收获
“分享收获”是由中国人民大学博士、清华大学博士后石嫣团队创建的一个致力于研究、推广社会化生态农业的社会企业。
分享收获以倡导生产者保护消费者生命、消费者保障生产者生活,推进乡村振兴、城乡融合为使命。致力于搭建一个信任的桥梁,让消费者真正享受到健康安全的食品,让生产者得到公平合理的收益,促成安全食物社区的构建与发展。
自 2012年5月份启动以来,经过九年多的发展,“分享收获农场”目前已经在通州区西集镇拥有 40 亩蔬菜种植基地,在顺义区龙湾屯镇拥有 80 亩蔬菜种植基地和230亩果树基地。
与此同时,分享收获助推社会生态农业CSA联盟的成立,参与举办每年一度全国CSA大会,并创办“食物社区”产消平台,联结了上百名中小型生态生产者,将更多符合分享收获标准的农产品以公平合理的价格推向市场;分享收获会员核心小组协助推动了“大地小脚丫食农教育”项目,让孩子了解食物和农耕文化,在城市中推动都市农业、屋顶菜园、校园菜地,可持续食堂,亲近土地和自然,热爱自然、敬畏自然、与自然和谐相处,感受大地上无穷的快乐、知识和美。

我们把我们脚下的土地当做自己

身体的一部分;

我们把身边的邻居、

生产者与消费者当成一家人看待;

我们作为地球上的一员,对大地母亲负责;

为了共同的生活,从我开始。



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分享收获农场
🍓国家级生态农场,连续15年为全国近万户家庭提供健康有机食品。🍐由国际社区支持农业联盟联合主席石嫣创办。🥦为北京30多所学校,万余人提供食农教育。🍅全国生态农人的黄埔军校。
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