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家的味道,从一碗好米开始
每一粒米饭都饱含真情
阵阵微风吹,淡淡稻花香。蓝天白云下,阳光洒在脸庞,空气到处弥漫着的是幸福,是甜蜜。最长情的陪伴莫过于一日三餐啦~
今年农场为了让更多人吃到农场在黑龙江五常基地的大米,选择以认领的方式提前预售,因为每年都是供不应求,但是水稻收割后还有消费者想要,就已经来不及了,只能等第二年,今年我们以认领预售的方式,就能准确的知道有多少人需要吃我们五常的稻花大米,从而安排生产,四月育苗,五月插秧,十月收成,十一月左右到农场,大家就能收到自己家认领的大米了,那之后一年的主食是有了保证。
一粥一饭,当思来之不易,农场黑龙江五常的水稻也已经有机方式种植了12年了,相信在祖国宝贵的黑土地上,用我们有机的种植方式种植的水稻,一定会给您和家人一份健康保障。那我们先来了解一下这块水稻田吧!
五常水稻起源
石嫣博士及团队在五常基地
12年的坚持
2013年分享收获农场在黑龙江五常市杜家镇确定了杜叔和五叔的基地为分享收获五常大米基地。至今已有12年时间。最初的两年分享收获农场派遣同事驻扎五常基地,之后几年播种、插秧、除草、收割等环节实地监管。全程透明化种植,记录生产情况的同时与农民一起生活,建立信任。
五叔一家人
2017年水稻收获时节
2018年团队伙伴到五常基地
2020年团队伙伴到五常基地
2023年团队伙伴到五常基地
2024年团队伙伴到五常基地
12年的有机种植坚守
五叔从45岁干到了59岁
为了一碗健康有五常大米白米饭
有机种植方式
水稻田水源来自拉林河
稻田有机肥
有机秧苗
插秧
人工除草
稻花香大米虽然在五常,但也不是所有地区都适合种植稻花香,五叔所在的五常杜家镇是种植稻花香的核心产区,品种为五优稻4,稻花香出米率低,能吃上真正的五常稻花香米是个幸福的事,而且还是有机种植的安心米。
独特的气候和土壤,五常稻米之所以有此等品质,最主要的是水、土和气候。拉林河的水经过几百里流到杜家镇,已经变得温热,有利于促进水稻根系对土壤中营养元素的吸收;至于土,这里是世界上三大黑土带之一,北纬45度,此地纬度高、光照充足、黑土层深厚、昼夜温差大,是认定为黄金水稻产区,四月育苗,五月插秧,十月收成,五常稻花香米需足足经历138天的漫长生长期。
病虫害防治
以有机方式种植水稻,对于种了几十年的老农人来说,唯一的好处就是考虑事情会更加的周全。不用化肥、农药,该如何去种。考虑到可能出现的自然病害。比如潜叶蝇、蝗虫等虫害该如何处理?
插完秧、约6月初开始就要放水,晒地除虫
“百团大军”除草
五常大米口感
农场的五常大米生米闻着、嚼着都有微微的米香味,无论如何淘洗,香味不会减淡。香精造假的米,淘洗两三次就没有香味了。五常稻花香大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,饭粒油亮,香味浓郁。
纯白的米粒绵弹软糯,甘甜醇香,嚼一下,淡淡的稻花香瞬间流溢于唇齿之间,光吃米饭也很香。一碗米饭折到另外一个碗里,空碗不挂饭粒,碗里挂满油珠,放冷后也不回生。
特别是煮粥有一层米油漂浮在上边,这是营养最多的地方。如果你觉得糙米口感不好,煮粥的时候放入20%左右的糙米有了营养有嚼劲。吃腻了油肉鱼虾,一碗淳朴香醇的五常米饭足以让你挥走生活的油光,返璞归真。
顾客好评
这么好吃的大米自然吸引很多会员的青睐,我们不需要抱怨这个时代有多么的不安,市场上的大米、蔬菜有多么的不放心。而要多反思为了贪图价格的便宜、外观的好看而抛弃真实的好产品。正是这种不闻不问,让生产和种植的一端不断遭到挤压,只能用更省力的化肥、农药来回馈对方的冷漠。好在,我们还有越来越多像五叔一样的人用心种大米。
相信我,你吃上一次,就会爱上它软糯香甜的口感。
如何辨真假
新闻就曾多次曝光,市场上绝大部分五常米都是杂牌米+少量五常米勾兑;或直接由其他大米经抛光、增香等处理后高价售卖,以次冒充五常大米。
那么如何购买正宗的的五常大米呢?
1、种植地在五常市行政区域内
2、选用的稻种为五优稻四号(即稻花香2号)
3、生产工厂必须是五常市行政区域的生产企业
4、看包装执行标准:GB/T 19266(一般普通大米的执行标准是GB1354)
5、最重要的一点,包装上有五常产地证明商标
关心食物,关心农人,关心土地
从这里开始
我们把我们脚下的土地当做自己
身体的一部分;
我们把身边的邻居、
生产者与消费者当成一家人看待;
我们作为地球上的一员,对大地母亲负责;
为了共同的生活,从我开始。