食物社区 | 新品推荐-五常稻花香大米来了、铁棍山药、自产零食上线~

文摘   2024-10-17 18:00   北京  

分享收获”社区支持农业项目(Communi-ty Supported Agriculture,简称CSA)是由清华大学博士后石嫣、中国人民大学博士程存旺及其团队创建的一个致力于推广生态农业、以农育人的社会企业。主要工作内容有:国家级生态农场、新农人创客学院、新农人创业孵化器、食物社区电商平台、社会生态农业网络构建等。

十二年来,我们通过自己培养结合短期新农人培训孵化了全国超过两千名新农人,现在我们也在逐渐完善新农人的培养机制,一方面形成了一套系统的培训教材提升生态农人的认知,另一方面我们还在努力尝试给生态新农人提供生产技术和产品销售的服务,经过我们培养的学员结合我们全国参与式保障体系的考察,确保符合质量要求,让成为生态农人的门槛降低,让更多人可以专注在生产好产品上。所以,分享收获食物社区会为大家提供更多靠谱农人的靠谱产品,也欢迎大家一起参与,共同推动健康食材的生产,保护我们的家园!


 一周新品推荐


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农场自产

东北五常稻花香大米


#12年的守护五常大米收获季


朋友们

我们第12年有机种植的

稻花香五常大米丰收啦!

历经十天的坎坷路程 

终于顺利到达农场!

一车香气,五十斤一袋

第一批共5000斤 

已经预售4000多斤


剩下的稻谷

我们给大家存在五常基地

每一个两个月磨一次新米

吃完新的再从产地发货

看到的朋友,抓紧下单啦! 

这高品质的正宗五常大米,别错过~




铁棍山药


有机标准种植第7年

为何我们的山药广受好评

软糯面甜呢

答案在于土壤

好的土壤才能种出好的食材

目前农场的土壤有机质已经达到了百分之五

接近东北黑土地的标准

《黄帝内经》曰春夏养阳,

秋冬养阴。

山药为秋冬滋补的食物之一

用山药炖汤

清甜味美  滋润暖胃





鸡蛋卷 多种口味


#分享收获新品上架


继爆款蛋圈妹之后

农场产品研发经理小种子又开发了多种口味的鸡蛋卷

选用生态养殖方式的高品质鸡蛋,全谷物散养,不使用激素与抗生素,配料占比34%,蛋香浓郁,由师傅匠心巧造,健康美味

满足大家对所有蛋卷的需求

实现健康零食自由~




生态白萝卜


新鲜上市!门振生农人精心培育的应季白萝卜

无论是清炒、凉拌,还是煮汤,门振生的白萝卜都能完美融入,为您的餐桌增添无限风味



秋梨膏

#养农田润心田

最近天气开始降温了,大家要记得保暖哦,推荐大家可以送给家人朋友师长这款秋季好礼,滋阴润肺,细腻透亮,居家必备哦~



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水果


生态黄金维纳斯苹果

#分享收获新品上架


前一阵沙漠苹果一直很受大家的青睐,新给大家推荐烟台市李立君家的生态黄金维纳斯苹果

口感酥脆甘甜,果香馥郁,清新怡人~



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有机云小姜


来自云南昆明李建平的有机云小姜

有机六无标准,全部无农药、无化肥、无激素、无除草剂、无负面添加、无基因工程+CSAPGS参与保障式体系

云小姜切面金黄、味辛辣浓郁、肉细嫩香、纤维较细、姜辣素含量非常高

姜味儿足  微辣  适合腌制




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锡盟有机羊肉

北纬43°黄金牧场

内蒙古锡林郭勒草原的典型区域

这里是世界四大草原之一,素有“吉祥草原”之美称

也是牧羊的尤佳之地

草畜平衡

有机认证生态牧场

每只羊独占20亩草场

福利食宿,住广阔草原,吃新鲜有机草料

福利生长,羔羊哺乳期由母羊带养,减少人工干预,羊儿成长更自由




北京-水库鱼


最近我们新上架了一款密云水库胖头鱼,肉质紧实,鱼鲜味美,受到了很多朋友的好评,如果也是资深吃鱼爱好者,不妨来尝尝我们这款胖头鱼,中国地标产品,鱼儿属于自然生长,一级水源保护区,没有任何污染,能吃出鱼本身的鲜味,并且这款鱼是限时限量的,因为密云水库有规定必须有捕鱼证的才可以捕捞,所以并不是什么时候都可以买到的,在每年的9月25日凌晨——3月31日合法捕捞,不然就是违法!所以比较珍贵,送礼或者自己吃都不错,老少皆宜。





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健康美食关注 分享收获店铺





分享收获
“分享收获”是由中国人民大学博士、清华大学博士后石嫣团队创建的一个致力于研究、推广社会化生态农业的社会企业。
分享收获以倡导生产者保护消费者生命、消费者保障生产者生活,推进乡村振兴、城乡融合为使命。致力于搭建一个信任的桥梁,让消费者真正享受到健康安全的食品,让生产者得到公平合理的收益,促成安全食物社区的构建与发展。
自 2012年5月份启动以来,经过九年多的发展,“分享收获农场”目前已经在通州区西集镇拥有 40 亩蔬菜种植基地,在顺义区龙湾屯镇拥有 80 亩蔬菜种植基地和230亩果树基地。
与此同时,分享收获助推社会生态农业CSA联盟的成立,参与举办每年一度全国CSA大会,并创办“食物社区”产消平台,联结了上百名中小型生态生产者,将更多符合分享收获标准的农产品以公平合理的价格推向市场;分享收获会员核心小组协助推动了“大地小脚丫食农教育”项目,让孩子了解食物和农耕文化,在城市中推动都市农业、屋顶菜园、校园菜地,可持续食堂,亲近土地和自然,热爱自然、敬畏自然、与自然和谐相处,感受大地上无穷的快乐、知识和美。

我们把我们脚下的土地当做自己

身体的一部分;

我们把身边的邻居、

生产者与消费者当成一家人看待;

我们作为地球上的一员,对大地母亲负责;

为了共同的生活,从我开始。



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◆基地参观:分享收获公众平台首页—简介—参观,进行预约!


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分享收获农场
🍓国家级生态农场,连续15年为全国近万户家庭提供健康有机食品。🍐由国际社区支持农业联盟联合主席石嫣创办。🥦为北京30多所学校,万余人提供食农教育。🍅全国生态农人的黄埔军校。
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