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桂花鱼：暴跌！最高跌了3.5元/斤
较去年同期暴跌了9元/斤
鳜鱼暴跌！广东塘头价持续跌跌不休。因饲料鳜大量上市冲击鱼市行情，全国塘头价均下跌，广东鳜鱼如三成中桂规格最低竟然跌到了23.5元/斤，与上周相比再大跌3元，与去年同期的32.5元/斤相比，竟然暴跌了9元/斤，跌幅实在可怕。
除了广东价格大跌外，其他省份如两湖、江苏、江西、广西等产地也约有1元/的跌价。
产区 | 规格 | 11.11 (元/斤） | 11.18 (元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 | 三成中桂 一成小鱼 | 26.5 | 23.5 | -3.0↘ |
二成中桂 一成小鱼 | 27 | 24.5 | -2.5↘ | |
三成小鱼 | 26.8 | 24 | -2.8↘ |
近日一周时间以来，加州鲈市场消费依旧疲软，走量较慢，鱼价仍止不住下跌。好消息的是，广东本周鱼价下跌势头得到遏制且有0.5元/斤小幅反弹，行业人士预计后市在较长一段时间内不会出现大幅度下跌。
贵州加州鲈塘头价也持续跌，已到了13元，较上周约跌了1元/斤。全国出鱼量大，外地鱼入黔增加，拉低了当地养殖出塘价。
产区 | 规格 （/尾） | 11.11 （元/斤） | 11.18 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 佛山 | 7两上 | 12 | 12.5 | +0.5↗ |
8两上 | 12.5 | 13 | +0.5↗ | |
1斤上 | 14 | 14 | - | |
浙江 湖州 | 8成统货 | 13-13.5 | 12.5-13 | -0.5↘ |
江苏 吴江 | 9两上 | 15 | 13.5 | -1.5↘ |
四川 成都 | 9两上 | 14 | 13.5 | -0.5↘ |
湖南 华容 | 9两上 | 13.5 | 13.5 | - |
湖北 武汉 | 9两上 | 13 | 12 | -1.0↘ |
河南 郑州 | 9两上 | 15 | 14-14.5 | -1.0↘ |
贵州 贵阳 | 8两上 | 13-14 | 13 | -1↘ |
生鱼：广东终于涨0.1-0.3元
久跌之后终于有小涨了，鱼价持续跌挫伤行业信息，广东生鱼本周出现反弹，部分规格小涨0.1-0.3元/斤。
规格 （/尾） | 11.11 （元/斤） | 11.18 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） | |
广东 顺德 | 老鱼2斤上 | 8.0-8.7 | 7.8-8.7 | -0.2↘ |
老鱼2斤下 | 5.6-6.2 | 5.6-6.2 | - | |
老鱼统货 2斤上 8成左右 | 7.5-8.5 | 7.5-8.6 | +0.1↗ | |
新鱼2斤上 | 6.6-7.2 | 6.8-7.5 | +0.3↗ | |
新鱼2斤下 | 5.5-6.2 | 5.6-6.2 | +0.1↗ |
黄颡鱼又烂市大跌价。据湖北地区养殖户表示，由于市场消费乏力，流通难，于价全线大跌，最高又跌1.2元/斤。
产区 | 规格 （/尾） | 11.11 （元/斤） | 11.18 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 南海 | 6-7两鱼头 | / | / | |
5两多鱼头 | 15.2 | 14 | -1.2↘ | |
珠海 斗门 | 4两多鱼头 | 13 | 12 | -1.0↘ |
四川 成都 | 8钱-1两 | 14 | 13 | -1.0↘ |
浙江 湖州 | 3两多 | 15.5 | 14.5 | -1.0↘ |
4两多 | 14.5 | 13.5 | -1.0↘ | |
湖北 武汉 | 2两-3两 | 12.5 | 11.5 | -1.0↘ |
3两以上 | 13 | 13 | → | |
湖北 仙桃 | 2两-3两 | 12.5 | 11.5 | -1.0↘ |
3两以上 | 13 | 13 | → | |
湖北 荆州 | 2两-3两 | 12.5 | 11.5 | -1.0↘ |
3两以上 | 13 | 13 | → | |
湖北 洪湖 | 2两-3两 | 12.5 | 11.5 | -1.0↘ |
3两以上 | 13 | 13 | → |
江团：鱼价继续维稳
江团在相对长时间里均维持价格坚挺。近日，福建漳州江团1.5斤以上上不封顶10元/斤；广东1.2-2斤11元/斤，4斤上10元/斤。
产区 | 规格 （/尾） | 11.18 （元/斤） | 11.11 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 顺德 | 2-4斤 | 11 | 11 | → |
4斤上 | 10 | 10 | → | |
广东 番禺 | 2-4斤 | 11 | 11 | → |
4斤上 | 10 | 10 | → | |
广东 中山 | 2-4斤 | 11 | 11 | → |
4斤上 | 10 | 10 | → | |
四川 | 1.2-2.5斤 | 11 | 11 | → |
2.5-3.5斤 | 12.5 | 12.5 | → | |
3.5斤上 | - | - | - |
杂交鲟：鱼价企稳
鲟鱼维持，3-6斤规格的塘头价为12元/斤，较上周的11-12元或稳或小涨。总之，本周鲟鱼以稳定为主。
产区 | 规格 （/尾） | 11.18 （元/斤） | 11.11 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
贵州 | 3-6斤 | 12 | 11-12 | → |
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文/ 何氏水产、水产前沿 、贵州船牌饲料公司 联合报价
本期编辑/ 张红
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