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利剑出鞘！江门粤海饲料鳜出鱼，成绩单十分亮眼
正文字数：2719
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“够生猛！完全不用担心运输问题！”
“这鱼的体色很好，体型也不错，肯定受欢迎！”
“今天来抓鱼的车很多，但大家都挺满意的，各种规格都有。”
这是来张老板塘口抓鱼鱼中的共同看法，众人对这塘鳜鱼非常满意，也愿意开出好价格一网过全部清塘。
张老板养殖的饲料鳜
抓鱼当日，走近张老板的养殖塘口就可以看到一片出鱼盛况，10余辆水车早已经停在塘边等待上鱼，并不宽敞的地方铺下了4个鱼盘，现场近50余人各司其职同时开工，场面十分热闹。
据了解，这是江门棠下张老板养殖饲料鳜首次出鱼，这批鱼全程使用江门粤海饲料养殖，今年5月12日开始驯苗，6月14日定塘约1.75万尾苗，11月5日出鱼全塘一次出完。这一塘3.3亩的鳜鱼总产量17450斤（亩产5288斤，不计杂鱼、不计过程损耗），鱼头超2.4斤，中鳜3.5成，标鳜6.5成，均重1.1斤，全程投喂粤海鳜鱼料18800斤（包括训苗用料），饵料系数仅1.077，包产37.13斤。
出鱼现场一片热闹
鳜鱼背肉展示
最真实的反馈——养殖效益
养殖是为了盈利，养殖户收成后的成绩单就是最真实的反馈。
张老板表示：“我这一批饲料鳜养得非常顺，基本没有遇到问题。而且，整塘鱼的规格非常整齐，鱼体背肉也很厚。另外，整体算下来料比很低，斤鱼成本约14.5元（自驯自养），在同等成数、同等鱼头规格的塘头中非常亮眼。只不过美中不足的就是今年塘头价不如以往，出塘订价只有25.7元/斤，养殖利润有所下降。但反观整个养殖大环境，在今年这种行情下还能有这么高收益的养殖品种，已经是凤毛麟角了。所以，我还是非常庆幸和满意的。”
“而且，相较于鱼仔鳜而言，饲料鳜的成本更低，这在当下这种市场环境中非常重要。同时，饲料鳜养殖也不需要拿出水面专门养殖饵料鱼，降低了池塘的应用成本。就像我只有这两口池塘，以前至少还需要拿一口塘养鲮鱼；现在可以直接两口塘养鳜鱼，甚至标苗来养一批半鱼。当然，饲料鳜在长速和散春方面上不如鱼仔鳜，但其优势还是非常明显的。”
江门棠下张老板（左二）
鳜鱼体色好、形体佳、肥满度高
“另外，今年5-6月的高温时间持续比较长，投苗和驯苗都有难度，所以这一批次的饲料鳜养殖成功率比较低。我们这里也算是养鳜鱼的一个集中区域，年初估计有400张塘打算养，但实际到现在也只有100多张塘留存。这也很好地说明，鳜鱼还是存有一定的养殖难度和技术门槛，短时间内不容易出现过量养殖而导致的价格剧变。”张老板补充道。
饲料鳜养殖，饲料是关键
鳜鱼属于肉食性鱼类，同时其对养殖环境有较高要求，所以高品质饲料的选择和投喂量对鳜鱼的健康和生长至关重要。
张老板坦言说到：“饲料鳜，关键就在于‘饲料’二字，选好一个饲料品牌尤为重要。我非常信任粤海饲料，这是源自这么多年的使用所积累下来的信任。而且，无论是对虾还是加州鲈，粤海饲料的效果表达确实都处于领先梯队。所以，我转养鳜鱼依然选择了粤海鳜鱼料。如今看来，粤海饲料效果很好，没有辜负我的信任。”
饲料鳜出鱼现场
“另外，饲料鳜养殖的投喂策略和投喂时间非常讲究。因为饲料鳜鱼的进食时间、摄食条件都比较苛刻，我们要在短时间内完成投喂工作，并且鳜鱼也在这段时间内完成进食，这对饲料的诱食性是一个考验。显然，粤海鳜鱼料通过了种种考验，并且其饲料表现相对稳定。”张老板坦然说到，“当然，所有产品都需要经历优化改进的过程，粤海的鳜鱼饲料也不例外。但有一点必须提及，粤海对产品非常负责，能够认真听取我们养殖户的建议并且及时调整，真正地从用户角度和生产需求出发。”
张老板认为，虽然鱼仔鳜有其优异之处，但饲料鳜养殖更符合他的养殖条件，更是鳜鱼养殖业的发展趋势之一。
粤海饲料，精益求精
据悉，张老板早在2008年养虾时就了解到了粤海饲料，在2016年正式与粤海开展合作，随后自己也使用粤海饲料养殖加州鲈，期间合作非常顺利。而今转换品种，重新开始养殖鳜鱼，也继续使用江门粤海鳜鱼料。
张老板仓库中的粤海饲料
据了解，近年来，江门粤海按照集团（广东粤海饲料集团股份有限公司）战略部署，继续深耕水产养殖产业，在新型饲料研发、高效养殖技术推广、海洋种业建设、水产品加工与流通等方面取得显著成就。其中，具有研发难度和技术门槛的鳜鱼膨化配合饲料就是非常典型的例子之一。
江门粤海技术部长兼高级配方师庞观宏介绍，集团一直非常重视产品质量和实际反馈，并且从组织架构上就已经落实到位，技术负责人除了做好技术、服务、研发等工作外，还需要协调生产、业务、品控等部门工作，做到从原料、生产、技术和反馈“四重保障”，使粤海产品质量持续稳定。同时，粤海对饲料不断精益求精，2024年更是要实现“三高三低”，即高质量、低蛋白；高健康、低损耗；高生长、低料比。
“张老板这一批鳜鱼养殖规格整齐，鱼的体型也很健壮，背肉很厚，中鱼和级鱼的比例适中，而且基本没有次鱼。在同等鱼头、同等成数的情况下，江门粤海鳜鱼料的料比非常低，表现很突出。”庞观宏表示，“其实，这次饲料鳜的成绩还是符合我们的预期的，因为我们一直钻研，并且优中选优，就例如粤海所选用的鱼粉很优质，而且新鲜度很好。”
出鱼当天现场打样
“同时，我们还全程跟踪了鳜鱼料的应用过程，持续创新，并且定期进行打样解刨工作，详细记录饲料鳜生长情况。一系列数据都显示，饲料鳜的生长速度快，而且健康度很高。即便是出鱼当天的现场打样，鳜鱼的内脏表现依然很健康，这也足以说明江门粤海鳜鱼料的应用效果。”
庞观宏补充到：“其实，研发推广一款鳜鱼饲料对于粤海并不是大难题，但我们更希望这是一款效果更突出、更具普适性、高性价比的鳜鱼饲料。所以，我们花了很多的时间和精力去钻研、去深耕、去打磨，如今才能取得这般亮眼的成绩。回首看来，这即是粤海人对饲料的追求，也是粤海饲料的初心。”
后记
在波澜壮阔的中国水产饲料行业中，粤海饲料以其三十年的坚守与创新，书写了一部领军企业的辉煌史诗。自1994年诞生至今，粤海饲料与中国水产业风雨同舟，共同成长，不仅在国内市场上占据了重要地位，更以其卓越的品质和前瞻性的战略眼光，赢得了世界的认可。
从广东湛江的起步，到全国范围的布局，再到国际市场的拓展，粤海饲料的每一步都走得坚定而有力。粤海饲料始终坚持质量与品质的底线，不仅赢得了消费者的信赖，也为行业的变革升级贡献了力量。
值此三十周年之际，“品质粤海，创领30载”系列活动精彩呈现，通过深度体验“粤海村”、探寻“粤海模式”、品鉴“粤海产品”，共同见证粤海饲料三十载的辉煌历程。展望未来，粤海饲料将不忘初心，持续创新，为中国水产业的繁荣与振兴再添新篇。
更多精彩
张老板仍在养殖的塘口
张老板的驯苗围网
张老板的出鱼塘口
出鱼现场
出鱼一览
文/图 水产前沿 何鸿浩
本期编辑/ 张红
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