交流电丨爆米花也有花语
文摘
文化
2024-11-07 17:01
江西
高考失利后，我非常沮丧，躲在家里不愿见人，饿了就去楼下商店，往爆米花售卖机里投几枚硬币，抱着一桶一桶鹅黄色的爆米花回去充饥。阳光下的爆米花散发着浓浓的奶香，装在红色的纸筒里。我把自己关在房间里，不愿意见人。然而有一天，好朋友闯进我家，她没有像家人那样劝我重整旗鼓，也没有指责我的颓废，只是静静地坐在我旁边，和我一起看电影，吃那些几乎快要溢出来的爆米花。吃着吃着，好朋友忽然举起一粒爆米花，像举起一颗水晶般小心翼翼，转过头对我说：“你知道爆米花有多厉害吗？”朋友没有理会我的反应，继续说：“爆米花是世界上古老的小吃之一，诞生到现在已经有数千年了，它变身前是平平无奇的玉米粒，从玉米粒到爆米花，它的内核可以膨胀成五十倍的体积，这也被叫作最佳的‘可爆能力’。爆米花的能量不容小觑，它爆开的时候会产生力与动能，甚至被科学家转化成机械能，用来制造机器人。”“数千年？五十倍？”这两个数字确实让我有点惊奇，一粒小小的、普普通通的爆米花居然有这么大的能量，还和科学研究扯上了关系。朋友得意地点了点头，她说：“你是不是很好奇，这小小爆米花的力量究竟从哪里来，竟然能把一粒坚硬的玉米粒变成另一种蓬松又酥脆的食物，实现了两种完全不同事物的跨越！”说着，她丢了几粒爆米花进口，咔嚓咔嚓的声音伴随着浓郁的黄油香气，让我不由得对这个不起眼的小玩意有点肃然起敬了。![]()
我拿了几粒爆米花放在手里，像转动玻璃球一样旋转了几下。从小到大，吃了这么多年的爆米花，我的确没有仔细观察过它。看到我来了兴趣，朋友神秘地说：“你知道吗？其实爆米花也有花语！”她眯眼盯着一粒暖黄色的蝶形爆米花，像盯着一颗小小的黄色水钻。这下我是真的被逗乐了，“紫罗兰的花语是永恒的美，风信子的花语是永远的怀念，粉玫瑰的花语是铭记于心，这爆米花的花语是什么呢？”我边笑边举出例子来反驳朋友，之前充斥在房间的阴霾好像被驱散了。朋友不急着解密，缓缓地说：“不是所有的玉米粒都能成为爆米花，想要成功转型，就得同时学会拥有压力和释放压力，这是独属于爆米花的秘密。”我迫不及待地想要知道这个秘密，催促朋友说下去。“这个秘密就藏在玉米粒里，众所周知，玉米粒变成爆米花需要经历一场小型爆炸，而激发爆炸的能量就是来自玉米粒自身。一粒玉米粒主要由外壳（种皮）和内核（胚乳）两部分组成，胚乳里包裹着水和淀粉。在玉米粒爆裂的过程中，首先要有压力，外部的高压和加热会使玉米粒内含的水分变成水蒸气，然后不断地对外壳施加压力，同时内核也在无限膨胀。当达到极限时，就要开始释放压力，外壳被冲破，淀粉变成凝胶，于是就会爆开，而凝胶与空气接触后迅速凝固，再加上一起冲出的化合物，所有积聚的精华喷涌而出，爆米花这才释放出了浓郁的香味。并且和雪花一样，每粒爆米花的形状都不相同，所以说每一粒爆米花在未爆开之前都有无限潜力和未知的可能，它们都有着不同的微观结构。”朋友耐心地讲道。此时，我感受到爆米花是一种异常独特的花，它和随风爆裂的豆荚一样，都在用尽全身力量完成几乎不可能的华丽转变。这是爆米花给予正在低谷里的我最甜蜜的启示。我从纸筒里拿出几粒爆米花，认真地欣赏起来，它们形状各异，有的像蝴蝶一样伸出翅膀，有的像蘑菇一样有着圆圆的顶盖，每一粒都不尽相同。这小小的爆米花落在我的手中，真的好像一朵朵黄色的花。和自然界里的花不同的是，它并不脆弱，也不会随风摇动，小小的身体爆发出巨大的能量。而那句朋友没有说出口的爆米花花语，我想应该是“愿我们都能像爆米花一样尽情绽放”！
