1月8日，全球知名家居零售商IKEA正通过与植物基食品制造商THIS的合作，为其英国餐厅菜单注入新的活力。在英国的19家IKEA餐厅中，一道全新的“Veggie Sausage & Mash”餐点已正式上架，其中主角是THIS品牌的“THIS™ Isn’t Pork Sausages”。
这款售价4.95英镑的餐点包括三根植物基香肠，搭配土豆泥、韭菜卷心菜混合蔬菜以及浓郁的肉汁。这一创新菜式不仅为素食者提供了更多选择，也体现了IKEA在食品服务领域的不断扩展与创新。
“我们非常高兴能够与IKEA合作，将我们的植物基香肠带给更多消费者——这是两个使命驱动型品牌共同努力的结果，旨在提供美味的食品，”THIS首席执行官Mark Cuddigan在谈到这一合作时表示。他还幽默地补充道：“唯一需要的说明书就是……在别人抢走之前赶紧吃掉它们！”
THIS近年来迅速崛起，成为植物基食品领域的领先品牌。其产品线涵盖猪肉、牛肉、鸡肉和羊肉的替代品，已在英国的主要超市、餐厅和咖啡馆中广泛销售。此次与IKEA的合作也正值Veganuary活动期间，THIS还宣布了在Sainsbury’s和Asda等大型连锁超市的新上市计划。
