这家犄角旮旯的绿豆饼小店
究竟是有什么魅力
让我司的同事集体沦陷
...
脸脸：“下单两盒绿豆饼！”
野猪：“我要三盒混搭！”
土豆：“帮我把老板带回公司来！”
一条街统一的招牌样式，小小的明档推车被封印在门口。简陋的门面和同街的五金店毫无异处，以至于...走过几次这条路的我，都不曾发现过这家店。
10㎡的小店是老板一家人的依赖，小到一日三餐，大到孩子上学开销。这一切的主力军仅是一块绿豆饼...
02/
21年做一件事，每天如此
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21年坚持爱一个人，21年坚持做同一件事，在如今已变得十分难得。
从2003年开始，一家人就开始和绿豆饼打起交道。每天最少两千个的产出，是我这个每天只想睡懒觉的后生仔想都不敢想的。
“ 早上8点就要开始准备啦 ”
面团和馅料早上八点就要提前准备好。剩余的时间都在起酥、包陷和压饼中流逝。二十几年练就的习惯，让一切动作如流水线生产般一气呵成。
“这么辛苦的事情，没什么人愿意做啦，可能做到最后只剩下我和我老婆了。”
坐下来就开始重复的动作，并且连续好几个小时，光是看着都觉得乏味。老板似乎看穿了我逐渐失焦的眼神，开始在一旁喃喃自语起来。
“ 一天最少要做2000个吧 ”
为了保证每一炉出量的最大化，一盘精确把握在150个，还要保持排列整齐。真是苦谁都不能苦了处女座。
“除了香，我想不到别的词 ”
开盖的瞬间，烘焙香气直面而来。空荡荡的肚子跟收到信号一样，立刻毫无征兆地“咕噜噜”起来~
03/
咸甜口味，各有千秋
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经典甜口-绿豆饼
口味千变万化，终究离不开最基础的那一款。据说，这是让一个小区叫跑腿，代购800个的神奇存在。二十一年，从五毛钱涨到一块钱，老板是深圳物价的敌人吗！
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不论出炉多久，饼皮依旧保持着酥脆。凭借着二十几年的手艺，内陷的用量拿捏得刚好，不会过甜。在这一刻突然能理解办公室里的小馋嘴们了。
夾茶搭档 - 咸/甜口绿豆饼
绿豆紫菜、绿豆肉松、盐酥和红豆，接下来几天的喝茶小点，已经安排上了！贪心地想一次性拥有全部味道的宝贝，建议选择混搭~
送礼或者出远门的朋友，记得让老板用红纸包装。这喜气洋洋的包装，恍惚间就把记忆带到了穿梭在小弄堂间的童年时光。
潮汕人的零食都爱吃啥
风吹饼、手工玛仔、黑芝麻软糖...这些让潮汕人看到就迈不开腿的零食，15元左右就能吃到家乡味，四舍五入回老家的路费都省了。
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21年的时间里，夫妻两人每天在照顾孩子和店里事之间来回转。和所有父母一样，他们也有着望子成龙的期许，提起自家的孩子，眉眼间的笑意藏都藏不住。
插播一条催收消息
办公室的猪们，麻烦代购费结一下！
