美食可以带给人们快乐,它是人们放松身心的一种方式,带给人们更多的放松和享受。2024年11月29日下午,玉州区第五实验小学2306班的同学们在老师的带领下,举办了一场美食分享会。
云吞,又称扁食,是两广地区的特色传统小吃的一种,属于粤菜系,不同于大部分南方地区的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞,是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。
云吞肉、云吞皮、葱花、若干调料等。
厨艺课堂上,老师借助小视频与同学们一起学习如何制作百变的云吞,讲解烹饪技巧,并强调安全事项。
同学们分成五组,待老师讲解和示范结束后,大家兴致勃勃,撸起袖子,把小手洗得干干净净的,时刻准备大显身手......
摊皮、拿筷、放馅、手一掐,美味的云吞就可以下锅了!
起锅、烧水、水开后,同学们小心翼翼地将云吞倒下去,用勺子轻轻地搅拌,煮个三五分钟,撒点盐花。看着美味的云吞,同学们馋得直流口水。
香!嘴巴塞得满满当当的,吃着自己亲手制作的花式云吞,同学们感到无比的开心,非常有成就感,忍不住给自己点赞!
吃完云吞后的我们,拿起笔开始记录这份美味的体验。
在劳动中学习,在学习中成长。孩子们一起制作美食,一起创造美好的回忆。孩子们与食材零距离接触,感受真实的生活,在自己动手、共同分享中收获了成功与快乐。
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终审|封宇
初审|谭江雪
图文|吕美虹 莫苹