为了落实双减政策，增强劳动意识，锤炼动手实践能力，2024年11月21日，2302班的老师和同学们选择以南宁特色的老友粉为媒介，探寻着平凡生活里那一抹独特的美好滋味，一同畅享亲手创造美食成果的喜悦与满足，开启了一场别开生面的劳动之旅。
“惠”准备
主要是食材有：酸笋，番茄、瘦肉、牛肉、猪肝、豆豉、蒜蓉、姜丝、蚝油、辣椒酱、酱油。
“惠”学习
“惠”制作
将番茄去皮切粒，酸笋切片、切条。接着瘦肉切片加生粉，酱油，盐抓匀然后加油锁水。
豆豉蒜切碎，姜丝小米椒切好备用。一切准备就绪，锅中下一点点油，加入番茄炒出沙。
锅中再次下油，倒入豆豉、蒜蓉、姜丝、小米椒爆出香味，倒入酸笋翻炒出酸味。然后倒入番茄，瘦肉炒至断生。最后加入热水，再加点酱油和蚝油 ，煮沸下河粉、青菜烫熟。哇，香喷喷的老友粉出炉啦！
“惠”品尝
孩子们 满怀期待地端起自己亲手制作的老友粉，热气腾腾的面碗前， 小脸蛋被熏得红扑扑的。孩子们小心翼翼地挑起一筷子粉，送入口中，细嚼慢咽。刹那间，酸笋的酸香、豆豉的醇厚、辣椒的火辣和米粉的爽滑在舌尖上依次绽放，每一口都吃得极为享受，连汤汁都不愿放过，端起碗咕噜咕噜喝上几口，唇齿留香的同时，心中也满是对自己劳动成果的自豪与成就感。
“惠”分享
在欢声笑语和阵阵菜香中，孩子们不仅学会了烹饪的技巧，更收获了团队协作的快乐和对美食制作的热爱。他们纷纷拿起画笔，记录了劳动中的精彩时刻， 让我们一起看看吧!
厨艺之道，如人生之旅。在厨艺课程中，孩子们收获满满。学会了切、炒、煎、煮等多种烹饪技法，能将普通食材化为美味佳肴。明白了食材搭配与火候掌控的诀窍， 大家也懂得了厨房安全与卫生的重要性。厨艺提升的同时，还增强了生活自理能力，更在分享美食中收获了快乐与自信。
终审 | 封宇
初审 | 谭江雪
图文编辑| 徐安澜 陈峰洁
