为落实双减政策,扎实推进劳动教育课程,增强学生的劳动意识,培养学生的动手实践能力,真正将劳动教育融入学生的学习和生活中,积极引导学生在劳动中体验乐趣、发现生活之美、享受劳动成果,2024年11月12日,2206班的老师和同学们齐聚一堂,感受着做特色饭团的快乐。
饭团是一种源自亚洲的健康便捷食物。饭团主要由煮熟的米饭制成,通常会加入一些调味料,如沙拉酱、海苔碎或酱油,以增加风味。饭团形状多样,通常是三角形或圆形。圆形的饭团在我国普遍。饭团是一种简单、健康且美味的食品,适合各种场合。
主要食材有:米饭、海苔碎、肉松、沙拉酱、玉米粒、青瓜、火腿肠。
老师带领孩子们一起学习特色饭团的制作方法。孩子们整装待发,坐得端正认真听老师讲解特色饭团的制作方法以及制作中的其他注意事项,孩子们了解特色饭团制作的整体流程之后就要开始分组合作啦!
首先,煮好一锅米饭,待其稍微冷却后放入一个大碗中备用。米饭可以根据个人口味选择不同的米种,一般来说,粘糯的米饭更适合制作饭团。然后,将煎好的午餐肉丁、玉米粒、青瓜丁全部加入米饭中,再加入适量的海苔碎和沙拉酱,用勺子轻轻拌匀。注意不要用力搅拌,以免米饭变得过于粘稠,导致饭团形状不佳。拌好的米饭需要揉成一个个小球,大小根据个人喜好,一般拳头大小即可。用手心轻轻捏成圆形,确保饭团紧实,避免散开。可以用海苔碎包裹在外面,使其更具风味与美观。
饭团做好啦!大家都围在一起品尝美味的饭团,气氛温馨融洽。
制作特色饭团的乐趣,不仅仅是美味的结果,更是友情的结晶。孩子们一起制作美食,一起创造美好的回忆。孩子们与食材零距离接触,感受真实的生活,在自己动手、共同分享中收获了成功与快乐。
终审|封宇
初审|谭江雪
图文|覃丹妮 宋梦莹