历史记载，清朝乾隆年间，当时的乾隆喜欢出宫巡游。有一天，乾隆皇帝走至扬州近郊，感觉腹中饥饿，浑身无力。可午时已过，荒郊野地，没有一家饭店，好不容易才找到一户清贫农家。一看，这家能吃的只有一些前天的剩米饭了。于是主人从鸡窝里取出两只刚下的鸡蛋，做了一碗蛋炒饭。
11月18日，2207班在老师的带领下，来到了“惠·秀”厨艺劳动教育实践室，开展了一堂特别的厨艺课《制作蛋炒饭》。
精选优质大米，粒粒分明，搭配上新鲜的鸡蛋，每一颗米粒都被蛋液轻轻包裹，金黄诱人。我们用心翻炒，让每一口都充满了层次感，既有鸡蛋的鲜美，又有米饭的香糯。当然也可以加上自己喜欢的食材，如：胡萝卜、午餐肉、玉米、蔬菜等，口感层次更佳。
本次厨艺课准备的食材有：米饭、午餐肉、胡萝卜、鸡蛋、生菜、香葱、耗油、花生油、盐、生抽。
厨艺课上，老师以讲课的形式给孩子们讲解了烹制蛋炒饭的方法。孩子们端正地坐着认真听老师地讲解，有的孩子还积极分享自己在家的制作经验。
瞧，孩子们分工合作地进行材料的准备，有的在打鸡蛋、有的在切午餐肉，还有的在洗菜。每个步骤都井然有序地进行着。
厨艺课上，老师以讲课的形式给孩子们讲解了烹制蛋炒饭的方法。孩子们端正地坐着认真听老师地讲解，有的孩子还积极分享自己在家的制作经验。
接下来，到了孩子们厨艺“大展身手”的环节，脸上写满了认真与自信。
不一会儿，一份色香味俱全的蛋炒饭出锅了，孩子们迫不及待地想品尝自己的手艺，看到他们一脸满足的表情就知道味道很不错。
终审：封宇
初审：谭江雪
图文：李思华
编辑：黄梦妮
