六月的上海，我第一次见到了香港定制品牌COLLER的主理人J.D Chan（陈升）。当时他刚刚参加完在上生新所举办的上海绅士节的论坛环节，戴着茶色眼镜的他看上去和B&Tailor的少当家Chad有些神似，但相比之下多了一分温和与亲切。而站在他身边的，是一位身高190cm、直逼超模的帅哥。经J.D介绍后得知，他是韩国新锐定制品牌Lucamuseo的合伙人之一，前韩国名店B&Tailor的匠人Chan。
二人此次上海之行的目的，除了作为论坛嘉宾受邀为大家做分享，同时也要在第二天开启内地首次联合定制会，为沪上慕名而来的西装爱好者们带来COLLER X Lucamuseo共同开发的合作版型定制服务，以及Lucamuseo旗下休闲品牌Pino Mare的成衣与MTM服务。
头回听到“Coller”，相信许多朋友都会有既熟悉又陌生的感觉。我们知道“Collar”是英文中“领子”的意思，而J.D把词尾换成表示人群的词缀“er”，意在借“会穿带领子衣服的人”隐喻注重穿着者。从命名的角度来讲，和同样远离了字面含义的THE RAKE还有些异曲同工之妙。
说起来，成立于2016年的COLLER算是香港定制行业的“后生晚辈”，但在选址上非常有魄力，在寸土寸金的香港中环开了一个面积不小、前店后厂的街边店，J.D负责在前厅接待，师傅们在后面的作坊工作——让定制客对手工流程感到安心的同时，便于沟通与调整。
新生代定制品牌在强手如林的香港想要快速站稳脚跟，相当不易。对J.D和COLLER来说，面临的第一个主要问题来自团队内部——J.D自己虽从业履历不俗，但毕竟不是裁缝世家或科班出身，也没有在世界知名的定制店做学徒的经历。放眼创始团队，同样没有相应背景的合伙人。所以品牌创立初期，摆在他们面前的最大困难就是出品质量难以达到他的标准。尽管店内聘请的也都是香港经验丰富、手艺不凡的老裁缝，但是这个磨合过程的艰辛程度，超出了他的预想。
定制并非一个“所见即所得”的行业。纵使之前看过很多好东西，穿过很多好东西，知道什么风格的东西“是对的”，也能说得清楚自己要什么……即便通晓这些，距离做出足够好的自己的东西之间，依然有非常遥远的距离。
解决任何问题的根源，首先第一步就是承认问题的存在。关于这一点JD从来没有回避过，并且从品牌创立第一天就在依靠后天的勤奋来弥补。在他看来，“拆衣”固然可以获得技艺的提升，但想要让衣服呈现出意大利风格的“灵魂”，涉及包括历史、文化、情感、故事在内的价值共鸣，才能制作出能经得起时间考验的“一生定制”。因此，在COLLER创立后，他踏破铁鞋，拜访亚洲和欧洲的各家定制店，花钱做衣服、投入大量时间和精力，真诚且虚心地和那些品牌的主理人及裁缝沟通。他非常感激那些愿意分享自己经验和心得的匠人给予他的宝贵灵感，同时把那些对他的求教回以冷脸、拒之门外的经历都视做自然。
在与这些品牌主理人的深度沟通中，COLLER的出品质量不但逐渐得到了提升，也让J.D终于遇到了审美、理念上契合的合作伙伴——COLLER与现在的合作伙伴Lucamuseo以及前合作伙伴B&Tailor的关系都是在这样互相了解的过程中确立的。在他看来，COLLER和他自己，都应该像一块海绵一样，不断吸收营养，精进见识和功力，在为客户服务的过程中不断学习，努力前往制衣的顶峰。
当被问到如何看待现在品牌给出的作品质量时，J.D腼腆地表示，经过多年磨合，COLLER目前的交付水平，已经达到自己的阶段性满意程度，暂时可以松一口气了。但他毫不避讳地坦言，距离亚洲的一些顶级定制品牌还有肉眼可见的差距。他说：“这个差距我能看得到，但是我也知道，这急不得，并非一时半刻可以解决的。”
而COLLER要面对的第二个难点，无疑就是外部环境。尽管香港对西装需求和意识的普及程度非常高，常令大陆从业者们羡慕，但相对应的，这座700多万人的城市毕竟拥有W.W.Chan、The Armoury、Ascot Chang、A-man hing cheong等有口皆碑、客户稳定的头部定制名店，以及各有特色的新生代品牌，竞争环境相当复杂。COLLER选择了一种可以让J.D大施拳脚的策略——向外走。
J.D出生于香港，大学在澳大利亚墨尔本念书，后来又在韩国工作数年，广阔的视野和坚韧执着的开拓精神，让他无论在中国大陆地区还是韩国、日本或东南亚地区，都能游刃有余地快速融入当地环境，找到适合的合作伙伴，通过Trunk Show打开当地市场。他坦言，目前香港店铺的经营状况已经非常稳定，日常可以交由经验丰富的店长打理，而他作为COLLER的主理人，有义务为品牌寻找新的方向。
没想到，距离我们上次见面仅仅过去一个月后，我就在朋友圈看到J.D宣布了两个好消息：一个是在八月底，他成为了Lucamuseo团队的品牌海外发展总监，帮助他们拓展韩国之外的市场；另外一个是COLLER内地首店正式落户上海静安区，并开始对外试营业。他力邀Lucamuseo的合伙人Sarto Ivano（朴现浩）兼任COLLER的首席裁缝，而Lucamuseo的另一位合伙人Tailor Chan（吴昌奎）则兼任COLLER的首席裁剪师。
Ivano早年受训于B&Tailor，结束学徒生涯后加入了日本老牌精品店Strasburgo，再后来得益于精湛的手工，成为首任受聘于意大利老店Sartoria Pirozzi的亚洲裁缝，在店内主要负责制作夹克，直至因疫情回韩国，后续加入了Lucamuseo。
正如我们在上周六所报道的，在COLLER上海新店内可以体验Black Label和Red Label两条产品线，其中，Black Label 由Chan裁剪，由 Ivano 在首尔工坊制作完成，定制周期大概在7 ~ 9周；Red Label在原先Coller的House Style基础上，经过Tailor Chan重新调整版型，在香港工坊完成制作，定制周期略短于Black Label ，大概在5 ~ 7周。两条产品线都力求为客户提供在Coller原本的House Style基础上，融合了J.D个人审美取向和Lucamuseo过硬的制作能力之后的全新呈现。
事实上，从2022年开始，THE RAKE就屡有听闻行业内有一些颇有声名和影响力的定制品牌即将有拓展、扩张的动向。这些消息里面既有外面的定制店打算进军内地，也有内地定制店打算拓展海外市场。但是因为疫情对行业及整体环境的冲击余波未平，之前的几条传闻目前都没有落实。反而是后起之秀COLLER，在J.D积极的运作之下率先迈出了这一步，着实让人感佩。
不断从审美和技艺上追求卓越的定制行业，其实从来都不是一门“性感”的生意。品牌在发展过程中会遇到各种各样的瓶颈和挑战，主理人自身也很容易进入疲惫倦怠期。如何在品牌的发展过程中，保持坚韧、勇气和不屈不挠的精神，是每一个希望向那些欧洲顶级名店看齐的主理人必备的内在素养。在这一点上，J.D和他的COLLER品牌，其基因里篆刻着香港“狮子山下”的奋斗与拼搏精神，也许是他最强的底牌。
Sartoria COLLER Shanghai
上海市静安区江宁路631号新建大厦409
营业时间
周一至周日 12:00 – 20:00
微信
*来访请通过微信预约，COLLER将在一楼大厅恭候您。
作者：Ted
