营养膳食,助力成长——中山市第一中学教育集团坦洲中学第七周食谱

文摘   2024-10-13 17:27   广东  


早餐、午餐、晚餐价目

早餐 零售价 中餐 10-12 晚餐10-12

早餐、午餐、特色餐部分出品图示:



早餐





中餐、晚餐





特色餐


锡纸饭:10-12元/份

炒面炒饭:12元/份


汤粉面:10-12元/份




加餐部分出品


小碗菜:4-6元/份

      特色糖水

(椰奶西米绿豆糖水):5元/杯




每周菜单




营养参考:

1. 土豆:,含有大量碳水化合物,能为人体提供能量,还富含维生素C、维生素B6、钾等营养成分。其中维生素C含量较高。

2. 猪肉:含有丰富的蛋白质,是人体构建和修复组织的重要营养源;还含有脂肪、维生素B族(如B1、B2、B6等)和多种矿物质(如铁、锌)。

3. 鸡肉:营养价值高,富含蛋白质,且其蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,易于吸收。还含有脂肪、维生素A、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。、

4. 鸭肉:富含蛋白质,且氨基酸组成比较接近人体需要,易于消化吸收。鸭肉还含有B族维生素和维生素E,以及钾、铁、铜等矿物质。它的脂肪分布较为均匀,适量的脂肪让鸭肉口感滋润,并且这些脂肪主要是不饱和脂肪酸,对心血管健康有一定益处。

5. 鱼肉:富含优质蛋白质,且脂肪多为不饱和脂肪酸,像欧米伽-3脂肪酸,对心血管健康有益。还含有维生素A、维生素D和钙、磷、钾等矿物质。

6. 南瓜:营养丰富,含有胡萝卜素、维生素C、维生素E、钾、膳食纤维等。其中,丰富的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,有助于保护视力。

7. 豆腐:含有丰富的植物蛋白,能为人体补充蛋白质,提高免疫力,同时含有钙、铁、磷等多种矿物质。




编辑:方亚男

一审:李思静

二审:王建军

三审:黄金丽




每周菜单




营养参考:

1.猪骨:含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁等多种营养成分。

蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分。猪骨中的脂肪可以提供能量,并且能帮助人体吸收脂溶性维生素。维生素如维生素A、维生素D等对维持人体正常生理功能很重要,维生素D能促进钙的吸收。钙、磷是骨骼的主要成分,猪骨是补充钙磷的较好来源,有助于维持骨骼的强度和密度,预防骨质疏松。铁元素则可以预防缺铁性贫血。

2.猪肉:含有丰富的蛋白质,是人体构建和修复组织的重要营养源;还含有脂肪、维生素B族(如B1B2B6等)和多种矿物质(如铁、锌)。

3.鸡肉:营养价值高,富含蛋白质,且其蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,易于吸收。还含有脂肪、维生素A、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。、

4.鸭肉:富含蛋白质,且氨基酸组成比较接近人体需要,易于消化吸收。鸭肉还含有B族维生素和维生素E,以及钾、铁、铜等矿物质。它的脂肪分布较为均匀,适量的脂肪让鸭肉口感滋润,并且这些脂肪主要是不饱和脂肪酸,对心血管健康有一定益处。

5.黄豆:是一种营养丰富的食物。它富含蛋白质,含量高达36% - 40%左右,且属于优质植物蛋白,含有人体必需的多种氨基酸,能为人体提供营养。黄豆中的脂肪含量在18% - 20%左右,以不饱和脂肪酸居多,像亚油酸等,有助于降低胆固醇,对心血管健康有益。



早餐部分出品






午餐部分出品







特色餐部分出品



党参红枣炖乌鸡汤



    特色糖水    

(椰奶龟苓膏)



木耳肉丝面



小碗菜



炒饭




编辑:方亚男

一审:施展鹏

二审:黄   靖

三审:何振基



中山市第一中学教育集团坦洲中学
创办于1959年,是广东省一级学校,先后被评为中山市文明单位、中山市初中教学质量评价先进单位等。2022年8月,“中山市第一中学教育集团坦洲中学”正式揭牌,坦洲中学正式纳入中山市第一中学教育集团管理,有着63年历史的坦洲中学翻开新篇章。
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