【早安 夜上海】第106期——箸福夜上海第二届前厅岗位之星PK赛
文摘
美食
2024-03-31 02:56
江苏
我们喜欢春天，其实是喜欢那种“生活重新洗牌”的感觉，因为生活看上去，太像一条单行线了。
你是否怀疑，自己只适合做一个服务员，传菜员，或者迎宾？又是否曾在一刹那间想过要放弃？
漫长的职业生涯， 太像一条单行线了。重复的工作，无数个日夜，一遍又一遍。
直到有一天有这样一个舞台，岗位之星PK的舞台。让我们明白，我们没有怀疑，一直坚守如初，不断重复的日积月累，才离那个想要的自己，更近一步。
又是一年春天，我们喜欢的春天，这次我们要费点力气，站的高一点，想好以怎样的姿态面对这希望的春天？
岗位之星PK赛，在这个春天，箸福夜上海的舞台，我们即刻出发
这次，每一位参赛选手通过图像、文字和多媒体内容，简介清晰的传达自己想要表达的信息、观点或想法。
每位选手在讲到自己的成长蜕变历程，都清楚的认识到，自己是如何经过师傅的带领，企业文化的熏陶，去改变自己，突破自己。
成为团队中不可或缺的份子。
对待门店的分析，管理方便的提升建议，大家也都能够通过具体的实例或是自身的案例，表达门店需要改进的地方。
通过大家的分析，评委们也纷纷表示认可，大家的集思广益，领导们也收获了很多优秀的建议，相信在未来，我们的企业也会和大家一起努力进步，完善门店管理，创造更好的平台。
这次的笔试环节综合占比25%，在笔试环节中，考官可以对每个参与者进行一致的评估，以保证公平性和准确性。对各店参赛人员的专业知识水平、技能掌握程度和解决问题的能力得以客观地评估。
此次比赛的笔试的试题全方位考量选手对夜上海企业文化，价值观，愿景的了解，职业技能的专业度以及解决实际问题的能力。
员工，领班，主管级员工的送客、迎客、铺台摆台表现，直观地展示了大家在特定技能领域的水平和能力。通过实际操作或演示，更准确地让评估了解了大家在该技能方面的掌握程度。本次技能比试也凸显了大家对于标准摆台的一些问题，相信在后续的培训中，会统一大家的标准流程。
我们每天面对不同的客户，可能会有不同的面孔，同样的客人对于我们的反馈也是不一样的。菜品话术的展示，就体现了我们经理级员工的菜品知识储备量。储值卡的推销，也不难看出各位在营销方式的不同，所起到的结果都不尽相同。
灵活的应变能力，在此刻显得尤为重要，好在我们的评委嘉宾都非常的专业，在过程中，让过程轻松愉悦。
在这春暖花开的时节,2024年3月19日18位年轻骨于选手在夜上海虹悦城店带来了一场精彩绝伦的考核比赛。希望各位选手不忘初心，继续发扬南京箸福夜上海人的拼搏进取精神!
现公布三轮比赛达到综合85分的人员排名:
夜上海虹悦城店石恩沐辰第一名
毛家康第四名夜上海虹悦城店
夏记小馆仙林店王海静第五名
秦川第六名夜上海仙林金鹰店
