滥用代码，滥竽充数
越南植物保护局近日通报，已收到中国海关总署的警告，指出越南出口的部分鲜果（包括榴莲和菠萝蜜）未达到植物检疫和食品安全要求。这可能对越南农产品在国际市场上的信誉和品牌造成负面影响。
为应对这一情况，植物保护局要求各地方及相关单位加强对出口种植果园和包装厂的检查与监督。同时，需制定并实施食品安全监测计划，确保出口水果的质量标准符合要求。对不符合规定的种植果园和包装厂，将暂停其代码使用资格。
强化监管措施
地方种植果园及包装厂需严格执行农药残留、重金属检测及可追溯性要求，这是获取和维持出口代码的必要条件。对于未直接参与出口的种植果园代码所有者，须向省级专业机构报告预计出口量及出口企业信息。
国际市场挑战
2024年12月底，欧盟宣布自2025年1月8日起，将对越南出口的榴莲边境检查频率从10%提升至20%。此决定源于多批次榴莲被检测出农药残留超标，不符合欧洲标准。
此外，越南水果与蔬菜协会也于同月底发出紧急声明，强烈谴责某些不法分子非法复制种植果园编码和包装厂代码。这些人伪造授权合同、公章及签名，欺骗企业和监管部门，以便非法出口榴莲至中国。
出口数据与发展潜力
2024年，越南榴莲出口额达33亿美元，比上一年增加了10亿美元，占越南全国果蔬出口总额的近50%。其中，中国市场贡献了90%的份额。然而，因部分批次榴莲被中国检出镉含量超标退货，导致越南榴莲价格多次下跌。
越南希望2025年榴莲出口额进一步增长至35亿美元，助力全国果蔬出口总额达到80亿美元，并朝着未来实现100亿美元的目标迈进。
迅速抢占中国市场
中国消费者对榴莲的狂热，推动越南企业2024年创收33亿美元。
根据越南海关总局的初步统计，2024年越南榴莲出口收入约为33亿美元，比2023年增长超过10亿美元，是2022年（越南榴莲首次以正式渠道出口中国）的7.8倍。
这一数据表明，榴莲在2024年占到了越南果蔬行业出口总额的近50%，同时创下了历史新高。
榴莲出口市场大幅增长
2024年11个月内，越南榴莲在主要市场的出口额均显著提升：
• 对华出口同比增长43%；
• 对泰国出口增长82%；
• 对日本出口增长85%；
• 对柬埔寨出口则暴增139倍。
目前，中国仍是越南榴莲的最大买家，占越南榴莲出口额的90%以上。
在中国，中产阶级消费者尽管消费预算收紧，但对榴莲的需求却持续增长。2024年1至11月，中国进口榴莲达153万吨，花费68.3亿美元，进口量同比增长9.4%，进口金额增长3.9%。
榴莲热潮席卷中国
在中国的主要城市，榴莲已成为年轻消费者的“潮流选择”。餐饮行业推出了多种榴莲主题产品，如榴莲饮品、甜点、榴莲火锅、榴莲自助餐等。
• 在广东省，一家主打榴莲鸡火锅的品牌已售出超过222万份。
• 榴莲汉堡在社交媒体上广受关注。
• 深圳一家榴莲自助餐厅提供超200种榴莲菜品，每人收费27美元。
凭借中国这种“榴莲+一切可能”的“超级配方”，越南企业在2024年从中国市场获得了近30亿美元收入。
越南榴莲市场份额增长
根据中国海关的统计，截至2024年11月，中国从越南进口约72万吨榴莲，总价值达28.6亿美元，同比增长50.2%（数量）和38.2%（金额）。
越南榴莲在中国市场的份额达到47.09%，相比2023年的34.3%大幅增长，并逐渐接近泰国52.03%的市场份额。
目前，中国的榴莲需求占全球需求的91%。虽然榴莲产品形式多样（鲜榴莲、冷冻榴莲、榴莲加工食品等），但仅不到1%的中国人口能够接触到榴莲，这显示出越南榴莲在中国市场的巨大潜力。
未来发展与挑战
2025年，随着中国市场开放榴莲泥和榴莲果肉等新产品，这些高附加值产品有望进一步推动越南榴莲出口发展，同时让农民充分利用榴莲原料。
然而，为了保持增长势头并深化中国市场，越南需要为榴莲等主要果蔬制定国家标准。
越南果蔬协会主席阮清平指出，标准化的生产、采收、运输和加工流程至关重要。例如，若无具体标准，农民可能因疏忽导致榴莲品质下降，如果皮擦伤影响保鲜期。
由于越南各生态区种植的榴莲在品质上可能存在差异，这虽然丰富了市场选择，却也提出了质量管控的挑战。国家标准的制定将为各方提供统一的生产和质量管理依据，同时为进一步开拓国际市场、建立种植区代码和包装设施代码提供支持。
阮清平总结道：“只有确保产品质量，我们才能自信地向国际市场推介越南榴莲，助力行业持续发展。”
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