面纱酒厂（The Veil Brewing Company）是一家位于美国弗吉尼亚州的里士满（Gothenburg, Västra Götalands län）擅长生产酒花型啤酒、重口味的桶陈深色啤酒与野菌啤酒的小型酒厂（Micro Brewery）。
2010年，面纱的创始人：马特·塔佩（Matt Tarpey）还是一个自由的巡回音乐演奏者。一个偶然的机会，塔佩获得了一份去奥康纳啤酒厂（O’Connor Brewing）做帮工的工作，并很快因为出色的能力而成为正式的酿酒师。2012年年初，塔佩跳槽至朴茨茅茨酒厂（Portsmouth Brewery），并参与比利时IPA风格的研发工作。2013年，塔佩又前往佛蒙特州的炼金术士酒厂（The Alchemist Brewery）担任酿酒师，负责酿造风头正劲（Heady Topper）这款旗舰IPA，并在工作年假时间，前往比利时的康帝隆酒厂（Cantillon）担任酿酒学徒,甚至在周末，塔佩还回去农舍山（Hill Farmstead），帮忙酿酒。多年的酿酒经历让塔佩萌生了独立设厂的念头，2016年，塔佩在里士满创立了面纱酒厂。
面纱（The Veil）这个名字寓意深刻，代表着酿造过程中的神秘感和对极致品质的不懈追求。
面纱的总部位于里士满，但其根源却在朴茨茅斯、布鲁塞尔等一系列过去的地方。你可以从面纱啤酒罐中看到这些经历的影响。塔佩在朴茨茅斯学到了各种风格并不断进行实验。新英格兰风格的 IPA 啤酒让人回想起他酿造风头正劲（Heady Topper）的日子。冷却船（Coolship） 啤酒让人想起他在康帝隆（ Cantillon）的时光。桶陈啤酒和混酿啤酒，与农舍山（Hill Farmstead）的计划类似。
酒厂自2016年成立至今，被Untappd网站收录酒款超1220款，酒厂均分4.16分，超160W人打分（2024年11月25日查询）。
本次可预订的面纱酒款（预计次年3-4月到港）：
Whiteferrari
白色法拉利
双倍干投帝国新英格兰IPA
ABV:8.5% IBU:N/A
UT：4.30/24083人打分（2024年11月25日查询）
这是一款使用了碾碎的燕麦，并双倍干投了西楚（Citra）和莫图伊卡（Motueka）酒花酿造的帝国新英格兰IPA。其具有浓郁而柔和的酸橙、救生圈软糖和水果的味道。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Whitebugatti
白色布加迪
三倍新英格兰IPA
ABV:11.0% IBU:N/A
UT：4.34/5647人打分（2024年11月25日查询）
这是一款添加了西楚（Citra）和银河(Galaxy)酒花酿造的三倍IPA。白色布加迪（Whitebugatti）是面纱的帝国新英格兰IPA“白色法拉利（Whiteferrari）”的三倍版本。这款酒的酒精度高达11%，令人难以置信。面纱是认真的，这是面纱迄今为止最令人印象深刻、最优雅、最柔和、最富有表现力的酒花型啤酒之一。如果你喜欢白色法拉利（Whiteferrari），你一定会为这款11%的软炸弹而疯狂。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Foreign Love
异国之恋
新英格兰IPA
ABV:6.0% IBU:N/A
UT：4.06/745人打分（2024年11月25日查询）
这是一款添加了银河（Galaxy）、尼尔森（Nelson）、莫图伊卡（Motueka）和英格玛（Enigma）酒花酿造的新英格兰IPA。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Hornswoggler
欺诈者
牛奶世涛
ABV:7.0% IBU:N/A
UT：4.03/5418人打分（2024年11月25日查询）
这是一款巧克力风味的牛奶世涛。其带来丰富的奶油体验，沉浸在巧克力和奶油的甜蜜中，让人想起经典的巧克力奶昔。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Never Forever
没有永远
水果古斯
ABV:4.9% IBU:N/A
UT：4.24/3524人打分（2024年11月25日查询）
这是一款添加了百香果和粉色海盐酿造的水果古斯。其带有百香果、芒果、热带咸味水果、甜馅饼、柑橘和番石榴的味道。丰富的果浆、酸酸的百香果的味道与基础的古斯盐度相平衡。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Escape Riesling Chardonnay
逃离
布雷特IPA
ABV:8.0% IBU:N/A
UT：4.14/43人打分（2024年11月25日查询）
这是一款添加了雷司令葡萄、霞多丽葡萄和葡萄皮粉末（Phantasm），采用布雷特酵母共同发酵，并在橡木桶中陈酿的布雷特IPA
本次可预订12*750ML瓶子。
Sauvage Pink
粉色旷野
佐餐啤酒
ABV:4.4% IBU:N/A
UT：3.99/420人打分（2024年11月25日查询）
这是一款一款社交型苦啤。这是一款先在冷却船中自然冷却一夜，添加了黑莓和覆盆子，在有着酒香酵母的红葡萄酒桶中陈酿13个月后，又在瓶中自然发酵16个月的佐餐啤酒。其给人的印象是气泡香槟和覆盆子水果卷，余味柔和，酸度不高。
本次可预订12*750ML瓶子。
以上为本批次预订的面纱的部分产品信息，我们下次再见。
注：本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写，信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响，本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时，酒水参数也可能发生变化，请以实际到货信息为准。
文案/编辑：阿脸
