小面包时间到。
软乎乎的，小巧可爱的牛奶面包，有着浓郁的奶香和松软的口感。
我一次能吃10个，你呢？
配料：高筋面粉170克，低筋面粉30克，水100克，奶粉12克，鸡蛋（全蛋液）20克，细砂糖28克，黄油28克，干酵母3克，盐3克。
表面刷液：全蛋液适量。
★君焙厨师机参考时间：A5/A6型号，2档揉12分钟后，加入软化的黄油，继续2档揉8分钟。之后根据面团的情况，调4档快速揉几分钟，直到面团出膜为止；G1/L1/S6，5-6档揉9分钟，加入软化的黄油，5-6档揉9分钟左右，直到出膜。
★如果用手揉，则将除黄油外的材料揉成面团并用力揉面，直到面筋开始生成，面团充满弹性之后，加入软化的黄油，继续揉至出膜。这会是一个相对漫长和费力的过程。
★如果你有君焙蒸烤箱，选择发酵功能，设定35℃即可，烤箱会自己喷蒸汽创造湿度。如果你的烤箱没有带湿度的发酵功能，则不要开烤箱的发酵功能，而是在烤箱内放一大碗热水，将烤盘放入烤箱，关上烤箱门以创造足够的温度和湿度。
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