食用真菌多糖——人体细胞所需营养库，细胞活性修复剂

      食用菌真菌多糖是功能因子型的保健品，它是目前最高级的保健品。

它有一个特点：复方搭配，对中医有所了解的人士一定明白“君，臣，佐，使”的药方配伍，一副完整的中药都有好几种成分，甚至几十种成分，然后按 “君，臣，佐，使”的配伍原理复方搭配。这样的话，各种成分发挥各自不同的作用，从而协同作战以达到该有的效果。

联合国粮农组织唯一认定：食药用菌具有疗效的保健品        

目前，全国每年因疾病、伤残和早亡造成的经济损失相当于三个‘三峡工程’的总耗资，而且均有逐年增高的趋势。虽然过去人们吃不饱，甚至草根、树皮都成了桌上餐，但很少得病。而今国民经济发达了，国民收入提高了，物质生活改善了，医院越来越多了，医疗投入越来越大了，疾病反而越来越多了。这究竟是为什么哪？       

一是医学具有它的局限性        

例如：高血压、肝炎、糖尿病、癌症等疾病一直找不到病因。现代治疗医学具有它的局限性，查不出病因就无法有效施治。因此，治疗医学变成了药物促销，医生改成了药物促销员。

二是现代医学根据生理指标治病

       针对人体生理指标正常、功能异常的‘虚症’，也就是亚健康，治疗医学无法派上用场。      

三是过分崇尚治疗医学        

而今国民习惯将80%的医疗投入集中在生命的最后三个月抢救使用，可是，当死亡已经成为一种必然，再高明的医生面对死亡也同样无助。例如：罗京、王均瑶、高秀敏就是摆在我们面前鲜活的实例。       

健康管理新观念的兴起，倡导国民将80%的医疗投入，提前用于保健预防，不仅能从根本上提高生命质量，而且1元钱的保健投入，可以节省8.59元的医药费和100元的抢救费。 

有人说：“从前不吃保健品照样活得很健康。”是啊，从前人们每天呼吸的空气是新鲜的；水质是没有被污染过的；蔬菜是没有农药残留的；肉蛋奶不靠添加剂，而是自然育肥的......       

如今的人们每天不得不面对粉尘和排气的世界，再加上定时定量的吃着农药和育肥精，因此，惟有通过健康的生活方式，从根本上杜绝疾病、不得病，才是传统养生医学的初衷。       

有一次魏王问扁鹊：听说你们家兄弟三人，都擅长医术，谁的医术最高明啊?扁鹊说：我大哥医术最高，我二哥其次，我的医术最差。魏王又问：那为什么你天下闻名，而他们俩默默无闻呢？扁鹊说：因为我大哥给人治病总能够做到防患于未然，疾病还没显出征兆，他手到病除了，因此人们都不知道他的高明。我二哥能治在病兆初起之时，疾病刚开始，就把病给压下去了，因此，大家总认为他只能治小病。而我只能治生命垂危的疾病，人们看见我给病人破脓血、动手术、敷药、看起来能起死回生，因此，我的名声传遍天下。       

可见，古代不仅注重的是“上医治未病”，“良医者，常治无病治病，故无病”。唐代名医孙思邈认为：“凡欲治，先以食疗，即食疗不愈后乃至药耳，若能用食平疗，适性遗疫者，可谓良工”。食疗在我国已有几千年的历史，在防止疾病中发挥了重要的作用。      

 例如：平常生活中吃的绿豆本是粮食，在《本草纲目》中绿豆却是药材，可以清热、败火、解毒；平日大家在生活中吃的冬瓜是蔬菜，在《本草纲目》中，冬瓜子还可以清肺；调味品中的蒜、姜、葱、花椒、大料等在《本草纲目》中全部入药。这就是中医所谓的药食同源理论。       

随着国人以及全球保健意识的逐步增强，“治病不如防病”的新观念日渐深入人心，使人们越来越重视保健。同时，也难免人们夸大保健品对人体疾病作用的宣传。误导更多的人以为“保健品就是能医治百病的良药”，这本来就是一个极端。另一个极端就是“全面否认保健品对人体的理疗作用”        因此，保健品行业只能在夹缝中不断前行，并得以蓬勃发展。食药用菌是惟一敢谈疗效的保健品，针对扶正祛邪，提升机体免疫机能，压倒病邪，十分有效。正确理解并食用食药用菌，才能发挥其应有的效果，否则，就会造成使用不当，难以达到预期效果。       有人对食药用菌一直持质疑的态度：仅凭真菌多糖当真可以辅助治疗疾病吗？为此，作为一名职业保健医师，太值得我们来研究它。

真菌多糖的功能        

目前，已广泛用于保健品开发的活性真菌多糖主要有灵芝多糖、香菇多糖、猴头菇多糖、茯苓多糖、银耳多糖等。在国际上，真菌多糖被称为“生物反应调节物”，真菌多糖具有生物反应调节的功能，可作为免疫增强剂和免疫激活剂。活性多糖可以刺激免疫细胞的活性，增强吞噬肿瘤细胞的作用，激活T细胞和B细胞，并促进抗体的形成。从而在一定程度上具有抗肿瘤的活性。但对于肿瘤细胞并无直接的杀伤作用，而是降低甲基胆蒽诱发肿瘤的发生率，对一些易发生广泛转移，又不宜采取手术治疗和放射疗法的白血病、淋巴瘤等非常有效。           

真菌多糖虽是大分子物质，但仍能通过粘膜进入血液，内服能治疗多种病毒性疾病。由于真菌多糖能和病毒表面蛋白外壳直接结合，从而产生直接抑制病毒的生长繁殖，竞争性的抑制了细胞受体接受病毒蛋白能力的发挥，结果使病毒难以进入细胞内。       

真菌多糖是联合国粮农组织惟一认定具有疗效的中国保健品，可是，多数人不知道什么是真菌多糖，更不知道真菌多糖有什么功效，因而，未能充分发挥真菌多糖的效用。       

例如：松杉灵芝子实体含多糖、半乳糖、木糖、甘露醇、多种人体必需的氨基酸和三萜类化合物，长期食用，可以保护人的肝脏和抑制人体内癌细胞形成。木耳是一种食药兼用菌，子实体含蛋白质、脂肪、多种氨基酸和矿物质，具有甘、平、补气血、润肺的功效。金顶侧耳是一种珍贵的食、药兼用菌，含铜、锰、锌等元素，用于治疗虚弱痿病、痢疾等疾病。蜜环菌是一种食、药兼用菌，对腰腿疼痛、佝偻病、癫痫有一定的疗效，并且可以预防视力失常、眼炎、夜盲等病症。灰树花是一种珍贵的食药兼用菌。

真菌多糖系列产品，自1989年在台湾上市以来，如春雨般滋润着世界各地每个角落。畅销于中国、马来西亚、印尼、澳大利亚、美国和德国等国家。一路走来，不做广告，不做宣传，靠口碑进入千万个家庭。中国古老的中医养生文化也因此在西方国家大放异彩。

当人们还在寻医问药，穿梭于医院药房，还在纠结中医，西医，营养品保健品哪个治病效果更好的时候，谁知道真菌多糖在医学界已经占有了一席之地。不仅具有治病的功效，还有中医养生调理的功效。它蕴含了五年中医养生文化。

一：免疫调节：启动免疫系统，双向调节免疫。

二：抑制肿瘤活性：抗突变，抗氧化，消除自由基，增强人体总体免疫，抑制肿瘤细胞的增殖，诱导肿瘤细胞的凋亡。
三：护肤：促进肝细胞的恢复，提高细胞生存能力，诱发干扰素，抗病毒，预防肝硬化。提高肝微粒体酶的活性。
四：降血脂：降低胆固醇、甘油三酯的含量，减少脂质在血管壁上沉积，抑制血小板聚集，降低血液粘度，加速血液循环。提高血红蛋白携氧、供氧量。
五：调节血压：扩张血管，降低胆管醇，改善血管弹性。
六：降血糖：促进胰岛素的分泌，提高人体对糖的负荷。
七：润肠通便：促进毒素的排泄，防止大便干燥。
八：镇静镇痛：调节神经系统，改善睡眠质量，改善神经细胞的功能。
九：镇咳祛痰：缓解支气管平滑肌痉挛，抑制过敏性物质的释放。促进气管粘膜上皮细胞再生修复。
十：抗衰老：清除自由基，调节神经内分泌免疫系统平衡，促进新陈代谢，提高人体整体素质。
十一：抑菌、抗病毒：启动人体免疫，抑制细菌、病毒的生长繁殖。
十二：改善痛风：吸收尿酸，减轻肿痛。
十三：抗辐射和增强骨髓造血功能的作用。