减肥的最后，你会发现，尽头是提升代谢。
而一个人的新陈代谢水平是由基础代谢、活动代谢跟食物热效应这3个组成的，基础代谢值占身体总代谢65%-70%左右，决定了大部分的热量消耗，而活动代谢占20%-25%左右，食物热效应在5%-10%左右。
想要提升代谢水平，我们需要从这3个方面入手：
首先，基础代谢是人体在安静状态下维持生命所需的最低能量消耗。年龄、性别、体重、身体组成等因素都会影响基础代谢。
一般来说，肌肉含量越高，基础代谢就越高。不过，随着年龄的增长，我们的肌肉会逐渐流失，基础代谢值就会随之下降。
此外，男士基因的优势，骨骼肌会比女生发达，基础代谢值也会比女生高一点。而体重基数越大，意味着身体每天的热量需求会更高，基础代谢值也会比瘦子更高。
我们无法阻止年龄的增长，但是可以想办法来阻止肌肉流失。想要提升肌肉量，我们可以定期进行力量训练来增加肌肉量。
比如，定期进行推举、卧推、深蹲、俯卧撑等力量动作，能够刺激肌肉生长，让身体在休息时也能消耗更多的能量。
其次，活动代谢涵盖了我们日常生活中的各种身体活动，包括工作、运动、日常走动等。有意识地增加活动量，避免长时间久坐不动，比如：上下班的时候多2站路再搭车，久坐办公1小时起来活动10分钟，下班在家多做家务，饭后散散步等动作，都能显著提高活动代谢。
此外，规律的有氧运动，如跑步、游泳、打球、骑自行车等，一周安排3次以上锻炼，每次不低于半小时，不仅能够燃烧脂肪，进一步提升代谢水平，还能增强心肺功能，减缓身体衰老速度。
第三，食物热效应指的是人体消化、吸收和处理食物所消耗的能量。不同的食物消化速度跟对身体的反应是不同的。
在减肥期间，我们要远离各种过度加工、高糖分、高脂肪的食物来控制卡路里摄入，学会健康饮食，才能提升身体运转效率。
而不同的食物产生的热效应不同，高蛋白食物通常具有较高的热效应，因为身体在消化和吸收蛋白质时需要消耗更多的能量。在饮食中适当增加蛋白质的比例，如鸡胸肉、鱼虾、鸡蛋、豆类等，有助于提升食物热效应。
而高纤维蔬菜的性价比也很高，比如芹菜、冬瓜、菠菜、生菜、西蓝花等蔬菜的热量比较低，可以提供较长时间饱腹感，减少对高热量食物的摄取量，可以适当多吃。
在主食方面可以少吃一些精制主食（消化速度比较快，容易促进脂肪合成），选择一些谷物粗粮，升糖慢，需要你花费更多的热量进行消化，还能补充膳食纤维，促进肠道蠕动。
