踏上盐城的土地，仿佛走进了一个充满惊喜与美味的美食天堂。今天，就让我们一起踏上这场盐城美食之旅，探索那些你绝对不容错过的十大特色小吃。从香脆可口的东台鱼汤面，到鲜美诱人的建湖藕粉圆子；从热气腾腾的滨海煎饼，到口感独特的阜宁大糕……每一道小吃都蕴含着盐城独特的风味和文化，等待着你的味蕾去一一解锁。接下来，就让我们一起深入盐城的街头巷尾，开启这场舌尖上的奇妙旅程吧！
1、东台鱼汤面
2、建湖藕粉圆
建湖藕粉圆是江苏盐城建湖县的传统名小吃，已有200多年历史。它形似鸽蛋，色泽透明呈茶色或棕红，质地软糯，入口甜爽，余香不绝。藕粉圆以藕粉为外皮，馅心则是由多种果料混合制成，如腌渍过的糖板油丁、金桔饼、核桃仁等，口感丰富多样。作为一道特色小吃，建湖藕粉圆既可作为时令美食，亦可作为筵席佳肴，深受人们喜爱。其独特的制作工艺和丰富的口感，让每一位品尝过的人都难以忘怀。
3、阜宁大糕
阜宁大糕，又名玉带糕、一品玉带糕，是江苏省盐城市阜宁县的传统糕类佳品。其糕片白如雪、薄如纸、甜如蜜、柔如云，上口香甜、滋润细软，营养丰富，老幼皆宜。阜宁大糕主要以糯米粉精制而成，并配以优质白糖、提炼后的猪油和上等的蜜饯，经过多道制作工序精心制作而成。它不仅美味可口，还寓含着大吉大利、步步登高的祝福，深受人们喜爱。在阜宁及周边地区，新年以及婚庆佳节都要借阜宁大糕祈福，含有步步高升之意。
4、盐城鸡蛋饼
6、伍佑糖麻花
7、滨海五粮粥
滨海五粮粥是江苏省盐城市滨海县的一道传统美食，具有深厚的历史底蕴。它以大米、小米、大豆、花生、玉米为原料，经过精细加工，磨粉蒸煮而成。粥汤粘稠，滑润爽口，清香扑鼻，米粒入口即化，韵味无穷。滨海五粮粥不仅口感独特，而且富含膳食纤维、蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分，具有养心安神、健脾和胃、明目清心等功效。
8、金刚脐
金刚脐，作为盐城的一种标志性传统糖果，拥有超过300年的悠久历史，是盐城老字号糖果中的佼佼者，并荣获江苏省名牌产品的美誉。其制作工艺考究，精选上乘的白糖、麦芽糖、芝麻、花生及核桃等优质原料，历经炒糖、精细拉丝、切块成型及精美包装等多道工序，最终呈现出一颗颗形似莲蓬、色泽金黄如琥珀的诱人糖果。金刚脐口感香甜可口，酥脆松化，令人回味无穷。
9、大冈脆饼
大冈脆饼是江苏省盐城市盐都区的传统名点，拥有悠久历史，深受人们喜爱。其外观呈正方形略长，色泽嫩黄，饼面均匀敷有芝麻，看起来就十分诱人。口感上，大冈脆饼香、甜、酥、脆，食而不腻，干吃爽口，水泡易化，便于保存和携带，是旅游、馈赠的佳品。制作时，选用优质面粉、植物油、白糖、芝麻等原料，不添加任何有害健康的佐料，通过独特的烘烤工艺，使得脆饼更加美味健康。
10、野鸭灌汤包
野鸭灌汤包是盐城地区的特色美食，以其独特的馅料和鲜美的口感而闻名。其主要原料包括新鲜的野生鸭肉、鸡汤以及多种时令蔬菜，制作工艺精细，将鸭肉切成小块，加入调料腌制后，再与鸡汤和其他蔬菜搅拌均匀，灌入热水中煮熟。野鸭灌汤包的外形小巧可爱，皮薄馅多，汤汁鲜美，营养丰富，富含维生素和蛋白质。品尝时，可以先吸食内部的汤汁和鸭肉，再细细品味其鲜美的口感，搭配醋和姜丝更是美味无比。
图片来源于网络，如有侵权联系删除！
