健康好“食”光
营养伴成长
滨湖小学一周食谱
亲爱的同学们
每一餐都是我们学习生活的一部分
在成长的过程中
健康的饮食至关重要
滨小餐厅十分重视饮食健康
每周都精心制定科学带量食谱
确保菜品种类齐全、营养搭配合理
保障你们的健康成长
上周食谱
星期一
午餐
山野杂面条、中式汉堡、青菜豆腐、大骨汤、酸奶
晚餐
干煸莲菜鸡丁、清炒土豆片、自制粽子、凤凰玉米羹、馒头
星期二
早餐
手撕包菜、青菜豆筋、蒸红薯、麦仁粥、馒头、鸡蛋
午餐
糖醋里脊、花菜肉片、蒜蓉青菜、绿豆汤、大米、时令水果
晚餐
蒜苔肉丝、家常豆腐、牛奶蛋糕、八宝粥、馒头
星期三
早餐
清炒西蓝花、鸡蛋炒蒸菜、牛肉胡辣汤、油馍头、茶叶蛋、鸡蛋面汤、馒头
午餐
鸡蛋炒米、脆皮鸡腿、茄汁西葫芦、米酒蛋花汤、酸奶
晚餐
萝卜炖鸡块、黄豆芽粉条、五香饼、南瓜小米粥、馒头
星期四
早餐
醋溜白菜、青椒豆干、炒菜角、蒸水蛋、胡萝卜玉米糁、馒头
午餐
鸡丁刀削面、自制狮子头、清炒冬瓜、青菜豆腐汤、时令水果
晚餐
水煮肉片、醋溜土豆丝、西瓜酱饼、燕麦粥、馒头
星期五
早餐
黄瓜花生米、大肉萝卜丝、手工包子、蒸水蛋、八宝粥
午餐
菌菇肉片、土芹肉丝、辣炒萝卜片、红枣银耳汤、酸奶
下周食谱
健康小常识
每年的11月7日或8日是立冬，“立，建始也，冬，终也，万物收藏也”，表示冬季开始，万物收藏，要规避寒冷之意。
中医学说有“冬不藏精，春必病温”之论。那么立冬之后小学生该如何养生才能使他们抗病能力增强，儿童生病不生病，平安过冬呢？
日常保健
1.及时给孩子增添衣服，不可再追求“秋冻”。 但要注意适量增衣，孩子穿的衣服一般比成人多一件即可。
2.冬季寒冷干燥，孩子起床后会感觉喉咙干，容易咳嗽，在排除患病等原因之后，注意增加室内湿度。要多喝白开水，无论是在家还是在户外，妈妈都要记得随时给儿童补充足量的水，千万不要等到儿童感到渴的时候再喝水。
3.冬季也是流感高发期，少带孩子去人多拥挤的公共场所。经常用冷水洗手洗脸，增加耐寒能力。冬季是胃肠道疾病多发的季节，腹泻很常见。因此，家长们一定要把住“进口”关，保证儿童吃的食物新鲜、干净，定期将儿童的玩具进行消毒。饭前、便后一定要养成洗手的习惯。
4.气候变冷，许多家长不愿意让孩子参加体育运动。俗话说得好：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝一碗药。”
饮食保健
中医理论认为，“春夏养阳，秋冬养阴”，“冬令进补”应选择以清补、小补为主，万不可盲目“进补”，以免过“补”而“上火”，出现口臭、便秘、口腔溃疡等情况。
饮食方面，建议以滋阴潜阳、补益气血、热量较高的膳食为宜，同时强调多吃新鲜的蔬果，如牛肉、羊肉、乌鸡、乳鸽、白萝卜、青菜、南瓜、木耳、板栗、苹果、冬枣、樱桃等。少吃“上火”的食物，如荔枝、龙眼、橘子等。家长们还要注意选择当季新鲜的蔬菜水果进行食用。
但是需注意，孩子尽量避免过度进补，因为进食过多高热量食物，加之冬天运动量过少，容易造成营养过剩，诱发性早熟的发生。尤其是一些超重、肥胖孩子，进补同时也要多吃一些新鲜蔬菜水果等维生素丰富的食品，如黑木耳、黑芝麻、山芋、土豆、萝卜、青菜、苹果、猕猴桃、橙子及坚果等，要注意经常调换品种，荤素搭配，摄入量适中，既要摄入充足能量御寒抗病，也要避免营养过剩导致肥胖、性早熟的发生。总而言之，荤素搭配营养均衡最重要。
睡眠保健
立冬时节宜早睡晚起，早睡可养阳气，晚起以固阴精，充足的睡眠有益于阳气的潜藏。
睡前最好用温热水泡脚，同时按摩和刺激双脚趾及脚底涌泉穴，可以促进孩子血液循环，有利于生长发育，消除学习紧张后的疲劳。
俗话说：“立冬养得好，来年生病少”。按照“天人相应”的养生原则，立冬养生应以“藏养”为主，儿童先天“肺脾不足，肾常虚”，故更要注重敛阳保阴，为来年春季蓬勃的生长而养精蓄锐。
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图片|郝小贝
编辑|赵 杰
