佳节团圆·千里共婵娟
Mid-autumn Festival
中秋节将至，大家都准备了什么菜肴共度佳节？说起中秋习俗，老上海少不了提到“中秋四宝”——月饼、老鸭、毛豆、芋艿。
01
老鸭
上海本地的老鸭汤，用砂锅将那老鸭炖得肉酥汤清后加入本地的红梗小芋艿再炖，芋艿粉糯却寡淡，老鸭鲜美且营养，汤汁澄清香醇，实是天作之合。
02
芋艿
中秋节吃芋艿是源远流长的一项习俗，八九月正好是芋艿成熟的好时节，芋艿还谐音运来，所以上海人选择在中秋这天吃芋艿，一方面因为滋味好，另一方面也有祈求好运的意义。
03
毛豆
在老上海人嘴里，芋艿和毛豆都是有生日的，那就是“八月半”，白露后吃这两样东西最合时令。
盐水煮是毛豆最简单的吃法，上海人煮毛豆喜欢剪头去尾，这样才会更加入味。
04
月饼
中秋餐桌上的主角，怎么能少了月饼呢？
鲜肉月饼现烤现吃，味道才正宗，老字号店门前总是排着长队，买鲜肉月饼的人就算等上几个小时也愿意。
05
特惠
东亚公司旗下各菜场准备了中秋特惠活动，欢迎来购物！
活动日期：2024.9.14-9.15
活动市场：
武定菜市场：蔬菜#52、光禽#18
镇宁菜市场：蔬菜#B65、光禽#B04
兴泰菜市场：蔬菜#73、光禽#84
活动内容：
1、鸭子 原价 45元/500克；促销价 40元/500克
2、毛豆 原价 6元/500克；促销价 5元/500克
3、芋艿 原价 7元/500克；促销价 6元/500克
中秋夜，合家团圆品美食
在此，东亚公司提前祝大家
中秋快乐，月圆人安！
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