立冬，二十四节气之一，斗指西北为立冬，太阳黄经为225°，于公历11月7~8日之间交节。立冬是季节类节气，表示冬季自此开始。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬，在古代社会是民间“四时八节”之一，人们一般都要举行祭祀活动。立冬不仅是冬季的第一个季节，古时在我国的很多地方也被当做重要的节日来庆祝。
为了传承中华民族传统习俗，让幼儿园孩子们亲自体验和感受立冬节日习俗和节气特点，在立冬节气到来之际，幼儿园可开展“立冬”教育教学主题系列活动，带孩子们开启冬日之旅！
立冬由来
立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交，立冬“补冬”。在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。
在汕头，人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，这些也都是温热的食物。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
立冬三候
一候水始冰。立冬时分，天地愈渐寒冷，地面霜露始结为冰。
二候地始冻。寒气愈冽，冷风侵袭，早晚温差巨大，地面开始上冻。
三候雉入大水为蜃。古人认为，雉鸡在立冬后即化身为大蛤，这源于稚之毛色与蛤之壳色相仿，中华民族天马行空般的丰富想象，可见一斑。
立冬习俗
立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。
1. 吃饺子
俗语说：“立冬节气不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”
饺子在北方有着很高的地位，似乎每一个重大节日都离不开饺子的“登场”。因饺子外形酷似耳朵，所以便有了进食饺子可以避免耳朵暴露在外被冻伤的民间传统。
此外，饺子还有来源于“交子”的说法，新年旧年之交，秋季冬季之交自然要吃饺子啦！
2. 贺冬
贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。如今，我国许多地方庆祝立冬的方式有了创新，如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。
不少城镇里人们依然会鲜衣打扮，互相拜访，共同迎接冬季的到来。
3. 补冬
时节入冬，天气转凉，自然要食补一番。寒风起羊肉肥，这时的羊肉常常成为餐桌上的美味，无论是热气腾腾的涮肉，还是滋滋冒油的烧烤，都足以让人们大快朵颐。一碗热气腾腾的羊肉汤也是人们御寒的极佳选择。
幼儿园立冬活动方案
小班：小动物是怎样过冬的
活动目标：通过故事了解一些小动物的过冬方式；提高幼儿的语言表达能力；培养幼儿爱护小动物的情感。
活动准备：准备小燕子、青蛙、蜜蜂等小动物的卡片，故事《小动物是怎样过冬的》
活动过程：
1. 老师通过出示不同动物的卡片，让幼儿认识各种小动物。
2. 讲述故事《小动物是怎样过冬的》，并提出问题，让幼儿回答不同的小动物是如何过冬的，引导幼儿说出还有哪些小动物和故事中的小动物的过冬方式相同，激发幼儿的探索兴趣。
故事《小动物过冬》
青蛙、小燕子和小蜜蜂是好朋友。它们常常在一起唱歌跳舞，日子过得很快乐。
秋风刮起来了，天气渐渐凉了。一天，青蛙、小燕子、小蜜蜂聚到一起商量过冬的事。
燕子说：“冬天快要来了，虫子也没啦。我要飞到南方去，那儿暖和，还有很多虫子。等明年春暖花开的时候，我再飞回来。”
燕子接着问小青蛙：“青蛙哥哥，你不是也吃虫子吗？可你不会飞，怎么到南方去呢？”
小青蛙说：“我不到南方去，就在这里过冬。我准备吃得饱饱的，过两天钻到泥土里去，好好睡上一大觉。等到来年春天，再出来找虫子吃。”
燕子又问小蜜蜂：“蜜蜂妹妹，冬天地上都是冰雪，没有鲜花，你怎么生活呢？”
小蜜蜂说：“我早就采了很多蜜，藏在蜂巢里，够吃上一个冬天的。”
它们商量好了，约定第二年春天还在这里相见。
中班：天冷我不怕
活动目标：了解立冬的节气特点和习俗；通过观察花草树木和气温的变化，了解冬天的气候特点和人们的衣着变化；通过游戏，让幼儿知道冬天也要多锻炼身体，不怕冷。
活动准备：四季的图片，冬季人们运动的图片
活动过程：
1. 讲述立冬的节气特点和习俗。
2. 展示一年四季的照片，让幼儿感知冬天和其他季节的不同。
3. 展示冬季人们运动的图片，告诉幼儿冬天也要坚持体育锻炼，不怕冷。
4. 带幼儿到户外寻找冬天，切身体会冬天的季节特点。
大班：寒冷的冬天
活动目标：了解各种御寒物品；养成冬日运动的好习惯，培养幼儿勇敢坚强、不怕冷的性格品质；感受冬天独特的意境美，激发幼儿热爱自然的情感。
活动准备：冬季的图片，冬季衣物的图片
活动过程：
1. 展示不同的地方冬天的雪景。
2. 通过提问幼儿今天的穿戴，引导幼儿说出不同的御寒物品，棉衣棉鞋、围巾帽子手套，还可以通过空调、取暖器等来取暖。
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