国庆长假到来
美食大餐自然少不了
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很多准备大快朵颐的小伙伴们
一想到吃完又要面临
“每逢佳节胖三斤”的魔咒
又开始有点小纠结
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送你一份超实用的“吃货秘籍”
让你假期吃得开心，还不怕长肉
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选对餐厅不易胖
烹调方式有讲究
在选择聚餐菜品的时候，尽量选择清淡的菜品、新鲜的食材。
在烹饪方式上，建议选择浸汤或清蒸、白灼的烹调菜式，炒菜尽量要求少油，少选择煎炸、干煸菜式。
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提前规划菜单
荤素搭配很重要
聚餐前可以提前规划好菜单，例如选择怎样的主食、要摄入几种蔬菜、蛋白质选择哪种肉类等，避免现场决策的仓促与随意，更好地确保营养均衡。
荤素搭配要合理。荤菜选择上，优选鱼和禽，可以吃鱼虾类、不带皮的鸡肉、瘦牛肉等，尽量少点香肠、腌肉类。
深色蔬菜要比浅色蔬菜营养物质更丰富，每天蔬菜的摄入量大约是在500g，也就是一斤的蔬菜为宜，并且最好选择叶菜。另外，蔬菜不能代替水果，水果也不能代替蔬菜，两者都要有，推荐成人每日摄入200-350g的水果。
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调整用餐顺序
减脂事半功倍
聚餐时，建议大家参考的用餐顺序：喝汤→蔬菜→肉类→粗杂粮。
喝汤尽量选择清汤为宜，不要喝太多的浓汤和老火靓汤。
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质与膳食纤维，先食用可增加饱腹感。
肉、蛋、豆类食物含有丰富的蛋白质，适当补充很有必要，但建议多选择蒸、炖，少选择煎炸。
主食最后吃。此时，胃已经接近饱腹状态，就会不自觉地吃少一些，减少碳水化合物的摄入。主食的选择上可以多选择全麦面包、糙米、燕麦等粗粮，有助于控制血糖。
即便是外出聚餐，也不要暴饮暴食。并且放慢进食速度，每顿饭的时间不少于20分钟，细嚼慢咽。这样可以帮助身体及时感知饱腹信号，防止过量进食。
大餐后可以适当尝试“轻断食”，在饮食结构正确的前提下，适量减少第二天的主食和蛋白质的分量，增加蔬菜量，让多余的摄入进行消耗，隔天再恢复正常的饮食。
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大家可以趁着假期的时间动起来。给自己多一些外出、步行的时间，还可以爬山、游泳、骑行等，可以让身体充分发动起来、让脂肪充分燃烧起来！
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洗衣服、买菜烧饭、擦地板……这些小家务，说起来简单，其实做起来也蛮累人的。做这些小动作的时候，对身体肌肉也有一定的锻炼作用。
一顿两顿吃多了，体重有波动是很正常的，大家千万不要陷入体重焦虑中，不要因为今天胖了一两斤就情绪崩溃，要学会保持乐观的心态，慢慢把体重调整回来。
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小伙伴们
国庆的饮食攻略都学会了吗？
愿大家在品味佳肴的同时
打破“佳节胖三斤”的魔咒
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