硒含量是苹果的18倍，维C是柠檬的3倍！这种水果正当季，冬季不吃亏大了
健康
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2024-11-12 13:23
山西
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冬天天气寒冷，很多人都会吃一些滋补的肉类来温煦身体，比如羊肉、牛肉，但是这些吃多了呢就容易出现一个问题——上火，嘴里长溃疡、喉咙疼、嗓子疼等等，再加上冬天干燥，更加重了这一问题！冬天一上火，老郭就喜欢喝完梨汤，一方面去火，另一方面还能润燥！那除了梨，大家还能想到其他水果有这种功效吗？今天老郭再给大家推荐一个冬天吃的水果——人参果！它能生津止渴、滋阴润燥，对付冬季常出现的上火真是手拿把掐！听到这个名字，你脑子里蹦出来的是什么呢？“三千年开花，三千年结果，三千年成熟”的神果，吃了能长生不老！没错，这是《西游记》里对人参果的描述！老郭先分析一下它的营养价值，每100克人参果中就含有40毫克的维生素C，远高于其他水果，另外微量元素硒、钼、钴、铁、锌等含量也很高，最特别的是硒含量，是苹果的18.6倍！硒有助于平衡体内电解质，调节血压，减少心血管疾病的风险。维生素C和硒共同作用，增强血管壁的弹性和韧性，防止动脉硬化，保护心脏健康。再从中医角度来看，人参果一个最大的功效就是生津止渴、滋阴润燥，它促进体内津液的生成，增加唾液分泌，从而缓解口干舌燥的症状。阴虚的人常常表现为口干、咽痛、皮肤干燥等症状，刚好人参果能够滋养阴液，补充体内阴虚不足的状态。人参果还有健脾开胃的作用，它性平味甘，具有温和的性质，能够温和地滋养脾胃，增强脾胃的功能。人参果具有独特的香气，能够刺激嗅觉和味觉，从而增加食欲。中老年人的脾胃功能逐渐减弱，容易出现消化不良、食欲不振等问题。适量食用人参果可以增强脾胃功能，改善消化吸收，提高生活质量。有的人可能觉得人参果味道没那么好，看着像甜瓜，吃起来却像黄瓜，味道很寡淡，没有想象中那么好吃！确实老郭吃着也是这么回事！这种情况可以等它稍微变软一点再吃，味道会更好！不过也要注意别太软了，因为水果一成熟就很容易坏，所以老郭教大家一个辨别方法！刚买回家的人参果发白有淡淡的紫色条纹，放两天后，外表变黄而且紫色也加深了，但摸起来还有点硬，这个时候就到9分熟了，可以再放1-2天，稍微变软一点点，就可以直接吃了，这时候口感最好！总之呢，人参果是一种营养价值极高的水果，在这个季节食用再合适不过了，推荐大家冬天可以吃一吃！
