过年喝大酒?《柳叶刀·肿瘤学》:一年喝酒喝出74万例癌症

乐活   生活   2025-01-18 07:30   浙江  

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“每天不喝酒,白来世上走!”,“大酒伤身,小酒怡情!”“每天喝杯红酒可以软化血管!” 这些话是不是很耳熟?

马上过年了,我们常常能听到各种“劝酒词”,很多亲戚朋友也是酒的“死忠粉”。

▲ 动图来源于 SOOGIF

今天我们就来聊一下:

酒到底有什么危害?
适量饮酒有益健康?
红酒对身体好吗?
酒桌文化是传统?
人情关如何过?


01
没有一滴酒是无辜的

关于酒,最近全球顶级医学期刊《柳叶刀·肿瘤学》又一次公布重磅研究结果。

这是一项来自国际癌症研究机构(IARC)领衔的全球大型研究。


科学家们宣称,2020年超过74万新增癌症病例由喝酒引发。

酒精引起病例数量最多的癌症类型是
食道癌、肝癌和女性乳腺癌其中男性约占总数的四分之三。


那少喝点,适度饮酒可以吗?

2018年在柳叶刀的研究文章里,早已表明:即使是最少量的饮酒,也会对健康造成损伤。


柳叶刀文章结论

安全饮酒剂量是「零」


国际癌症研究机构(IARC)研究表示:每天饮酒量小于10克也造成了4.13万例癌症的发生。

我们还会常常听到“喝杯红酒软化血管”的说法,喝红酒有益身体健康吗?

▲ 动图来源于 SOOGIF

世界卫生组织声明:酒类饮品的主要致癌物质是乙醇(酒精),所有酒类饮品中都含有这种致癌物。

无论是饮红葡萄酒、啤酒、白酒、黄酒或自酿酒,都会增加患癌的风险。


02
酒精是一类致癌物



世界卫生组织声明:酒精是一类(最高等级)致癌物主要证据来自两方面:


  • 人群统计:大型流行病学研究结果显示,人喝酒越多,得癌症概率越高。

  • 动物试验:比如往老鼠的饮用水里长期加入酒精,老鼠患癌概率就会显著增加。



大量数据和既往研究证明酒精和口腔癌、喉癌、食管、头颈癌、肝癌、结直肠癌、女性乳腺癌等有直接关系,同时它极可能会引起胃癌和胰腺癌。

基本上,得癌症的人中超过一半都和酒精有关系,也就是说,只要多喝点酒,就会有极大概率,随机获得一种癌症疾病。

 2017 美国临床肿瘤协会数据
酒精直接引起的癌症比例

国际公认:安全饮酒量为0,每一滴都有害健康!


03
喝酒坏脑子不是空谈

喝酒会引起痴呆?这可不是在开玩笑。



咱们大脑有个重要部位叫海马体,海马体主要负责学习和记忆,而酒精代谢产生一种物质叫“乙酸盐”,专门祸害海马体,干扰它工作,刺激到萎缩。

喝的越多,海马体越受伤,记忆力下降越厉害,整个人就会变傻变呆。



《柳叶刀公共卫生》杂志上发表了一篇法国对100万成年痴呆症患者的调查研究报告。该报告指出:酗酒是诱发痴呆症最严重的危险因素之一。

在65岁以前发病的5.7万例痴呆患者中,多数人长期大量饮酒。

图片来自PIXABAY

而早在2017 年,同样是医学领域顶级期刊“The BMJ”发表了一项医学研究:

即便是适度饮酒,也能危害人脑组织的正常结构和生理功能。整体来看饮酒的量越大,脑组织受影响的程度越严重。

简单而言,越喝越伤脑。


04
喝酒增加
心脑血管疾病风险

《柳叶刀》与北京大学、中国医学科学院与牛津大学的一项合作研究,探究饮酒对心脑血管疾病发病风险的影响。

研究显示:酒喝得越多,得高血压和脑卒中的风险就越大。


如果平均每天增加四个单位的饮酒量,则罹患脑卒中的风险将平均增加三分之一,每日1-2杯酒,脑卒中的风险增加10-12%。

有研究表明:饮酒可使血压升高、引起心脑血管疾病、增加突发冠心病、心力衰竭、心脏骤停、中风等风险

▲ 动图来源于 SOOGIF


05
酒到哪里
就祸害到哪里

人对酒精的代谢能力并不强,而且代谢酒精的器官只有一个:肝。
 
肝脏代谢酒精的具体流程分为四步:酒精(乙醇)—乙醛—乙酸—二氧化碳和水。酒喝下去,乙醇乙醛,会坐上血液“高铁”,在你全身“观光”,跑到哪,就祸害哪;浓度越高,祸害越大。



对于肝脏而言,酒精就是毒素,所以当人体有酒精进入的时候,肝脏会放下手上的所有工作,优先处理这种毒素。

因为大部分酒精在肝脏代谢,饮酒后肝脏无法处理代谢中的脂肪,直至代谢完毕。所以长期喝酒会造成脂肪肝、肝炎、肝硬化、肝腹水等等疾病。

同时大量饮酒会刺激胰腺分泌,导致急性胰腺炎。另外大量饮酒,胃溃疡及胃癌发生风险也会增高,还可能造成慢性酒精中毒,甚至死亡。


2020年1月,深圳保安遭领导劝酒,最终酿成一死一伤的惨剧。



06
酒桌文化是传统?

如果“酒桌文化”可以称之为“文化”,那么治水的大禹很可能会不喜欢这个文化。

相传大禹治水成功归来,品到女儿进献的美酒后,飘飘欲仙,昏昏欲睡。酒醒之后,大禹感到喝酒容易误事,便召集臣子说:“酒虽好喝,但难免会误事。”

又断言:“后世必定会有因为喝酒导致亡国的君主!”于是,他下了一道戒酒令,不准人们再酿酒、饮酒。




不喝酒既是健康的饮食原则,也是君子修身养性的具体要求。


而在佛教中,五戒之一便是不饮酒。《印光大师文钞》里说:“
不饮酒者,酒能迷乱人心,坏智慧种,饮之令人颠倒昏狂,妄作无耻之事。

酒会让人乱性,更会让人变得糊涂。


07
碍于人情饮酒

酒肉朋友的释义:

出处:元·关汉卿《单刀会》第二折“关云长是我酒肉朋友,我交他两只手送与你荆州来。”


很多人说,虽然知道喝酒不好,但很多场合碍于人情面子,又不得不喝。

▲ 动图来源于 SOOGIF


记得看到过这样一段分析,感觉很有意思。

酒桌劝酒有两个非常实际的功能:

一是服从性测试,看人是否听话,这是一种最典型的权力彰显方式

二是诚意测试,看人是否可以放下体面,展示喝醉酒的丑态,尤其是当人和人还不熟,但是又需要建立合作关系的时候。

▲ 动图来源于 SOOGIF

其实比酒瘾更难过的是心关

很多人说喝酒为场面,为领导,所以不得不喝,可事实上随着时代的进步,文明的发展,对酒危害认知的提升,一定要喝的酒局也在减少,而一定要喝酒才谈成的生意也并不存在。


当你温和而坚定的坚持自己的原则,合作伙伴也会更信任与尊重你。



实际上,一人嗜酒,受伤最深的是家人。

长期喝酒身体必然出毛病,每一次出去喝酒都会让最爱你的人心惊胆战,焦忧难忍,直到醉醺醺的你平安回家。


人回家了,酒的危害却在继续。身体里肝脏受损、血压升高、心情上更暴躁好斗、容易酒后暴力、与家人起冲突等等。




家庭如同港湾,给人温暖与能量,照顾好家人,让他们放心,是我们的责任,也是我们走向幸福的前提。

为了家人和朋友的健康,面对杯中物时,大家可以多思量,欢迎转发分享。


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图片 | 网络、 pexcel、好奇博士等
文&编辑 | 子西


参考文章

《喝酒的100个好处!(谁信谁是狗版)》

《没有一口酒精是无辜的!〈柳叶刀·肿瘤学〉:2020年,喝酒喝出74万例癌症》

《喝酒养生?不存在的,一滴酒也会造成损伤》


· END ·
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