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“铅华洗尽依丰盈,鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容。”
——《全唐诗 宫词补遗》
简单两句俏皮生动的短诗,妃子们娇美又俏皮的形象跃然纸上,还带上了一样鼎鼎有名的中式传统药膳糕点——养元糕。
养元糕自古便是贵妃佳人们的私藏点心,饱含着各方食材之精华,融合了红枣、芝麻、枸杞等食材,味道香甜可口,因此固元糕比起一道“药方”,更像是一道满足舌尖嗜甜的小小趣味。
固元糕虽好,但是其中的阿胶却是取自驴皮的动物性成分,中尚素品于是研发出一系列不含动物成分、又留有药食同源营养的纯素养元糕、手工核枣糕,一口一个,一边解馋,一边滋养~
很多人吃传统的阿胶糕,会有一系列的情况,因为阿胶取自驴皮,生性黏腻、有碍消化,不适合脾胃虚弱的人,吃了不仅不好吸收,还可能给身体、肠胃造成不必要的负担。
而且阿胶的主要成分是胶原蛋白,现代也没有发现阿胶补血的科学证据,到头来在固元糕里阿胶只是起到一个粘连成型的作用。
中尚素品的养元糕,选择用有一定粘性、甜度又不会太高的麦芽糖代替阿胶作为“粘结剂”,生性温和、药食同源,而且滋味香醇。
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经过三个月的调试和配比研究,历时九十多天,终于调配出不靠化学添加剂、不含防腐剂、且固体定型的纯素养元糕!
养元糕一经推出就收获素友们的满满好评,入口香香甜甜,妥妥的中式软糖,好吃到停不了口!
养元糕里选用来自新疆若羌的中核红枣,果肉饱满、枣味甜醇,搭配上宁夏宁安本地枸杞与精品黑芝麻,组成健康又美味的滋养三重奏。
芝麻在热锅里反复炒制,以便充分激发油脂与香气,养元糕的制作从选材、清洗、去壳、切料、炒制,整整需要4个小时,不断搅拌翻炒。
甜杏仁的加入更增添里一股奶奶的坚果香气,一口咬下,扎扎实实全是真材实料,恰到好处的绵密口感,不黏腻、不硌牙。
过年时节,怎么少得了传统中式点心手工核枣糕?
红枣因其丰富的维生素、微量元素被称作“天然维生素果“,是深受女士喜爱的“养生圣果”;核桃任蛋白质丰富,含有人体营养必需的不饱和脂肪酸与磷脂,经常办公用脑的人可以多吃。
核枣糕结合了大枣的甜蜜与核桃的脆香,枣香味浓,香甜可口,配料表里只有麦芽糖浆、核桃仁、红枣、马铃薯淀粉、植物油、食用糯米纸。
干干净净的配方,给老人小孩吃都很放心!
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冬天里能量消耗特别快,在公司办公桌边、小孩课室里还有家里零食柜里,随时放点养元糕、核枣糕,健康又解馋,用古早味的甜蜜,给身体和精神充下电!
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真的是太划算了!👇
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