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65岁的张大妈最近迷上了喝红茶,这可让她女儿愁坏了。
“妈,你茶一天喝这么多,真的好吗?我看朋友圈有人说喝茶对身体不好,尤其是你血压还不稳!”女儿忍不住提醒她。
“那你可别听乱七八糟的东西!我看电视上说,喝红茶能延年益寿呢,国外的专家还做过研究!”张大妈一边拿着茶杯,一边笑着回应。
女儿半信半疑:“真的假的?你一天喝两三杯也就算了,这一壶一壶的喝,别伤身体啊。”
张大妈的热情却丝毫没被打消:“那你倒是帮我查查,人家说每天喝两杯红茶,能降低死亡率,还能防癌抗老呢。可这茶到底怎么喝才对呀?”
喝红茶到底是养生良方,还是一场误解?科学研究究竟是怎么说的?
红茶是不少中老年人的最爱,但它真的和长寿有关系吗?科学研究给出了一个肯定的答案。
英国生物银行针对近50万人开展了一项长达十几年的研究,结果显示:每天喝红茶的人,全因死亡率(即各种原因导致的死亡风险)明显降低。其中,每天喝2杯或更多的人,死亡风险比不喝的人低了9%-13%。
不仅英国,美国的研究也证实了类似的结论。这项研究发表在权威医学杂志《内科学年鉴》上,提到每天喝2-3杯红茶,健康益处达到最大。研究人员指出,即使加奶或加糖,红茶的健康效果也不会被抵消。不过,加糖要适量,长期摄入过多糖分会增加其他健康风险。
喝红茶有这样的好处,是因为它含有丰富的茶多酚和类黄酮,这两种物质能抗氧化、抗炎症,甚至对心脑血管健康有保护作用。它还能提高新陈代谢,让你的身体“运行得更顺畅”。
科学建议:每天2-3杯红茶是“黄金量”。喝多了容易刺激胃部、影响睡眠;喝少了,茶中的营养成分作用不明显。
张大妈的问题也不是没有道理。红茶虽好,但错误的喝法,可能让它变成“隐形杀手”。
1)别用太浓的茶水服药:很多中老年人喜欢用茶水送药,省事又方便,但茶中的鞣酸和药物成分可能会发生化学反应,影响药效。例如,降压药、铁剂等药物,与浓茶同服会减少吸收,甚至影响治疗效果。
2)太烫的茶伤食道:研究发现,饮用超过65℃的过热茶水,会增加食道癌的风险。爱喝茶的朋友可以稍微放凉一点再喝,别觉得“趁热喝”才有味道。
3)喝茶时间要注意:喝茶最好不要空腹。空腹喝红茶可能会刺激胃酸分泌,容易让胃部“受伤”。吃完饭后1小时再喝,是比较好的选择。
科学建议:正确的喝法是喝温热的红茶(40℃-50℃为宜),饭后饮用,避免用茶水送服药物。每次泡茶水不宜过浓,茶水颜色淡淡的就足够。
并不是所有人都适合每天喝红茶,有些身体状况需要特别注意。
1)三高人群要警惕:高血压、糖尿病患者喝红茶没问题,但一定要注意不要加糖。甜味剂或糖分摄入过多,可能会引起血糖波动。高血压患者更要避免浓茶,因为茶中的咖啡因会让心跳加快,甚至引起血压上升。
2)胃不好的人要小心:红茶经过发酵后性温,对胃刺激比绿茶小。但如果你本身胃部容易不适,喝太多红茶还是会加重负担,尤其是浓茶。
3)失眠人群别在晚上喝:红茶的提神效果很好,但睡前喝可能让大脑过于兴奋,影响睡眠质量。如果晚上实在想喝,可以选择喝一些低咖啡因的茶,比如花茶或温水。
科学建议:如果身体本身有特殊情况,比如三高、胃病或失眠问题,喝茶时一定要控制量,或者咨询医生看是否适合喝。
结尾:喝茶养生,还是要喝对才行
红茶的好处是显而易见的,但喝茶绝不是“多多益善”,更不能把它当成灵丹妙药。科学饮茶、适量饮茶,才能真正享受到它带来的健康益处。
每天2-3杯红茶,既可以为你的身体提供抗氧化的保护,也能让你的心情更加愉悦。喝茶不仅是一种生活习惯,更是一种生活态度。就像张大妈说的,“喝茶嘛,就是图个身心舒畅。”不过,为了健康,还是别忘了用科学的方法来泡好这一杯茶!
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