点击上方蓝字，关注我们
56岁的李阿姨，是个“养生达人”。平日里，她总会琢磨各种健康小妙招：清晨泡枸杞，中午一碗养生粥，坚果更是她的“心头好”，每天必吃。
“坚果是好东西，吃点核桃补脑，吃点杏仁润肺，这对身体多好啊！”李阿姨常这么说。家里的茶几上，几乎从来没有断过花生、开心果，还有蜜饯坚果。
可谁也没想到，一次意外竟彻底改变了她的生活。
两周前的一个夜晚，李阿姨突发腹痛，疼得额头冒汗，家人吓得赶紧送她去医院。检查结果出来时，医生直皱眉：“她的血脂太高了，甘油三酯的数值已经超过正常标准好几倍，诱发了急性胰腺炎！”
尽管医生全力抢救，但李阿姨还是没能脱离危险。这突如其来的噩耗，让家人悲痛不已，也让医生语重心长地说了一句：“血脂高的人，坚果可不能乱吃！”
李阿姨明明是在养生，为什么反而吃出了问题？血脂高的人，到底该如何选择坚果？
说到坚果，大家都知道它营养丰富，确实是好东西。但对血脂高的人来说，有些坚果不仅没有好处，反而会加重身体负担。
1.坚果脂肪含量高，吃多了会让血脂“爆表”
别看坚果小小一颗，它的脂肪含量却非常高。像花生、核桃、腰果这些坚果，每100克的脂肪含量能达到40%-60%。
正常人适量吃一点，确实有助于心血管健康。但对于血脂已经偏高的人来说，大量摄入脂肪会导致甘油三酯水平飙升，血脂紊乱的风险直线上升。
2.调味坚果的“隐形危害”更大
市面上不少坚果经过加工后，变成了蜜饯、盐焗、裹糖的零食。比如，蜜饯核桃、焦糖花生这些，虽然口味诱人，但里面糖分、盐分、油脂超标，这对血脂高的人来说，简直就是“健康炸弹”。
长期食用，血脂水平不降反升，还容易诱发肥胖和高血压。
3.变质和发霉的坚果，危害健康
有些坚果储存时间久了，油脂会氧化，吃起来会有哈喇味。更可怕的是，发霉的坚果中可能含有黄曲霉毒素，这种毒素是强致癌物，长期摄入对肝脏伤害巨大。
所以，坚果虽好，但一定要吃得科学，尤其是血脂高的人，千万别踩这些坑！
那么，血脂高的人到底该怎么吃坚果？医生给出了以下3点建议：
1.控制每天的摄入量：25克就够了
别看25克不多，但其实相当于一小把的量，大概是10颗杏仁或者5个核桃。吃多了就会超出脂肪和热量的负担。
同时，尽量选择原味坚果，不加糖、不加盐的那种。这样才能吃出健康，而不是把血脂越吃越高。
2.挑选“健康坚果”：这些适合你
血脂高的人，可以适量选择杏仁、核桃、开心果等坚果。这些坚果富含不饱和脂肪酸，能够帮助降低坏胆固醇，提高好胆固醇，对心血管健康有好处。
但前提是：控制量，别贪嘴！
3.搭配健康饮食，坚果只是辅助
很多人一听说坚果好，就天天吃、顿顿吃。但其实，坚果只是健康饮食的一部分，不能代替其他营养来源。
日常饮食中，要多吃新鲜蔬菜、粗粮、优质蛋白，少吃油腻食物、甜食，这样才能真正控制血脂，保护心血管健康。
写在最后：
李阿姨的故事让我们明白，健康饮食并不只是“多吃好东西”，而是要“吃对、吃适量”。
对于血脂高的人来说，坚果虽好，但要做到：少量、原味、科学搭配。
最后，提醒大家：平时要养成定期体检的习惯，监测血脂水平，发现问题早调整。健康，从一点一滴的生活习惯开始！
官方推荐，点击下图，放心下单！
注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
喜欢这篇文章吗？
别忘了点赞和分享给你的朋友！
感谢各位的阅读，如果你觉得这篇文章对你有帮助，
请给个赞，也欢迎关注我们的公众号，
获取更多科学养生知识。
