近日，在北京通州漷县三宝香农业园的日光温室内，虽然光线偏暗，但依然藏不住里面朵朵饱满、如雪莲绽放的白色银耳。整座温室内冷凉湿润，而且散发有淡淡的檀木香气。
据了解，银耳的茁壮成长得益于北京市农业技术推广站技术专家引入的栽培技术以及新风、增湿自控系统，市民能够吃上优质平价的本地鲜银耳，而且这套技术还将向羊肚菌等其它珍稀食用菌品种推广应用。
“栽培银耳需要兼顾两种菌，其中之一就是香灰菌株，它负责将纤维素分解为银耳菌株可以吸收的营养成分，大棚内能够闻到的香气就来自香灰菌株。”北京市农业技术推广站高级农艺师魏金康介绍，基于对两种菌株特性的研究，技术人员确定了其混合比例以及合适的菌棒原料，能够最好地激发它们的活性而促进生产。
现场的黑科技还不止于此，记者注意到，棚内墙边安装了超声波加湿器，大棚中部还装有水冷空调，它们配合贯穿顶棚的新风系统，可实现室内智能化恒温恒湿，而且通过空气净化还隔绝了室外的雾霾、病毒等有害物质。整套设备的改造成本约2万元，带来的收益十分明显。
据三宝香农业园经理颜凡双介绍，按照每朵银耳6元的市场价计算，每座大棚一茬银耳的纯利润可达6万元，刨去人工以及设备成本，每年生产4茬银耳可至少实现增收10万元。而且智能化控制系统还让银耳生产十分节约人工，40天生产期除采收阶段外，全部可以远程管理。
“银耳对环境条件要求较高，它的丰产表明，加装新风和增湿自控系统的日光温室还有更广的应用空间。接下来，这种改良条件的日光温室还将向羊肚菌等其它珍稀食用菌生产进行推广示范，从而有效提升其生产的可控性和稳定性。”魏金康补充介绍说。（来源：北京农业）
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