濮阳市市直幼儿园一直秉承“精于工，匠于心，品于行，创于新”的饮食理念，致力于提升食品安全管理水平，通过交流与学习增强厨师的专业技艺，为幼儿提供安全、健康、精致、美味的膳食服务。为此，市直幼儿园特举办一场主题为“烹”然心动●“味”爱而来的厨师大比武暨伙委会活动，旨在通过这一平台，展现对幼儿饮食文化的传承与创新。本次活动特别邀请了小班组伙委会家长代表、教师代表、幼儿代表共同参与。
12月27日下午，伙委会成员准时到了幼儿园生活馆，市直幼儿园副园长尚聪向家长们汇报了本学期餐厅食品安全管理、幼儿生活费收支情况、膳食营养知识以及伙委会成员的职责等工作，让家长们对幼儿膳食管理工作有了全面的认识，并恳请家长们提出宝贵意见，进行监督。
在冬日的暖阳下，干净宽敞的餐厅操作间里，一场关于“舌尖上的美味”的盛宴悄然上演，锅碗瓢盆交响曲，奏响了这场厨艺大比拼的序章。
瞧！朝气蓬勃、干净利落的厨师们，精心挑选食材，细致择菜、清洗，手中的刀精准地将食材切成纤细的丝、薄如羽翼的片、均匀圆润的丁，刀在厨师手中，如同乐手手中的弦，奏响美妙的旋律。煎、炒、烹、炸、蒸，食材在锅中上下翻腾，冒出滋滋的香气，厨房里热气蒸腾，厨师们大显身手，出手不凡。
经过厨师们的精心烹调，一道道营养又美味的菜肴出炉了。造型独特的“金丝凤尾虾”、香酥扑鼻的“香酥羊排”、五彩缤纷的“五彩虾仁”、营养丰富的“番茄炖牛腩”、华丽变身的“紫气东来”等美食一一呈现，让家长评委们眼前一亮，赞叹不已！
健康.营养.美味
- 左右滑动
查看更多 -
品餐开始啦！家长们却纷纷拿出手机，迫不及待地记录下眼前令人叹为观止的美食。他们一边品尝，一边拍摄，一边感叹，感叹厨师们的精湛厨艺，纷纷表示孩子们在幼儿园的幸福生活。教师代表和幼儿代表也来品味美食啦，美食“小达人”们毫不掩饰对美味的喜爱，并发自内心地向厨师们表示了由衷的感谢。
市直幼儿园一贯重视幼儿饮食，不断加强厨师团队建设。本次厨艺大比武，不仅为厨师们搭建了一个展示自我、相互学习的平台，更是一次对幼儿园餐饮文化的全面展示。同时，家长们近距离体验了我园食品安全的精细化管理，更加放心幼儿在幼儿园的饮食，最后伙委会对活动进行了评价，并提出了宝贵的建议。
相信在家长的大力支持和积极参与下，市直幼儿园的餐饮工作将会迈向更高的台阶。我们也将不断探索和创新，将传统饮食文化与现代营养学相结合，为孩子们提供更加丰富多样、营养均衡的膳食，让每一餐都成为孩子们美好回忆的一部分。
文字：卢志草
图片：王 兵
视频：任 文
编辑：董利娟
审核：尚 聪
