秋高气爽，瓜果飘香，新学期开始，食品安全关系着孩子们的健康成长。为进一步强化新学期校园食品安全管理工作，确保广大师生“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线，2024年9月4日上午，河南省市场监管局餐饮食品安全监管处四级调研员申波、省教育厅学生资助中心主任宋富强、开封市市场监管局餐饮科副科长李首准到濮阳市市直幼儿园进行2024年秋季学期学校食品安全调研工作，濮阳市市场监管局餐饮科一级主办罗书明、华龙区市场监督管理局党组成员吕自立、餐饮科科长李萌、人民路市场监管所所长项志峰等一行陪同调研。
在尚聪副园长的陪同下，实地查看了幼儿园食堂的更衣室、粗加工间、操作间、面点室、蒸房、消毒间等场所的环境卫生，对正在加工食品的厨师进行了仔细的询问和个人卫生的检查，对各项食品安全管理制度的落实等进行了全方位检查指导。检查组领导强调要始终把广大师生的身体健康和生命安全放在第一位，切实保障在校师生饮食安全。
调研组一行仔细查阅了食品安全主体责任制度的落实、“日管控、周排查、月调度”工作机制的执行情况、领导配餐制度、索票索证工作、晨检工作、食品安全追溯系统、餐具容器的清洗消毒等工作资料，并进行详细检查和询问。检查资料的过程中，检查人员对市直幼儿园提供的各种档案资料一一查看，对落实食品安全工作的材料细致、创新提出了表扬！
申波指出，学校一定要夯实食品安全主体责任，严格执行各项管理制度，加强从业人员食品安全知识培训，落实好食品安全风险管控措施，不断提高全校师生的获得感、幸福感、安全感。
此次调研工作既是秋季新学期食品安全检查，是对我园落实各项食品安全制度的有效检验，同时也是对我园食品安全工作的督导提升。调研组一行对我园食品安全管理给予了高度评价与肯定，我园将继续严格执行食品安全管理制度，扎实做好食品安全常态化、标准化、规范化工作，筑牢食品安全屏障，为幼儿的健康成长夯实基础。
文字：卢志草
图片：任 文
编辑：董利娟
审核：尚 聪
