燕窝曲
唐代著名诗人李白《双燕离》吟曰：“双燕复双燕，双飞令人羡。玉楼珠阁不独栖，金窗绣户长相见。柏梁失火去，因入吴王宫。吴宫又焚荡，雏尽巢亦空。憔悴一身在，孀雌忆故雄。双飞难再得，伤我寸心中。”他是说，天上自由自在比翼而飞的双燕，实在令人羡慕，它们总是一对一对地在玉楼珠阁中共筑爱巢，在金窗绣户间相互嬉戏低飞，柏梁台失火了，焚烧了它们的巢窝，它们只好又到吴王宫里筑巢，吴王宫又遭焚荡，这一次更惨，烧了个雏尽巢空，只剩下孀雌一燕身在，雌燕怀着对雄燕无限眷恋，憔悴不堪。
唐代广利王女诗作《寄张无颇》为证：“羞解明珰寻汉渚，但凭春梦访天涯。红楼日暮莺飞去，愁杀落砌花。燕语春泥堕锦筵，情愁无意整花钿。寒闺欹枕不成梦，香炷金炉自褭。”她是说，羞于解开明珠寻找汉水之滨，只能凭借春梦访问天涯，红楼日暮时黄莺飞走了，愁煞深宫中飘落的花瓣，春泥中燕子呢喃，锦筵上花钿散乱，情愁中无心整理，寒闺中枕边倚靠不成梦，香烟袅袅，金炉升起。这首诗通过诗人对深宫中孤独和愁绪的描绘，表达了她对恋人张无颇的思念与无奈。
明代诗人屈大均在《双燕窝》歌云：“双燕复双燕，生时不相见。相见在黄泉，雌雄何婉娈。”他是说，一对又一对的燕子，生的时候没有相见过，在黄泉相见，雌雄成双作对是多么的文雅而可爱。
其实，人们所喜爱的燕窝是指雨燕目燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
在中央电视台《燕小厨》广告片中，人们经常听到女主角高子淇的甜言蜜语：“好燕窝的秘密是……一口新鲜，还原自然，在自然的状态里，去繁就简，回归本心，也将带来更多期待。燕小厨，让滋养更自在。”这就是说，燕窝主产于菲律宾至缅甸沿海，以印尼燕窝品质最佳，富含燕窝酸、蛋白质、碳水化合物等，其中微量元素铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，具有促进睡眠、美容养颜、滋阴润燥、补中益气的功效，还有提高免疫功能与缓解呼吸痛、缓解低血压作用。燕窝，自古以来就是妇女怀孕期的滋补圣品，是胎儿的脑黄金，可以促进宝宝大脑发育、提升智力。
我也赋一首诗，吟咏燕窝：
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