V宝的科学食谱 | 2025.01.06-01.10

文摘   2025-01-05 09:48   四川  

生活是一种教育
食物是一种生活
不负时光

“食”刻相伴


莲藕清香

肉香四溢

蒸制入味

美味佳肴

如此科学诱人的美食

还不快来尝一尝
本周“舌尖营养”已上线
邀您一同
细细品味


莲藕蒸肉

园区荐菜/武兴园区

芒果班 肖芮晞妈妈

制作食材

猪肉、莲藕、甜椒、小葱


制作步骤

步骤一:

把猪肉剁成肉末备用,莲藕切片备用,甜椒、小葱切碎备用。



步骤二:

1.用少许盐将莲藕片腌制10分钟,等莲藕片变软后清洗备用。

2.肉末加少许盐、蚝油、胡椒、葱姜水拌匀。


步骤三:

将肉末包入莲藕片中,上锅蒸8-10分钟。



步骤四:

1.蒸好后倒入少许蒸鱼豉油,撒上甜椒、葱花,淋上少许热油。

2.营养、美味的莲藕蒸肉就出锅啦!




营养小贴士

营养价值:莲藕的营养价值较高,富含多种维生素、矿物质及碳水化合物,有助于补充孩子日常所需的营养,防止体内的营养元素流失;同时,莲藕中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,为身体发育提供必需的营养。




科学大餐享用完毕
下面来看V宝们本周的食谱吧


图片为实物拍摄


星期一

早点:

华西24小时鲜牛奶 安德鲁森椰丝蛋糕

特殊餐:芝麻糊 酸奶 玉米糊 白吐司


午餐:   

红薯米饭 糯米珍珠排骨 肉末双花 

青菜钵钵  牛尾番茄汤

特殊餐:番茄汤

午点:

红蜜柚 蓝莓


晚餐:

韭菜鲜肉饺 五香鸭胗 绿叶蔬菜下锅耙

特殊餐:时蔬炒饭



图片为实物拍摄


星期二


早点:

华西24小时鲜牛奶 蒸红薯

特殊餐:酸奶 芝麻糊 玉米糊

午餐:

南瓜米饭 彩色嫩兔丁 豉香土豆泥 

白灼菜心 茶树菇鸡汤

午点:

小吊梨汤


晚餐:

腊八粥 鲜肉包 脆皮海苔虾

特殊餐:脆皮五花肉 芹菜肉末饭



图片为实物拍摄


星期三

早点:

华西24小时鲜牛奶 枣夹核桃

特殊餐:酸奶 芝麻糊 玉米糊


午餐:   

高粱米饭 虫草花燕麦鱼糕 醋溜韭黄肉丝

清炒凤尾  鱼头豆汤 

特殊餐:蒸肉丸 时蔬汤


午点:

哈密瓜 沙糖橘


晚餐:

骨汤三鲜锅  白米饭  绿叶蔬菜豌豆尖



图片为实物拍摄


星期四

早点:

华西24小时鲜牛奶 蒸贝贝南瓜

特殊餐:酸奶 芝麻糊 玉米糊

午餐:

紫薯米饭 青丝黑椒牛柳  熊掌豆腐

彩椒南瓜丝  玉米青菜汤

特殊餐:青笋肉丝


午点:

云南碰柑 葡萄干

晚餐:

腐竹卤肉饭 奥尔良小鸡腿  豆苗汤



图片为实物拍摄


星期五

早点:

华西24小时鲜牛奶 安德鲁森小宝贝蛋糕

特殊餐:酸奶 芝麻糊 玉米糊 葡萄吐司


午餐:

金银米饭 葱油鸡丁 白玉菇西葫芦肉末

醋溜白菜 马蹄龙骨汤


午点:

不知火 香蕉


晚餐:

豇豆肉末刀削面 山楂排骨 绿叶蔬菜小白菜

特殊餐:豇豆肉末饭


备注
特殊餐:是为过敏源为小麦、海鲜、胡萝卜
禽类、鸡蛋、菌类、大豆类等
儿童提供的餐点


一   审:王   颖
二   审:刘海艳
三   审:康   练



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