海边小城春意迟，每当春天来临的时候，天气冷的就好像忘记春天来了。这与小城的地理位置有关，春天季风气候，肆意的东南风席卷而来，铺天盖地把一心热盼春天到来的小城拢进冰冷的怀里。
海洋气候的特点就是这样，在夏天拼命吸收海边陆地上的热量，全部储存到大海里，当人们在海边活动时就会感到特别的凉爽。到了冬天大海再把一整个夏天和早秋，蓄满的热量慢慢释放出来，海边的温度就要比内陆高上几度，这就是海边冬暖夏凉的原因。
小城海里的热量，经过一冬天的释放，完全没有了。春天的风就会把海的冰冷一股脑吹过来。单单大海又在小城的东面，一切都是由着海风而为。至于为什么大海会在小城东，可能是为了看日升方便吧。
“面朝大海，春暖花开”。小城没有这样去做，小城只是按照日出日落的姿态过自己的平常日子。
海边的春天特别安静，夏天喧嚣的地方根本看不见会有多少人出现在海边。大海波浪照旧朝着岸上冲击，掀起一阵雪白的浪花，就似乎有点不太好意思，哗的一下退回海里，重新再来一次，反反复复这样白天黑夜重复着。
就想到了小时候，坐父亲的自行车的后座，必须要快速蹦上父亲的自行车后座上面。第一次不成功，再助跑，然后飞身跃上自行车上，这不是顽皮，是胆量与技术结合的结果。海起伏样子，无形中像极了助跑男孩的模样。
大春自从见过服务台女孩，身上就像有一股暖流和无形的动力，有事没事就经常去饭店，一来二去就和女孩聊上了，女孩是替她叔叔的饭店照顾服务台的。
女孩听说大春还没有工作，建议大春来饭店上班，正中大春的意，就毫不犹豫加入到饭店。起初啥都不懂也不会，认真按照厨师长吩咐，干起后厨杂工。大春的同学现在早已经完全掌灶台了。
大春一心一意干起杂活儿，虽然工作很累，有时候也很脏。服务台姑娘担心大春会不喜欢这份工作，好几次过来问他，大春说自己很满意这工作。那个时候还没有男孩做服务员，服务员都是年轻漂亮的小姑娘。男孩就是在后厨工作。
后厨条件不好，卫生极差，许多时候不合格，让卫生部门检查后让停工。多亏女孩的叔叔钱递给了卫生部门领导。也没有亏欠上门检查卫生的大盖帽。
大春肯出力又有眼色，很快赢得大家喜爱，特别是厨师长，更是满意的直点头 。心里就有了想收为徒弟的想法。大春看出来厨师长对他的偏爱，就经常买包烟送到厨师长手里，厨师长眼睛眯成一条线。
小春的闺蜜看见脸色缓和起来的小春，就慢慢站起来，转身坐到她的办公桌后面的椅子上。脸上挂着职业性的微笑说：“今天约你过来，有一个重要事情想和你商量”。“什么重要事情偏跑到你的办公室来说，在哪里说也比在这地方长”。
“事情是这样的，你们村现在缺了一名村干部，就是妇女主任，这个空缺也有一段时间了。你们村委推荐的人，没有能力不说，素质也差一点，除了一开口会骂骂咧咧，其他没有什么本事”。闺蜜瞄了一眼小春，看看她会有什么样的反应。
“你真的不懂，还是假不懂，村子里现在就是你说的这样的人能震住场子，你是不了解村子里人的思想，你给他好脸色，就蹬鼻子上脸。你越是软弱，越会遭到欺负。你整天耷拉着个脸，谁敢不听你的话，开口就是一顿暴骂,他再看见你的时候都会躲着走”。
闺蜜笑了，情不自禁摇了摇头。“你说的这些话，我听过许多人讲过，还真的存在这些状况。但是现在有文化有知识的人越来越多，大家的文明程度也有了明显提高，这是大趋势，所以我相信这些粗鲁的陋习会逐步消除的”。
“可能吧，走在大街上再也分不出来谁是农民工谁是公务员，这个世界才能文明和谐起来。不然存在着阶级差别，阶级矛盾就会存在，人的思维不可能是一样的”。
“我想让你出任你们村的妇女主任，你看如何？”
小春愕然半天，回答说：“你今天让我过来就为这事情？”，闺蜜点了点头，不语。“我可不想干这种事，背后挨骂，现在计划生育这样难干。我凭借着好日子不过，去找罪受”。
“事情没有你想象的那么糟糕，也没有那么复杂，今天告诉你了，你回去认真思考一下。当干部也不是没有好处，你没有在那个位置上，你怎么能体会到当干部的好处呢？”。
大春在用脑子，一心想办法改变后厨的卫生状况。和厨师长说明改造后厨，人员位置分工要协调合理，就是全部设施调整，重新布局安排，目的为了方便简单，还要干湿分离。
特别是下脚料的处理，随产生随处理。灶台永远进行边出菜，边清理灶台灶具卫生，先急后缓，有序进行，就不会出现忙乱和紧张。
厨师长看过大春画过的图，琢磨一下，感觉大春想的主意合理实用，就同意大春的改造方案，并且让其他几个厨师晚上加班加点一起搞。
第二天焕然一新的环境，新的办法用起来，的确令人满意，效率还提高了不少，大家都挺高兴，活干的趁手，心情也放松了许多，一时间后厨的卫生问题解决了。
用了十天半个月后，厨师长悄悄汇报给饭店老板，没花一分钱，改变后厨的卫生状况。老板立马去后厨看了一下，确实很有成效。也顺便打量起来大春。
老板告诉厨师长“叫大春的，年幼的不错，聪明伶俐，有能力，是块好料，一定要留下来，好好栽培”。厨师长一听，连忙点头表示一定要好好调教。
同学问大春，“你小子咋这么懂后厨？在哪里学到的。”，大春说“还没见过猪跑啊，记着我们几个人一起去看碧波女孩的时候，我当时被酒店豪华高级惊呆了，就想竟然这样气派，好吃的会不知道好吃到什么程度。于是我趁机就找到他们的厨房，果然不一般。”。
“厨房不仅是宽敞明亮，关键是干净卫生。设施一流设备先进齐全，配套完备。厨师不慌不忙的样子，一看就是档次高，给我留下深刻印象。后来我在咱这里一对比，我们的厨房完全就在浑天了日，老是按照我们这地方人的思维，把饭菜弄熟即可”。
大春的勤奋与精明强干，全部进入服务台姑娘的眼睛里，姑娘在心里暗暗喜欢上了大春。姑娘一颗年轻的心，再也不平静了，掀起层层涟漪...
（三）
