今年11月7日为立冬节气，立冬这一节气里的“立”象征着开端，意味着冬天正式开启。
随着此季节的来临，天空渐趋晴朗，寒风凛冽刺骨，大地渐次步入沉寂。为了直面严寒的挑战，我们需要对生活方式与饮食习惯加以调整。
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今天小爆老师，跟大家说说：“立冬吃5宝，冬天无病扰”，11月7日入冬，在忙也要吃五宝，记住老传统，平安过冬！
豆腐是冬天的：营养宝
豆腐由黄豆为原料制成，属于大豆制品，其富含大量的蛋白质、维生素以及矿物质。
在冬天，我们可以挑一些温热的豆腐汤或者炖豆腐来吃，既能暖胃又能补充营养。
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白豆腐，即嫩豆腐，口感细腻嫩滑，富含优质蛋白质、钙等营养成分。红豆腐一般指血豆腐，如鸭血、猪血等，它含有丰富的铁元素，能够帮助预防缺铁性贫血。
这道红白豆腐汤，烹饪起来也较为简单。将豆腐切成小块，血豆腐也切成合适的大小。锅中加入适量清水，放入姜片、葱段等调料烧开，先放入白豆腐煮一会儿，再加入红豆腐继续煮。牛肉是一种富含优质蛋白质和铁元素的食物，能够协助提高身体的免疫力，增强抵抗力。在牛肉的吃法上，我们可以选择牛肉汤或者炖牛肉，这样能够补充热量，增添体力，抵御寒冷天气对身体的影响。红薯是一种具有高纤维和维生素的食物，它不但能够提供充裕的能量，还能够帮助调节血糖和血压。红薯最直接的吃法，就是烤红薯或者红薯粥，这样能够增加体内的热量，让我们感觉温暖。白萝卜汤是一种很好的消积食物。将白萝卜切成小块，加入适量的水煮熟后，加入少许盐等调味料。喝白萝卜汤可以起到顺气、消食的作用。这是因为在煮的过程中，白萝卜中的有效成分会溶解在汤中，更容易被人体吸收。而且热汤本身也有温暖肠胃、促进消化的作用。凉拌白萝卜丝也是常见的吃法。将白萝卜切成细丝，加入醋、糖、盐等调味料拌匀。醋可以进一步刺激胃液分泌，糖和盐可以调节口味，使白萝卜丝更加可口。这种吃法清爽可口，在吃了油腻食物之后食用，能够有效地缓解油腻感，帮助肠胃消化。白萝卜还可以和其他食材搭配来增强消积效果。例如，白萝卜和山楂一起煮水。山楂本身也有开胃消食的作用，和白萝卜搭配，可以更好地解决冬季积食的问题。山楂中的有机酸能够刺激胃黏膜，促进胃液的分泌，和白萝卜中的成分相互协同，为肠胃的消化工作助力。海带是一种富含碘和纤维的食物，对我们的肌肤和头发有良好的养护效果。我们可以选择吃一些炒海带或者海带汤，这样能够提供丰富的营养，同时改善肌肤和头发的健康状况。
