在现在这个快节奏的生活里，失眠好像成了很多人的烦恼，特别是中老年人。白天忙了一天，晚上却辗转反侧睡不着，这种恶性循环不仅影响身体健康，还让生活质量大打折扣。今天，我们就来聊聊中老年人失眠的问题，并给大家介绍两种医生推荐的助眠食物——莲子和茼蒿。
中老年人失眠的原因有很多，比如想太多、用脑过度、工作压力大等都可能导致晚上睡不着。一旦失眠，往往需要好几天才能恢复过来，这期间做什么都提不起劲，记忆力也会受影响。长期失眠对身体的危害更大，比如免疫力下降、心血管疾病风险增加等。所以，解决失眠问题对中老年人来说非常重要。
首先，我们来认识一下莲子。
在中医里，莲子可是个好东西，被叫做“安神的好帮手”。它里面有很多对身体好的东西，比如蛋白质、淀粉、类黄酮和各种维生素等，这些东西一起工作，能帮助我们睡得更好。莲子对心脏和脾胃都有好处，能让人心情平静，还能帮助消化。对于年纪大点的人，如果心里烦乱或者胃口不好导致的失眠问题，吃莲子就特别管用。为了睡得更好，咱们可以试着做小肠莲子汤。这道菜不仅好吃，还对身体特别好。
【食材准备】：小肠500克、莲子50克、红枣10颗、姜片3片、清水适量、盐适量。
【做法】：
1，先把小肠好好洗几遍，然后切成一段段。莲子得提前泡水，大概要泡2到3个小时。红枣洗干净后把核去掉。
2，锅里加水，把切好的小肠和姜片放进去，大火烧开后煮个2到3分钟，把血沫和脏东西都撇掉。然后把小肠捞出来，再用清水冲一冲，备用。
3，拿一个大砂锅或者汤锅，加满水，把焯过水的小肠、泡好的莲子和红枣都放进去。大火烧开后转小火，慢慢炖个1到1.5小时，直到小肠熟透、莲子变得软糯。
4，出锅前10分钟，根据个人口味加点盐调味。
5，关火，把小肠莲子汤盛到碗里，就可以喝了。
接下来，我们再认识一下茼蒿。
茼蒿被老百姓亲切地称为“皇帝菜”，不仅味道清新，还特别有助于改善睡眠。这是因为茼蒿富含叶绿素和镁等营养成分，这些成分对于缓解压力、提高睡眠质量非常有益。每天适量食用茼蒿对健康大有裨益，例如每晚做上一碗蒜蓉茼蒿菜给家人享用，可以更好地促进睡眠。
【食材准备】：茼蒿菜500克、大蒜2瓣、食用油适量。
【做法】：
1，把茼蒿的老叶子和老根都去掉，剪干净后冲洗干净，然后放在菜板上切成段。切的时候最好把叶子和杆子分开放，这样烫的时候更方便。
2，拿两个大蒜剥皮，拍碎后剁成蒜末，剁好后放在碗里备用。
3，锅里加水，大火烧开后加一点盐和一点点油。先把茼蒿的杆子放进去稍微烫一下，再把叶子放进去，用勺子搅拌一下，让它们受热均匀。稍微焯一下水，然后捞出来控干水分。
4，另起锅，加一点食用油，放入剁好的蒜末炒香。然后把茼蒿倒进去翻炒几下。
5，开始调味，加入少许白糖、盐、鸡精和一点点味精。再次翻炒均匀后就可以出锅装盘了。
除了多吃莲子和茼蒿这两种助眠食物外，中老年人还可以通过以下方法来改善睡眠质量：
一、保持良好的生活习惯。
每天尽量在相同的时间上床睡觉和起床，规律作息。晚上不要喝咖啡、浓茶等刺激性饮料，也不要在睡前吃太多食物。
二、适当运动。
白天进行适量的运动，如散步、太极拳等，可以帮助身体放松，促进睡眠。但要注意运动时间不要太晚，以免影响睡眠。
三、缓解压力。
学会放松自己，通过听音乐、阅读、冥想等方式缓解工作和生活中的压力。
四、创造良好的睡眠环境。
保持卧室安静、黑暗和凉爽，选择舒适的床垫和枕头，有助于提高睡眠质量。
