冬天冷的时候，很多女生都会觉得手脚特别冷。俗话说“十女九寒”，这话并非空穴来风。女生容易体寒主要是因为雌激素会影响血管收缩，特别是月经期间，血液循环更差，身体调节温度的能力也下降了。再加上一些不好的习惯，比如节食、不运动或者总是待在空调房里，这些都会加重体寒的情况。体寒的女生不仅手脚冰凉、怕冷，甚至会出现月经不调、痛经等问题。这不仅让人不舒服，还会影响脸色和健康。今天就给姐妹们推荐四款暖身汤，帮你在冬天补血益气，远离手脚冰冷。
第一种：花生莲藕排骨汤
这道汤味道浓郁，营养丰富。莲藕能清热生津、健脾开胃，花生则富含蛋白质和多种维生素。把排骨、莲藕和花生一起炖煮，不仅美味，还能为身体提供充足的能量。
【食材准备】：排骨500克、莲藕2根（中等大小）、花生100克、姜片3-4片、料酒1汤匙、 盐适量、清水约2000毫升。
【制作方法】：
排骨洗干净，切成小段。莲藕削皮，切成厚片或块状。花生提前泡水约1小时，这样更容易煮熟。锅里加水，放入排骨，再加点姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨沥干水分。把焯好的排骨、莲藕、花生和姜片一起放进砂锅或炖锅里。加水没过所有材料。大火烧开后转小火，慢炖1.5到2小时，直到排骨和莲藕熟软。炖的时候可以尝尝汤的味道，根据个人口味加盐调味。关火前再尝一次，确保味道合适。最后将炖好的汤倒入碗中，撒上一些葱花或香菜点缀，就可以上桌享用了。
第二种：红枣黄酒鸡
红枣黄酒鸡是一种老式滋补汤，特别适合女性冬天喝。红枣能补血美颜、健脾胃，黄酒有助于活血通络、驱寒保暖，鸡肉蛋白质丰富，营养很足。
【食材准备】：鸡肉1只（约1000克）、黄酒200毫升、红枣10颗、生姜3-4片、 葱1根、八角2颗、 老抽1汤匙 、生抽2汤匙、 盐适量、 白糖1茶匙、 清水适量。
【制作方法】：
先把鸡肉洗干净，切成块。红枣也洗一下，把核去掉（如果你不想去也可以）。生姜切成片，葱切成段放一边备用。在锅里加满水，把鸡肉块放进去，再扔几片姜和一点点料酒进去，用大火烧开。等水开了以后，把浮上来的沫子撇掉，然后把鸡肉捞出来沥干水。换一个锅，倒点油进去，油热了之后放姜片和八角进去炒，炒出香味来。然后把刚才焯过水的鸡肉块放进去，翻炒到鸡肉表面有点黄了。接着加点老抽和生抽，继续翻炒，让鸡肉都上色。然后倒点黄酒进去，再加点水（水要没过鸡肉），把红枣和葱段也放进去。用大火烧开水，然后转成小火慢慢炖40分钟到一个小时，直到鸡肉熟透，汤汁变稠。最后根据自己的口味加点盐和糖调味。等汤汁收浓了，就可以关火了。把炖好的红枣黄酒鸡盛出来，撒点葱花在上面做装饰，就可以吃了。
第三种：红枣酒酿鸡蛋汤
这个组合太棒了！红枣能补血美容，酒酿让身体暖和促进血液循环，再加上高蛋白的鸡蛋，简直是女生的最爱。红枣里有很多维生素和矿物质，对补血和美容有好处。酒酿能让血流通更好，让身体暖起来。鸡蛋是优质蛋白的来源，给身体提供能量。
【食材准备】：红枣8颗、酒酿200克、鸡蛋2个、红糖适量、清水1000毫升。
【制作方法】：
在锅里倒上1000毫升的水，开大火烧开。水开了之后，把准备好的红枣放进去，然后转成中小火慢慢炖大概10分钟，让红枣的味道充分释放到水里。10分钟后，加入酒酿，继续用小火炖大约5分钟，期间可以用勺子轻轻搅拌一下，防止粘锅。根据个人口味放些红糖进去，继续小火加热直到糖完全溶解，记得时不时搅拌一下。等汤汁有淡淡的酒香味时，轻轻地把鸡蛋打入锅中，等到鸡蛋完全凝固后就可以关火了。最后撒上一点枸杞作为点缀。然后把做好的红枣酒酿鸡蛋汤盛出来，趁热喝最好。
第四种：白萝卜炖羊排
冬天吃羊肉特别好，羊肉能暖身体、补阳气，还能驱寒。白萝卜能清热化痰、助消化，和羊排一起炖，既能平衡羊肉的热性，又能让汤更好喝。
【食材准备】：羊排500克、白萝卜1根（约300克）、姜片3-4片、蒜瓣3-4个、青葱2根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、盐适量。
【制作方法】：
先把羊排洗干净，切成一口大小。然后放进锅里，加满冷水，大火烧开后把浮沫撇掉，捞出羊排沥干水备用。白萝卜去皮后切成厚片或块状，青葱切段，姜和蒜准备好。锅里放点油，加入姜片、蒜瓣和葱段炒香。然后把处理好的羊排放进锅里，加点料酒翻炒均匀，让羊排表面稍微焦黄，这样能去掉一些羊膻味。接着往锅里加入足够的水，水量要没过羊排。大火烧开后转小火慢炖约1小时，直到羊排变软烂。当羊排炖到七八成熟时，加入白萝卜块，继续用小火慢炖约20分钟，直到白萝卜变软。根据个人口味加入适量的盐和生抽调味，再炖煮几分钟让味道更融合。最后，等汤汁稍微浓稠就可以关火了。把炖好的羊排和白萝卜连同汤汁一起盛出来，撒上一些葱花点缀，就可以吃了。
