冬天，寒风凛冽，不少中老年朋友喜欢在这个时候进补，炖上一锅热腾腾的羊肉，或是泡上一壶浓浓的人参茶，希望能暖身健体。但你知道吗？进补虽好，可要小心“补过了头”，导致上火、便秘等烦恼。
这不，老张头前几天就因为吃多了滋补品，嘴角起了泡，连吃饭都受影响。今天，老郭就来给大家推荐一种水果，它不仅美味可口，还能帮助我们缓解冬季进补带来的“副作用”，它就是——人参果！
冬吃人参果好处多
冬吃人参果好处多
人参果，听起来就让人联想到滋补养生的功效。它原产于南美洲，近年来在我国多地也有种植。别看它名字里有个“参”字，其实与人参并无直接关联，但营养价值可不容小觑。据测定，人参果的硒含量是苹果的18倍，维生素C更是柠檬的3倍！硒是人体必需的微量元素，具有抗氧化、抗衰老的作用；而维生素C则是增强免疫力、促进铁质吸收的好帮手。
从中医的角度来看，人参果性凉、味甘，入肺、胃经。冬季气候干燥，人体容易出现咽干、咳嗽、皮肤干燥等症状。适量食用人参果，可以滋阴润燥，缓解这些不适感。此外，人参果还能调和脾胃，对于因进补过度而导致的食欲不振、腹胀等消化不良症状，也有一定的缓解作用。
人参果不仅营养丰富，还具有一定的药用价值。中医认为，它能益气养血，对于气血两虚的中老年朋友来说，是个不错的滋补佳品。同时，人参果中的某些成分还有助于调节神经系统，缓解紧张、焦虑的情绪，从而改善睡眠质量。
冬季是感冒、咳嗽等呼吸道疾病的高发季节。人参果富含的多种维生素和矿物质，能够增强体质，提高身体的抵抗力，帮助我们更好地抵御寒冷和病毒的侵袭。
人参果的“花样吃法”
人参果的“花样吃法”
说了这么多人参果的好处，那么它该怎么吃呢？其实，人参果的吃法多种多样，既可以直接鲜食，也可以用来榨汁、做沙拉或者炖汤。
鲜食：挑选成熟度高、表皮光滑的人参果，洗净后直接食用，口感清甜多汁。
榨汁：将人参果去皮切块，放入榨汁机中，加入适量的水或蜂蜜，榨成汁后饮用，既解渴又营养。
沙拉：将人参果与其他水果、蔬菜混合，加入适量的沙拉酱拌匀，制成一道色彩缤纷、营养丰富的水果沙拉。
炖汤：在炖煮鸡汤、排骨汤等汤品时，可以加入切片的人参果，增加汤品的营养价值和口感。
当然啦，虽然人参果好处多多，但也要适量食用哦。毕竟每个人的体质不同，过量食用可能会引起不适。特别是脾胃虚寒、腹泻的朋友，在食用时要更加注意。
